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たんぽぽ保育園

Author:たんぽぽ保育園
旬の低農薬野菜をたっぷり使った、しっかり噛む内容で、一汁三菜の副食、和食中心の献立です。
献立はひと月に二度同じものを使うようにしています。
これは、繰り返し口に入れることによって、食物に慣れ、食べやすくする為です。

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10月31日(水曜日)
献立

中華風ローストチキン(鶏もも肉・玉葱・白胡麻)
  塩・醤油・胡麻油

粉ふき芋(じゃがいも)
  塩

納豆和え(ほうれん草・えのき・キャベツ・人参・納豆)
  塩・醤油

わかめスープ(玉葱・もやし・わかめ・豚ミンチ肉)
  ダシ・塩・醤油

1031中華風ローストチキン



きょうのおやつ

じゃこトースト(食パン・しらす・青海苔・牛乳)
  醤油・マヨネーズ
りんご
牛乳

1031じゃこトースト



0歳児から2歳児は、トースト、しらす和え(大根・白菜・人参・しらす)、りんご、牛乳です。

1031しらす和え


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お肉類 | 16:09:44 | Comments(0)
10月30日(火曜日)
献立

秋刀魚の塩焼き(秋刀魚)
  塩

かぼちゃ煮(カボチャ・人参)
  ダシ・塩・醤油

即席漬け(ナス・白菜・人参・きゅうり・鰹節)
  塩・醤油

味噌汁(豆腐・玉葱・オクラ・葱)
  ダシ・味噌

1030秋刀魚の塩焼き


きょうのおやつ

りんごケーキ(リンゴ・小麦粉・ベーキングパウダー・バター)
  砂糖
いりこ
牛乳

1030りんごケーキとイリコ



0歳児から2歳児には、これに温野菜(大根・人参)がつきます。

1030温野菜


秋刀魚パーティ♪

恒例のさんまパーティをしました。

早く食べたいな~~(^u^)

炭火で焼く秋刀魚の匂いはたまりませんね~♪

食欲をそそります。

う~~ん うまい!!

