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たんぽぽ保育園

Author:たんぽぽ保育園
旬の低農薬野菜をたっぷり使った、しっかり噛む内容で、一汁三菜の副食、和食中心の献立です。
献立はひと月に二度同じものを使うようにしています。
これは、繰り返し口に入れることによって、食物に慣れ、食べやすくする為です。

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12月28日(火曜日)
献立

年越し蕎麦(ソバ・無頭海老・ほうれん草・鶏肉・葱)
   ダシ・塩・醤油

煮〆(クワイ・蓮根・椎茸・人参)
   ダシ・塩・醤油

甘酢漬け(カブ・人参)
   酢・塩・醤油・黒糖

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きょうのおやつ

クッキー
リンゴ
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに和え物(ブロッコリー・玉葱・人参)がつきます。

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今期の給食はきょうで納めです。
あと三日もすれば新年を迎えるんですね~~ 
月日の経過を速く感じるのは、大人だけでしょうか。
子ども達は、指折り数えてお正月を待っています♪
今年の年末年始はことさら寒くなるようです。
初詣やお出かけも多いかと思いますが、どうかお風邪など引かれませんように・・・・
皆さまお揃いで新しい年をお迎え下さいね。

今年一年、有難うございました。
迎える年も、よろしくお願い致します。

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| 16:35:52
12月24日(金曜日)
献立

ポークチャップ(豚ロース・玉葱・生椎茸)
   ケチャップ・醤油・みりん

粉ふき芋(ジャガイモ・青海苔)
   塩

野菜炒め(キャベツ・玉葱・人参・小松菜・ベーコン)
   油・塩・醤油

スープ(モヤシ・人参・玉葱・豆苗(とうみょう))
   ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

白菜ときのこそぼろ汁(豚ミンチ・白菜・シメジ・エノキ・片栗粉)
   ダシ・塩・醤油
りんご

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0歳児から2歳児にはこれにカボチャ煮がつきます。

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お肉類 | 16:26:49
12月22日(水曜日)
献立

サンドイッチ(食パン・ベーコン・サラダ菜・チーズ)

リースサラダ(ジャガイモ・コーン・水菜・大根・人参・生クリーム)
  塩
  ドレッシング(ダシ・味噌・酢・黒糖)

お楽しみハンバーグ(豚ミンチ・鶏ミンチ・豆腐・玉葱・牛蒡・パン粉)
  塩・油

ミネストローネ(鶏こま切れ肉・玉葱・キャベツ・ブロッコリー)
  ダシ・トマトピューレ・ケチャップ・塩・醤油

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きょうのおやつ

アップルケーキ(リンゴ・イチゴ・小麦粉・B.P.・豆乳)
  三温糖
 飾りのクッキー (小麦粉・抹茶パウダー・豆乳)
  油
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに蓮根煮がつきます。

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きょうは、クリスマスお楽しみ会でした。

連日ブーツ作りに励んでいた子ども達ですが、このブーツの中にサンタさんからのプレゼントを入れてもらって、大歓声を挙げていました♪
それぞれのクラスの手遊びと歌の出し物、そして大人からはピアノ、ベースギター、クラリネット、ハンドベルによるクリスマスソングの演奏・・・・などなど・・・
楽しかったお楽しみ会とおいしかったクリスマスの御馳走。
そしておやつは、アップルケーキ。
きょうは一日中大満足な笑顔の子ども達でしたよ♪♪

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0歳児クラスはお部屋で、その他はプレールームで会食でした。

お肉類 | 16:36:31
12月21日(火曜日)
献立

魚の照り焼き(サワラ)
   醤油・みりん

牛蒡煮(牛蒡・昆布)
   ダシ・塩・醤油

白菜サラダ(白菜・レタス・赤玉葱・人参)
   ダシ・油・塩・酢・醤油

スープ(玉葱・人参・ベーコン・チンゲン菜)
   ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

ふかし芋(さつま芋)
リンゴ
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに和え物(キャベツ・人参・シメジ・鰹節)がつきます。

