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たんぽぽ保育園

Author:たんぽぽ保育園
旬の低農薬野菜をたっぷり使った、しっかり噛む内容で、一汁三菜の副食、和食中心の献立です。
献立はひと月に二度同じものを使うようにしています。
これは、繰り返し口に入れることによって、食物に慣れ、食べやすくする為です。

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8月31日(水曜日)
献立

鶏もも肉胡麻照り焼き(鶏もも肉・胡麻)
  塩・醤油・みりん

もやし炒め(モヤシ・ピーマン・人参・卵)
  油・塩・醤油

牛蒡煮(牛蒡・人参)
  ダシ・塩・醤油

みょうがの酢漬け(茗荷)

831鶏ももにくの胡麻照り焼き

カレースープ(人参・ズッキーニ・玉葱・オクラ・キャベツ・セロリ・鶏ひき肉)
  ダシ・塩・醤油・カレー粉

きょうのおやつ

ナス入りツナトースト(食パン・ナス・玉葱・ツナ)
  マヨネーズ・塩

牛乳


831ナス入りツナトースト

0歳児から2歳児にはこれに味噌汁(キャベツ・玉葱・葱)がつきます。

831味噌汁


・・・ハッピーバースディ

きょうで、満1歳を迎えたY-chanのお誕生日を祝いました。

831バースデーケーキ

きょうのケーキは、小麦粉・ベーキングパウダーで焼いたスポンジの上に、カボチャとさつま芋のペーストを塗り、カボチャの皮でかたどった、ぺんぎん、犬、猫をトッピングにしました。

831お誕生会


y-chan、お誕生日おめでとう~~♪
すくすく 大きくな~れ~♪♪ (^.^)//~~~~パチパチパチ





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お肉類 | 16:37:12
8月30日(火曜日)
献立

魚の甘酢あん(チヌ・玉葱・ピーマン・人参・小麦粉・片栗粉)
  ダシ・酢・黒糖・塩・醤油・ケチャップ

じゃこ和え(キャベツ・小松菜・しらす・人参・鰹節)
  塩・醤油

かぼちゃ煮(かぼちゃ)
  ダシ・塩・醤油

味噌汁(なめこ・豆腐・大根・葱)
  ダシ・味噌

830魚の甘酢あんかけ


きょうのおやつ

おにぎり(米・切り昆布の佃煮・大葉・白胡麻)
  黒糖・塩・醤油・みりん
いりこ
牛乳

830おにぎり


0歳児から2歳児には、これにスティック胡瓜とプチトマトがつきます。

830スティックきゅうり


・・収穫♪♪

4歳児クラスの皆で、6月に植え込んだピーマンとナスが実りました。

ピーマンが50個ほど・・・ナスは10個ほど・・・

たくさんの収穫です♪♪ (^。^)

まだまだ花をつけているのもあるので、もう少し収穫できるかも知れませんね。

収穫したピーマンとナスは、おやつの時間にホットプレートで焼いて頂きました。

830ピーマンパーティ1

ちょっとピリッ!と・・・そしてほんのりと甘い・・

ピーマンもナスもどちらかと言うと子どもの苦手なお野菜ですよね。

それが、やっぱり自分たちで育てて実った野菜となると味も違うようです。

830ピーマンパーティ2

お代わりが出るほどでした。



| 17:16:03
8月29日(月曜日)
献立

八宝菜(イカ・豚肩こま肉・ピーマン・チンゲン菜・干し椎茸・モヤシ・白菜・人参・玉葱・生姜・片栗粉)
  ダシ・塩・醤油・油

胡麻酢和え(胡瓜・ナス・牛蒡・人参・胡麻)
  酢・塩・醤油

中華スープ(玉葱・ワカメ・エノキ)