心地よい季節です。

こんな日は、お外でごはん♪

上手に骨を外して・・・4歳児、5歳児は、まるまる1匹、完食です~~♪ (^~^)モグモグ

| 16:37:34 | Comments(0)
10月29日(月曜日)
献立

豚のチーズピカタ(豚ロース・卵・粉チーズ・小麦粉・パセリ)
  塩

ナスとじゃこの煮物(ナス・しらす)
  ダシ・塩・醤油

切り干し大根サラダ(切り干し大根・わかめ・人参・キャベツ)
  ごま油・塩・醤油・酢

すまし汁(おつゆ麩・シメジ・厚揚げ・小松菜)
  ダシ・塩・醤油

1029豚のチーズピカタ



きょうのおやつ

いなり寿司(米・人参・しらす・白胡麻・寿司あげ)
  ダシ・塩・醤油・黒糖
昆布
牛乳


1029いなり寿司


0歳児から2歳児には、これに味噌汁(えのき・白菜・人参・ジャガイモ)がつきます。

1029味噌汁


お肉類 | 16:24:39 | Comments(0)
10月26日(金曜日)
献立

かぼちゃコロッケ(カボチャ・合いびき肉・玉葱・小麦粉・パン粉)
  サラダ油・塩

高野煮(高野豆腐・人参)
  ダシ・塩・醤油

サラダ(キャベツ・レタス・水菜・人参・黒胡麻)
  ダシ・酢・塩・醤油・油

すまし汁(おつゆ麩・シメジ・キャベツ・人参・ほうれん草)
  ダシ・塩・醤油

1026カボチャコロッケ



きょうのおやつ

菜飯おにぎり(米・大根菜・白胡麻)
  塩
温野菜(牛蒡・人参)
牛乳

1026菜飯おにぎり



0歳児から2歳児には、これに味噌汁(ナス・玉葱・人参・わかめ)がつきます。

1026味噌汁


お肉類 | 16:19:17 | Comments(0)
10月25日(木曜日)
献立

秋鮭のムニエル(鮭・スダチ・小麦粉)
  油・塩・酒

ひじき煮(ひじき・さつま芋・人参・大豆)
  ダシ・塩・醤油

甘酢和え(大根・油揚げ・人参・白胡麻)
  酢・塩・醤油・黒糖

なめこ汁(なめこ・豆腐・玉葱・小松菜)
  ダシ・味噌

秋鮭のムニエル


きょうのおやつ

クッキー
みかん
牛乳

1025クッキーとみかん



0歳児から2歳児には、これに煮物(ナス・牛蒡)がつきます。

1025ナスと牛蒡の煮物


| 16:13:35 | Comments(0)
10月24日(水曜日)
献立

信田煮(寿司揚げ・シラタキ・玉葱・椎茸・人参・鶏ミンチ肉・片栗粉)
  ダシ・塩・醤油・黒糖

ごぼう煮(牛蒡)
  ダシ・塩・醤油

野菜炒め(ナス・青梗菜・もやし・キャベツ・人参・豚スライス)
  塩・醤油

すまし汁(大根・人参・とろろ昆布)
  ダシ・塩・醤油

1024信田煮



きょうのおやつ

田楽(大根・板こんにゃく・片栗粉)
  ダシ・味噌・砂糖・醤油
りんご
牛乳

1024田楽とりんご


0歳児から2歳児には、これに和え物(小松菜・もやし・人参)がつきます。

和え物


お肉類 | 16:46:42 | Comments(0)
10月23日(火曜日)
献立

秋刀魚の塩焼き(秋刀魚・スダチ)
  塩

筑前煮(大根・ジャガイモ・干し椎茸・人参・板こんにゃく・鶏こま切れ肉)
  ダシ・塩・醤油

春雨サラダ(春雨・人参・キャベツ)
  酢・塩・醤油・胡麻油

味噌汁(白菜・油揚げ・人参・ほうれん草)
  ダシ・味噌

1023秋刀魚の塩焼き



きょうのおやつ

ふかし芋(さつま芋)
いりこ
牛乳

1023ふかし芋&いりこ



0歳児から2歳児には、これにすまし汁(おつゆ麩・人参・わかめ・キャベツ)がつきます。

1023すまし汁


| 16:00:01 | Comments(0)
10月22日(月曜日)
献立

中華おこわ(白米・もち米・豚スライス・牛蒡・干しシイタケ)
  ダシ・胡麻油・塩・醤油

いも煮(さつま芋)
  ダシ・塩・醤油

お浸し(ほうれん草・もやし・人参)
  塩・醤油

つみれ汁(鶏ひき肉・玉葱・人参・白菜・椎茸・葱・片栗粉)
  ダシ・塩・醤油

1022中華おこわ


きょうのおやつ

オープンサンド(バターロール・レタス・ベーコン)
  塩・醤油
りんご
牛乳

1022オープンサンドとリンゴ


0歳児から2歳児は、プチフランス・サラダ(キャベツ・レタス・ツナ・人参)とりんご・牛乳です。

1022サラダ


その他 | 15:54:02 | Comments(0)
10月19日(金曜日)
献立

手羽元と大根の煮物(手羽元・大根・人参)
  ダシ・塩・醤油・黒糖

さつま芋のサラダ(さつま芋・きゅうり・人参・リンゴ)
  マヨネーズ・塩・酢

付け合せ(グリーンリーフ)