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| 15:58:20
12月20日(月曜日)
献立

おでん(鶏手羽元・大根・板こんにゃく・人参・ブロッコリー)
   ダシ・塩・醤油・黒糖

おかか和え(カブ・キャベツ・小松菜・鰹節)
   塩・醤油

味噌汁(なめこ・豆腐・玉葱・葱)
   ダシ・味噌

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きょうのおやつ

くるみパン
ミルクスープ(人参・玉葱・ベーコン・ジャガイモ・パセリ・小麦粉・バター)
   牛乳
牛乳

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0歳児から2歳児には、これにカボチャ煮がつきます。

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お肉類 | 15:50:03
12月17日(金曜日)
献立

ポークピカタ(豚ロース・卵・粉チーズ・小麦粉)
  塩

白和え(ほうれん草・柿・豆腐・胡麻)
  味噌・黒糖・醤油

大根煮(大根・人参)
  ダシ・塩・醤油

すまし汁(おつゆ麩・シメジ・人参・葱)
  ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

すいとん(小麦粉・白玉粉・大根・人参・牛蒡・京芋・葱・豚スライス)
  ダシ・塩・醤油
いりこ
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに蓮根煮がつきます。

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お肉類 | 15:50:23
12月16日(木曜日)
献立

鯖のカレー焼き(サバ・小麦粉)
  塩・カレー粉

京芋煮(京芋・人参)
  ダシ・塩・醤油

春雨サラダ(キャベツ・人参・春雨)
  ダシ・塩・酢

豚汁(豚スライス・板こんにゃく・大根・人参・牛蒡・葱)
  ダシ・味噌

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きょうのおやつ

中華おこわ(米・もち米・鶏こま肉・干し椎茸・人参・牛蒡)
  ダシ・塩・醤油・胡麻油
スルメ
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに和え物(大根・人参・ほうれん草・鰹節)がつきます。

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| 15:43:52
12月15日(水曜日)
献立

水炊き(鶏むね肉・焼き豆腐・イカ・白菜・生椎茸・人参・春菊・葱)
  おろしポン酢(ダシ・醤油・酢・大根・柚子)

煮豆(うずら豆・昆布)
  ダシ・塩・醤油

すまし汁(ワカメ・エノキ・カブ)
  ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

ニラ焼き(豚ミンチ・ニラ・キャベツ・小麦粉・上新粉)
  胡麻油・塩・醤油・酢
りんご
牛乳

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年長さんが作ってくれた干し柿が食べ頃になり、
全クラスに配って、皆のおやつに加わりました。

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お天気に恵まれたせいか、カビにもならず、おいしく頂きましたよ。
ごちそうさまでした (^。^)♪♪


0歳児から2歳児にはこれに味噌汁(ジャガイモ・玉葱・人参)がつきます。

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お肉類 | 16:47:49
12月14日(火曜日)
献立

菜飯(米・大根葉・胡麻)
   塩

塩焼き(ぶり) 
   塩

五目ひじき(ヒジキ・人参・鶏こまきれ肉・大豆・牛蒡)
   ダシ・塩・醤油

梅肉和え(キャベツ・小松菜・梅干し)
   塩・醤油

味噌汁(さつま芋・玉葱・油揚げ・葱)
   ダシ・味噌

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きょうのおやつ

白玉ぜんざい(白玉粉・小豆)
   砂糖・塩
昆布
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに煮物(大根・人参)がつきます。

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| 16:04:43
12月13日(月曜日)
献立

肉じゃが(ジャガイモ・人参・玉葱・糸こんにゃく・牛蒡・豚スライス)
  ダシ・塩・醤油

即席漬け(白菜・水菜・リンゴ・鰹節)
  塩・醤油

スープ(モヤシ・チンゲン菜・大根・人参)
  ダシ・塩・醤油・胡麻油

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きょうのおやつ

オープンサンド(ロールパン・キャベツ・ベーコン)
  塩・油
みかん
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれにサラダ(キャベツ・人参・ほうれん草・ツナ缶)がつきます。

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お肉類 | 15:58:55
12月10日(金曜日)
献立

ポークチャップ(豚ロース・玉葱・生シイタケ)
   ケチャップ・醤油・みりん

粉ふき芋(ジャガイモ・パセリ)
   塩

野菜炒め(キャベツ・玉葱・人参・小松菜・ベーコン)
   油・塩・醤油

スープ(もやし・人参・玉葱)
   ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

白菜ときのこのそぼろ汁(鶏ミンチ・白菜・シメジ・エノキ・片栗粉)
   ダシ・塩・醤油
りんご
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれにカボチャ煮がつきます。

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お肉類 | 16:33:00
12月9日(木曜日)
献立