八宝菜



きょうのおやつ

オープンサンド(プチフランス・鶏ひき肉・玉葱・サニーレタス・カッテージチーズ)
  塩・醤油・油・ケチャップ
昆布
牛乳

829オープンサンド


0歳児から2歳児にはこれに煮物(ジャガイモ・人参・玉葱・鶏ひき肉)がつきます。

829じゃが煮


お肉類 | 16:52:21
8月26日(金曜日)
献立

ハンバーグ(豚ひき肉・鶏ひき肉・玉葱・ピーマン・片栗粉・パン粉)
  塩

ラタトゥイユ(ナス・人参・モロッコ豆・ジャガイモ・ベーコン・ニンニク)
  ダシ・塩・醤油・トマトピューレ・オリーブ油

胡麻和え(小松菜・モヤシ・人参・板こんにゃく・胡麻)
  黒糖・塩・醤油

すまし汁(干し椎茸・ワカメ・おつゆ麩・牛蒡)
  ダシ・塩・醤油

826ハンバーグ

きょうのおやつ

蒸しパン(小麦粉・小豆・ベーキングパウダー)
  黒糖・塩
昆布
牛乳

826蒸しパン

0歳児から2歳児にはこれに煮物(人参・大根)がつきます。

826煮物


お肉類 | 17:06:31
8月25日(木曜日)
献立

魚の竜田揚げ(鯵・片栗粉・生姜)
  油・塩・醤油

中華サラダ(白たき・水菜・モヤシ・人参・椎茸・胡瓜)
  ダシ・塩・醤油・胡麻油

かぼちゃ煮(カボチャ)
  ダシ・塩・醤油

すまし汁(モズク・三つ葉・人参・エノキ)
  ダシ・塩・醤油

825鯵の竜田揚げ



きょうのおやつ

カレーピラフおにぎり(米・ひき肉・ピーマン)
  カレー粉・塩・醤油
するめ
牛乳

825おにぎり


0歳児から2歳児にはこれにお汁(キャベツ・人参・玉葱)がつきます。

825お汁


| 17:03:34
8月24日(水曜日)
献立

鶏のカレー焼き(鶏もも肉)
  塩・醤油・カレー粉・油

根菜煮(蓮根・牛蒡・こんにゃく・人参・大根)
  ダシ・塩・醤油

サラダ(キャベツ・トマト・グリーンリーフ・玉葱)
  ダシ・油・塩・醤油・酢

味噌汁(ジャガイモ・人参・なめこ・オクラ)
  ダシ・味噌

824keinikunocurryyki


きょうのおやつ

クッキー
リンゴ
牛乳

824oyatu1



0歳児から2歳児には、これにナス煮がつきます。

824oyatu2


お肉類 | 17:19:26
8月23日(火曜日)
献立

魚の味噌煮(サワラ・生姜・片栗粉)
  ダシ・味噌・醤油・塩・みりん

春雨炒め(春雨・人参・モロッコインゲン・椎茸・ジャガイモ・玉葱)
  油・塩・醤油

酢のもの(キャベツ・茗荷・人参・胡瓜)
  塩・酢・醤油

すまし汁(冬瓜・油揚げ・人参・ワカメ)
  ダシ・塩・醤油

823sakananomisoni


きょうのおやつ

フルーツパンチ(牛乳・スイカ・棒寒天・パイナップル・ミントの葉)
  氷砂糖
いりこ
牛乳

823oyatu1


0歳児から2歳児にはこれにおかか和え(白菜・人参・オクラ・鰹節)がつきます。

823oyatu2


| 17:06:31
8月22日(月曜日)
献立

肉野菜炒め(牛肉・玉葱・ニラ・キャベツ・ピーマン・ナス・人参・ニンニク・生姜)
  油・塩・醤油

海藻サラダ(乾燥海藻・トマト・胡瓜・レタス・モヤシ・大葉)
  ダシ・塩・醤油・油

味噌汁(油揚げ・人参・小松菜・牛蒡・こんにゃく)
  ダシ・味噌

822nikuyasaiitame


きょうのおやつ

スパゲティナポリタン(スパゲティ・ベーコン・玉葱・ピーマン)
  ケチャップ・塩・醤油
昆布
牛乳

822oyatu1


0歳児から2歳児にはこれにじゃが煮がつきます。

822oyatu2


お肉類 | 16:58:57
8月19日(金曜日)
献立

手羽元の塩焼き(鶏手羽元)
  酒・生姜汁・塩

ナムル(胡瓜・人参・ひじき・モヤシ・胡麻)
  胡麻油・酢・塩・醤油 

高野煮(高野豆腐・人参・ジャガイモ)
  ダシ・塩・醤油

味噌汁(ワカメ・カボチャ・玉葱・ナス)
  ダシ・塩

819tebashioyaki


きょうのおやつ

枝豆
スイカ
牛乳

819oyatu1


0歳児から2歳児にはこれにスープ(カボチャ・玉葱・ナス)がつきます。

819oyatu2


お肉類 | 17:06:29
8月18日(木曜日)
献立

タコ飯(米・タコ・生姜・大葉)
  だ塩・醤油

焼き魚(鯛)
  塩・酢・醤油

おかか和え(小松菜・人参・キャベツ・玉葱・鰹節)
  塩

豆の煮物(大豆・人参・蓮根・牛蒡・こんにゃく・昆布)
  ダシ・塩・醤油

すまし汁(おつゆ麩・エノキ・人参)
  ダシ・塩・醤油

818yakizakana


きょうのおやつ

冷やし中華(蒸し中華麺・胡瓜・干し椎茸・プチトマト)
  ダシ・塩・醤油・酢・胡麻油・黒糖
スイカ
牛乳

818oyatu1