味噌汁(牛蒡・板こんにゃく・白菜・玉葱・ほうれん草)
  ダシ・味噌

1019手羽元と大根の煮物



きょうのおやつ

かりんとう
するめ
牛乳

1019かりんとうとスルメ



0歳児から2歳児には、これに煮物(ナス・人参)がつきます。

1019煮物


お肉類 | 16:37:32 | Comments(0)
10月17日(水曜日)
献立

中華風ローストチキン(鶏もも肉・玉葱・白胡麻)
  ごま油・塩・醤油

粉ふき芋(じゃが芋)
  塩

納豆和え(ほうれん草・えのき・キャベツ・人参・納豆)
  塩・醤油

わかめスープ(玉葱・もやし・わかめ)
  ダシ・塩・醤油

1017中華風ローストチキン



きょうのおやつ

じゃこトースト(食パン・しらす・マヨネーズ・青海苔・牛乳)
  マヨネーズ・醤油

牛乳

1017じゃこトースト&梨



0歳児から2歳児には、これにしらす和え(大根・白菜・人参・しらす)がつきます。

107しらす和え


お肉類 | 16:03:01 | Comments(0)
10月16日(火曜日)
献立

蒸し魚の甘酢あんかけ(チヌ・椎茸・人参・玉葱・三つ葉・片栗粉)
  ダシ・塩・醤油・ケチャップ

かぼちゃ煮(カボチャ・人参)
  ダシ・塩・醤油

即席漬け(ナス・白菜・人参・きゅうり・おかか)
  塩・醤油

味噌汁(豆腐・糸寒天・玉葱・葱)
  ダシ・味噌

1016チヌの甘酢あんかけ




きょうのおやつ

りんごケーキ(リンゴ・小麦粉・ベーキングパウダー・バター)
  黒糖
いりこ
牛乳


1016りんごケーキといりこ


0歳児から2歳児には、これに温野菜(大根・人参)がつきます。

1016温野菜


お肉類 | 16:13:48 | Comments(0)
10月12日(金曜日)
献立

かぼちゃコロッケ(カボチャ・合いびき肉・玉葱・小麦粉・パン粉)
  サラダ油・塩

高野煮(高野豆腐・人参)
  ダシ・塩・醤油

サラダ(キャベツ・レタス・水菜・人参・黒胡麻)
  ダシ・酢・塩・醤油・油

すまし汁(おつゆ麩・シメジ・キャベツ・人参・ほうれん草)
  ダシ・塩・醤油

1012かぼちゃコロッケ


きょうのおやつ

菜飯おにぎり(米・大根菜・白胡麻)
  塩
温野菜(牛蒡・人参)
牛乳

菜飯おにぎり



0歳児から2歳児には、これに味噌汁(ナス・玉葱・人参・わかめ)がつきます。

味噌汁


秋の食材を食べましょう!

芋類や根菜類がおいしくなってきましたね。
魚だと秋鮭(生)も、お店によく並ぶようになりました。
大根は少しずつ甘味も増してきて、生で食べてもあまり辛くなくなってきました。

なますに、柿や梨をいれてもおいしいですよ♪

「からい~~」と言っていた夏大根と違って、まろやかさが出て、よく食べてくれました。


ひじきや切り昆布などの海藻類の乾物も、鉄分、ミネラル、Ca・・・などの栄養素がいっぱいあります。
サツマイモやじゃが芋、カボチャなどの芋類と一緒に煮ると、子供たちもよく食べますよ。(^。^)v

 