竜田揚げ(サバ・生姜)
  醤油・みりん

なます(大根・人参・白胡麻)
  酢・醤油・塩・黒糖

煮びたし(白菜・水菜・鰹節)
  ダシ・醤油・塩

味噌汁(南京・玉葱・油揚げ・葱)
  ダシ・味噌

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きょうのおやつ

焼き芋(さつま芋)
みかん
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに和え物(キャベツ・人参・ツナ)がつきます。

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| 16:21:50
12月8日(水曜日)
献立

ローストチキン(鶏もも肉・玉葱・生姜・ニンニク)
   醤油・みりん

切り干し大根(切り干し大根・人参・油揚げ)
   ダシ・塩・醤油

胡麻和え(モヤシ・小松菜・人参)
   塩・醤油
   
すまし汁(ワカメ・おつゆ麩・キャベツ・シメジ)
   ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

梅おかかおにぎり(米・おつゆ麩・キャベツ・シメジ)
   ダシ・塩・醤油
いりこ
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれにサツマイモ煮がつきます。

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未分類 | 16:17:48
12月7日(火曜日)
献立

魚の照り焼き(ぶり)
   醤油・みりん

牛蒡煮(牛蒡・昆布)
   ダシ・塩・醤油

ポテトサラダ(ジャガイモ・ブロッコリー・玉葱・人参・ツナ)
   マヨネーズ・塩・酢・醤油

スープ(玉葱・人参・ベーコン・チンゲン菜)
   ダシ・塩・醤油

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焼きうどん(豚スライス・乾麺うどん・キャベツ・人参・玉葱)
   油・塩・醤油
りんご
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに煮びたし(白菜・人参・油揚げ・キャベツ)がつきます。

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| 16:27:44
12月6日(月曜日)
献立

おでん(鶏手羽元・大根・板こんにゃく・人参・ブロッコリー)
  ダシ・塩・醤油・黒糖

おかか和え(カブ・キャベツ・小松菜・鰹節)
  塩・醤油

味噌汁(なめこ・豆腐・玉葱・葱)
  ダシ・味噌

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きょうのおやつ

くるみパン
ミルクスープ(人参・玉葱・ジャガイモ・ベーコン・小麦粉・バター・牛乳)
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれにカボチャ煮がつきます。

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お肉類 | 16:22:39
12月3日(金曜日)
献立

ポークピカタ(豚ロース・卵・粉チーズ・小麦粉)
   塩

白和え(ほうれん草・柿・豆腐・胡麻)
   ダシ・塩・醤油

大根煮(大根・人参)
   ダシ・塩・醤油

すまし汁(おつゆ麩・シメジ・人参・葱)
   ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

ニラ焼き(豚ミンチ・ニラ・キャベツ・小麦粉・上新粉)
   胡麻油・塩・醤油・酢
昆布
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに味噌汁(ジャガイモ・玉葱・人参・ワカメ)がつきます。

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お肉類 | 15:54:31
12月2日(木曜日)
献立

鯖のカレー焼き(サバ)
   塩・カレー粉・小麦粉

京芋煮(京芋・人参)
   ダシ・塩・醤油

春雨サラダ(キャベツ・人参・春雨)
   ダシ・酢・塩

豚汁(豚スライス・板こんにゃく・大根・人参・葱・牛蒡)
   ダシ・味噌

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きょうのおやつ

中華おこわ(米・もち米・鶏こま肉・干し椎茸・牛蒡・人参)
   ダシ・塩・醤油・胡麻油
昆布
牛乳

122oyatu1


0歳児から2歳児には、これに和え物(大根・人参・ほうれん草・鰹節)がつきます。

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| 15:47:32
12月1日(水曜日)
献立

鶏の梅胡麻照り焼き(鶏もも肉・梅干し)
   醤油・みりん

豆の洋風煮(大豆・ジャガイモ・人参・ベーコン・玉葱)
   ダシ・塩・醤油

ナムル(モヤシ・人参・ほうれん草)
   塩・醤油・胡麻油

スープ(ワカメ・シメジ・カブ)
   ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

すいとん(小麦粉・白玉粉・大根・人参・豚スライス・葱)
   ダシ・塩・醤油
いりこ
牛乳

121oyatu1


0歳児から2歳児にはこれに蓮根煮がつきます。

121oyatu2


お肉類 | 16:17:20