0歳児から2歳児には、これにスティック胡瓜がつきます。

818oyatu2




| 16:58:07
8月17日(水曜日)
献立

豚のさっぱり煮(豚バラ肉・板こんにゃく・人参・ピーマン・生姜・片栗粉)
  酢・塩・醤油

切り干し大根の和え物(切り干し大根・胡瓜・人参)
  ダシ・塩・醤油

かぼちゃ煮(カボチャ・ツナ)
  ダシ・塩・醤油・みりん

夏野菜のスープ(ズッキーニ・人参・玉葱・オクラ・キャベツ・セロリ)
  ダシ・塩・醤油

817butanosapparini



きょうのおやつ

ふわふわ白玉・黒蜜ソースかけ(白玉粉・豆腐)
  黒糖・水
いりこ
牛乳

817oyatu1



0歳児から2歳児にはこれに和え物(小松菜・人参)がつきます。

817oyatu2

 

お肉類 | 16:23:38
8月16日(火曜日)
献立

魚のムニエル(スズキ・小麦粉・パセリ・バター)
  塩・醤油

サラダ(パン・トマト・玉葱・キャベツ・レタス・モロッコインゲン)
  ダシ・酢・塩・醤油・油

じゃが煮(ジャガイモ・人参)
  ダシ・塩・醤油

すまし汁(おつゆ麩・大根・エリンギ・人参・三つ葉)
  ダシ・塩・醤油

munieru


きょうのおやつ

炊き込みご飯のおにぎり(米・干し椎茸・蓮根・人参)
  ダシ・塩・醤油
スイカ
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに蓮根煮がつきます。

816oyatu2


| 16:15:32
8月11日(木曜日)
献立

アジの竜田揚げ(鯵・生姜・片栗粉)
  油・塩・醤油

カボチャ煮(カボチャ)
  ダシ・塩・醤油

中華サラダ(しらたき・水菜・モヤシ・人参・椎茸)
  ダシ・塩・醤油・酢・胡麻油

すまし汁(もずく・三つ葉・えのきだけ・人参)
  ダシ・塩・醤油


きょうのおやつ

ジャーマンポテト
昆布
牛乳

0歳児から2歳児には小松菜のおかか和えがつきます。


・・・ハッピーバースディ♪♪

12日に、満一歳のお誕生日を迎えるm-kunのお祝いをしました。

birthday cake

カニさんのケーキの材料は・・・

食パン、カボチャ、リンゴ

食パンの上に、マッシュカボチャを塗って、焼いてあります。
目はリンゴです。

birthday1


birthday3

m-kun、とってもおいしそうにかぶりついていましたよ♪

ハッピーバースディ~♪ m-kun♪ ハッピーバースディ m-kun~♪ ♪ ♪

m-kun、お誕生日おめでとう~♪ (^。^)//~~~~パチパチパチ

すくすく大きくな~~~れ~!!

| 16:26:29
8月10日
献立

ナスの重ね焼き(牛・豚・鶏ひき肉・玉葱・ピーマン・ナス・パセリ・チーズ・片栗粉・パン粉)
  塩・ケチャップ

根菜煮(蓮根・牛蒡・こんにゃく・人参・大根)
  ダシ・塩・醤油

納豆和え(納豆・チンゲン菜・玉葱・オクラ・梅干し)
  ダシ・塩・醤油

味噌汁(人参・ジャガイモ・玉葱・モロヘイヤ)
  ダシ・味噌

810nasunokasaneyaki


きょうのおやつ

おにぎり(米・切り昆布・大葉・胡麻)
  ダシ・塩・醤油
スルメ
牛乳

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0歳児から2歳児には、これにトマトがつきます。

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お肉類 | 17:07:53
8月9日(火曜日)
献立

魚の味噌煮(サワラ)
  ダシ・塩・味噌・醤油・みりん

春雨炒め(春雨・人参・インゲンまね・椎茸・ジャガイモ・玉葱)
  塩・醤油・油

即席漬け(キャベツ・茗荷・人参・胡瓜)
  塩・酢・醤油

すまし汁(冬瓜・油あげ・人参・ワカメ)
  ダシ・塩・醤油

89misoduke


きょうのおやつ

かぼちゃ羊羹(カボチャ・棒寒天)
  三温糖・塩
いりこ
牛乳

89oyatu1


0歳児から2歳児にはこれに和え物(白菜・人参・オクラ・鰹節)がつきます。

89oyatu2


| 17:33:00
8月8日(月曜日)
献立

すいとん(小麦粉・白玉粉・人参・きんぴらこんにゃく・鶏こま肉・牛蒡・大根・葱)
  ダシ・塩・醤油

冷やしトマト

サラダ(レタス・胡瓜・大豆・人参・玉葱)
  ダシ・酢・塩・醤油・油

88suiton


きょうのおやつ

スパゲティ(スパゲティ・ベーコン・玉葱・ピーマン)
  塩・醤油・トマトピューレ・ケチャップ
スイカ
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれにお汁(人参・おつゆ麩・ワカメ)がつきます。