お肉類 | 16:27:23 | Comments(0)
10月11日(木曜日)
献立

秋鮭のムニエル(鮭・小麦粉・スダチ)
  油・塩

ひじき煮(ひじき・さつま芋・人参・大豆)
  ダシ・塩・醤油

甘酢和え(大根・油揚げ・人参・白胡麻)
  酢・塩・醤油・黒糖

なめこ汁(なめこ・豆腐・玉葱・小松菜)
  ダシ・味噌

1011秋鮭のムニエル




きょうのおやつ

スイートポテト(さつま芋・バター・牛乳・生クリーム・卵)
  三温糖
みかん
牛乳

1011スイートポテトとみかん



0歳児から2歳児には、これに煮物(ナス・牛蒡)がつきます。

ナスと牛蒡の煮物


| 16:07:45 | Comments(0)
10月10日(水曜日)
献立

信田煮(寿司あげ・鶏ミンチ・しらたき・玉葱・椎茸・人参・片栗粉)
  ダシ・塩・醤油・黒糖

ごぼう煮(ごぼう)
  ダシ・塩・醤油

野菜炒め(ナス・青梗菜・もやし・キャベツ・人参・豚スライス)
  塩・醤油

すまし汁(大根・人参・とろろ昆布)
  ダシ・塩・醤油

1010信田煮



きょうのおやつ

田楽(大根・板こんにゃく・ナス・片栗粉)
  ダシ・味噌・醤油・砂糖)
茹で栗
牛乳

1010田楽&茹で栗


0歳児から2歳児には、これに和え物(白菜・モヤシ・人参)がつきます。

1010和え物


お肉類 | 15:49:38 | Comments(0)
10月9日(火曜日)
献立

魚の塩焼き(秋刀魚・スダチ)
  塩

筑前煮(鶏こま切れ肉・大根・ジャガイモ・干し椎茸・人参・板こんにゃく)
  ダシ・塩・醤油

春雨サラダ(春雨・人参・キャベツ)
  酢・醤油・塩・胡麻油

味噌汁(白菜・油揚げ・人参・ほうれん草)
  ダシ・味噌

109秋刀魚の塩焼き



きょうのおやつ

にゅうめん(そうめん・鶏こま切れ肉・人参・大根・玉葱・葱)
  ダシ・塩・醤油
昆布
牛乳

109にゅうめん


0歳児から2歳児には、これに煮物(カボチャ・人参)がつきます。

109カボチャと人参の煮物


1歳のお誕生日のお祝いをしました。

3連休の間に、1歳のお誕生日を迎えたm-chanのお誕生日のお祝いをしました。

バースデーケーキ

今回のケーキは、

盛り付けたごはんの上に、サツマイモとカボチャのペーストを塗り、

トッピングに、大根で作ったトンボ、人参、カボチャで紅葉をイメージし、秋の雰囲気を作りました♪

ぱくぱく・・・いっぱい食べてね♪

初めての3時のおやつです。

とまどいながらも、パクパクとおいしそうに口に運んでいましたよ。

m-chan、1歳のお誕生日おめでとう~♪

すくすく大きくな~~れ~♪♪ (^^)//~~~パチパチパチ

| 16:21:58 | Comments(0)
10月5日(金曜日)
献立

手羽元と大根の煮物(手羽元・大根・人参)
 ダシ・塩・醤油・黒糖

さつま芋のサラダ(さつま芋・きゅうり・人参・りんご)
 マヨネーズ・塩・酢

付け合せ(グリーンリーフ)

味噌汁(牛蒡・板こんにゃく・白菜・玉葱・ほうれん草)
  ダシ・味噌

105手羽元と大根の煮物


きょうのおやつ

茹で栗

スルメイカ
牛乳

105栗と梨とスルメイカ



0歳児から2歳児は、茹で栗、ブドウ、豆乳クリーム煮(玉葱・キャベツ・人参・豆乳)です。

105豆乳クリーム煮


お肉類 | 16:15:14 | Comments(0)
10月4日(木曜日)
献立

魚の梅照り焼き(サゴシ・梅干し)
  みりん・醤油

酢れんこん(蓮根・白胡麻)
  ダシ・酢・塩・三温糖

おかか和え(小松菜・もやし・人参・鰹節)
  塩・醤油

すまし汁(大根・人参・油揚げ)
  ダシ・塩・醤油

104サゴシの梅照り焼き



きょうのおやつ

焼きいも(さつま芋)
みかん
牛乳

104焼き芋&みかん



0歳児から2歳児には、これに和え物(牛蒡・大根・人参・胡麻)がつきます。

104和え物


| 16:09:17 | Comments(0)
10月3日(水曜日)
献立

中華風ローストチキン(鶏もも肉・玉葱・白胡麻)
  ごま油・塩・醤油

粉ふき芋(じゃが芋)
  塩

納豆和え(ほうれん草・えのき・キャベツ・人参・納豆)
  塩・醤油

わかめスープ(玉葱・もやし・わかめ・豚ミンチ)
  ダシ・塩・醤油

103中華風ローストチキン



きょうのおやつ

じゃこトースト(食パン・しらす・青海苔・牛乳)
  醤油・マヨネーズ
プルーン
牛乳

103じゃこトーストとプルーン



0歳児から2歳児には、トーストとぶどう、これにしらす和え(大根・白菜・人参・しらす)がつきます。

103しらす和え


お肉類 | 15:58:09 | Comments(0)
10月2日(火曜日)
献立

蒸し魚の甘酢あんかけ(チヌ・椎茸・人参・玉葱・三つ葉・片栗粉)
  ダシ・ケチャップ・塩・醤油

カボチャ煮(カボチャ・人参)
  ダシ・塩・醤油

即席漬け(ナス・白菜・人参・きゅうり・おかか)
  塩・醤油

味噌汁(豆腐・糸寒天・玉葱・葱)
  ダシ・味噌

102チヌの甘酢あんかけ



きょうのおやつ

りんごケーキ(リンゴ・小麦粉・バター・B.P.)
  黒糖
いりこ
牛乳

102りんごケーキ



0歳児から2歳児には、これに温野菜(大根・人参)がつきます。

102温野菜


| 16:14:03 | Comments(0)