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8月8日は、福山空襲の日です。
二度と戦争を起こしてはいけない思いを強くする為に、この日をしのんで”たんぽぽでは毎年給食にすいとんを作ります。
戦争中はお腹がすいても食べるものがありませんでした。
お米も貴重でしたので、小麦粉をだんごにしてお汁にいれ、お腹を満たしていました。
その当時の小麦粉は、今のように白くなかったようです。

平和ほど有難いものはないですね。

その他 | 17:23:39
8月5日(金曜日)
献立

手羽元の塩焼き(鶏手羽元)
  酒・生姜汁・塩

ナムル(胡瓜・人参・ヒジキ・モヤシ・胡麻)
  胡麻油・酢・塩・醤油

高野煮(高野豆腐・人参・ジャガイモ)
  ダシ・塩・醤油

味噌汁(ワカメ・玉葱・ナス)
  ダシ・味噌

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きょうのおやつ

枝豆
プラム
牛乳

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0歳児から2歳児は、これにカボチャ煮がつきます。

85oyatu2

  

お肉類 | 16:36:33
8月4日(木曜日)
献立

たこ飯(米・タコ・生姜・大葉)
  ダシ・醤油

焼き魚(イサキ)
  塩・酢・醤油

おかか和え(小松菜・人参・キャベツ・玉葱・鰹節)
  塩・醤油

豆の煮物(大豆・人参・蓮根・牛蒡・こんにゃく・昆布)
  ダシ・塩・醤油

すまし汁(おつゆ麩・エノキ・人参)
  ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

冷やし中華(蒸し中華麺・胡瓜・干し椎茸・プチトマト)
  ダシ・塩・醤油・酢・胡麻油・黒糖
スルメいか
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれにじゃが煮がつきます。

84oyatu2


その他 | 16:30:12
8月3日(水曜日)
献立

豚のさっぱり煮(豚バラ肉・板こんにゃく・人参・ピーマン・生姜・片栗粉)
  酢・塩・醤油

切り干し大根の和え物(切り干し大根・胡瓜・人参)
  ダシ・塩・醤油

油揚げのカリカリ焼き(油揚げ・カボチャ・ツナ)
  醤油

 **油揚げの上に、つぶしたカボチャとツナを混ぜ、上に乗せて焼きました。

スープ(人参・ズッキーニ・玉葱・オクラ・キャベツ・セロリ)
  ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

ふわふわ白玉
  黒蜜ソースかけ(白玉粉・豆腐)
   黒糖・水・片栗粉
いりこ
牛乳

83oyatu1


0歳児から2歳児にはこれに煮物(ズッキーニ・人参)がつきます。

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お肉類 | 16:32:27
8月2日(火曜日)
献立

魚のムニエル(スズキ・小麦粉・バター・パセリ)
  塩・醤油

コロコロサラダ(食パン・トマト・玉葱・キャベツ・レタス・モロッコインゲン)
  油・酢・ダシ・塩・醤油

じゃが煮(ジャガイモ・人参)
  ダシ・塩・醤油

すまし汁(おつゆ麩・大根・なめこ・三つ葉・人参)
  ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

炊き込みご飯のおにぎり(米・干し椎茸・蓮根・人参)
  ダシ・塩・醤油

スイカ

牛乳

82oyatu1


0歳児から2歳児にはこれに和え物(小松菜・人参・鰹節)がつきます。

82oyatu2




| 16:04:30
8月1日(月曜日)
献立

八宝菜(イカ・豚肉肩こま・ピーマン・チンゲン菜・干し椎茸・モヤシ・白菜・人参・玉葱・生姜・片栗粉)
  油・ダシ・塩・醤油

胡麻酢和え(胡瓜・ナス・牛蒡・人参・胡麻)
  酢・塩・醤油

中華スープ(玉葱・ワカメ・エノキ・春雨)
  鶏がら・ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

オープンサンド(プチフランス・鶏ひき肉・玉葱・サニーレタス・小麦粉)
  カレー粉・ダシ・塩・醤油・油

茹でトウモロコシ

牛乳

81oyatu1


0歳児から2歳児にはこれにスープ(鶏ひき肉・玉葱・ジャガイモ・人参・春雨)がつきます。

81oyatu2


その他 | 16:03:34