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たんぽぽ保育園

Author:たんぽぽ保育園
旬の低農薬野菜をたっぷり使った、しっかり噛む内容で、一汁三菜の副食、和食中心の献立です。
献立はひと月に二度同じものを使うようにしています。
これは、繰り返し口に入れることによって、食物に慣れ、食べやすくする為です。

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9月29日(水曜日)
きょうはお弁当日でした。


きょうのおやつ

オニオンパン(小麦粉・B.P.・コーン・玉葱・パセリ)
   塩・油
いりこ
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに味噌汁(白菜・玉葱・人参)がつきます。

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*****   *****

9月も終わりになって、やっと涼しくなりましたね。
久しぶりのお弁当日でした。

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離乳食のお弁当です。
素材の味がそれぞれわかるように、材料を丁寧にすりつぶし、おかゆとスープも持たせて下さいました。
出勤前のお忙しい時間に、一つずつすりつぶす作業は大変でしたでしょうね。
手づかみでおいしそうに口に運んでいましたよ。(^~^)モグモグ

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今回の素材の課題は、旬のサツマイモを使って・・・でした。
0歳児はクラスで・・・1歳児は園庭で・・・

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2歳児は下の公園でシートを広げて食べました。
3歳児は、お散歩コースの一つ、城山公園まで出かけて食べました。

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4歳児は、保育園から3kmぐらいある”春日池公園”まで歩いて行きました。
早く公園に行きたくて、走って・・歩いて・・・30分もかからず着きました。
公園では、あやめ池を散歩したり、遊具で遊んだり・・・早く着いたのでたっぷりと遊ぶことが出来ました。
パワーをさく裂して遊んだせいか、帰りの道は満腹も手伝って、眠気と疲れで・・・テクテク、トボトボ・・・
お昼寝は爆睡でした♪♪


どの子もお母さんやお父さんの愛情をたっぷりと感じて、お弁当をとってもおいしそうに頬張っていましたよ♪♪
ありがとうございました。

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お弁当 | 16:57:09 | Comments(0)
9月28日(火曜日)
献立

魚の野菜あんかけ(スズキ・キャベツ・玉葱・椎茸・エノキ・片栗粉)
   ダシ・塩・醤油

かぼちゃ煮(カボチャ・人参)
   ダシ・塩・醤油

胡麻和え(小松菜・人参・モヤシ・白胡麻)
   塩・醤油

トマト入り白湯スープ(鶏こま切れ肉・ニラ・長ネギ・玉葱・トマト)
   鶏ガラ・塩・醤油

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きょうのおやつ

春雨と野菜の炒め物(豚スライス・春雨・キャベツ・チンゲン菜・人参・ピーマン)
リンゴ
牛乳


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0歳児から2歳児にはこれに牛蒡煮がつきます。

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・・・野菜たっぷりのおやつ

お昼寝から起きたら、野菜たっぷりのおやつの時間。
テーブルの用意からお皿を運ぶのも自分達で用意する3歳児です。

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自分が食べられるだけの量を、お皿に盛って・・・

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きょうは、今年初の栗がおやつに出ました。
猛暑で秋の実りが危ぶまれていますが、きょうの栗は、と~~っても甘くて子ども達は大喜び♪♪
早くこの栗が食べたくて、急いで野菜のお皿をぴっかぴっかにする3才児でした。

初物を食べると何年寿命が延びるんでしたっけ?・・・3年?・・・
きっとこの冬も元気で過ごせるね! (*^^*)v

| 16:24:01 | Comments(0)
9月27日(月曜日)
献立

肉じゃが(豚スライス・じゃが芋・人参・糸こんにゃく・玉葱)
   ダシ・塩・醤油・みりん

切干し大根のハリハリ漬け(切り干し大根・人参・ワカメ)
   ダシ・塩・醤油・黒糖・酢

味噌汁(キャベツ・ほうれん草・おつゆ麩)
   ダシ・味噌

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きょうのおやつ

団子汁(小麦粉・白玉粉・鶏こま切れ肉・大根・人参・葱)
   ダシ・塩・醤油
昆布
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれにスティックきゅうりがつきます。

お肉類 | 15:36:54
9月24日(金曜日)
献立

ひじきと豆腐のハンバーグ(豚ミンチ・鶏ミンチ・豆腐・ひじき・玉葱・パン粉・片栗粉)
   塩・醤油

蓮根サラダ(蓮根・人参・水菜・レタス)
   ダシ・塩・酢・醤油・油

じゃが煮(ジャガイモ)
   ダシ・塩・醤油

すまし汁(キャベツ・人参・おつゆ麩・ワカメ)
   ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

クッキー
りんご
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに和え物(キャベツ・人参・ほうれん草・かつお節)がつきます。

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お肉類 | 16:48:35
9月22日(水曜日)
献立

豚のりんご生姜焼き(豚ロース・りんご・生姜)
   醤油・みりん

ナスの中華マリネ(ナス)
   ダシ・酢・塩・佐藤・胡麻油

青菜とモヤシのかつお和え(ほうれん草・モヤシ・人参・かつお節)
   塩・醤油

味噌汁(豆腐・大根・人参・葱)
   ダシ・味噌

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きょうのおやつ

梅つゆうどん(乾麺・青紫蘇・梅干し)
   ダシ・塩・醤油・みりん
昆布
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに牛蒡煮がつきます。

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・・・どろんこ遊び

9月も中旬を過ぎたと言うのに、一向に涼しくならない今年の秋。
プール遊びが終わってからは、裸ん坊で水と泥に触れたい子どもたちです。

きょうは、リズムと散歩の前に、園庭で思いっきり泥んこになって遊んだ3歳児です。

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せ~~のぉ~ じゃ~んぷ~♪

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池の中を蛙になりきって  ピョン ピョン ピョン♪

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・・・夕方になって雨に

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午後から降ったり晴れたりのお天気でしたが、夕方になって激しく降り出しました。
園庭で遊んでいた子供達、急に降り出した雨に大喜び!
この夏、全くっていうほど降らなかった雨です。
珍しさも伴って・・・

”中に入りなさ~~い!!” の大人の声かけも耳に入らないほどはしゃいでいます。

明日は、秋分の日・・・暑さ寒さも彼岸までって言いますよね。
この雨が過ぎたら一機に涼しくなるでしょうか。




お肉類 | 15:19:43 | Comments(0)
9月21日(火曜日)
献立

魚とじゃが芋の包み焼き(スズキ・ジャガイモ・玉葱・コーン・バター)
  味噌

水菜と油揚げの胡麻酢和え(水菜・大根・油揚げ・白胡麻)
  ダシ・酢・塩・醤油

すまし汁(シメジ・玉葱・人参・ほうれん草)
  ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

焼きおにぎり(米)
  味噌・みりん・醤油
スルメ
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに煮びたし(小松菜・キャベツ・人参・しらす干し)がつきます。

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| 16:15:27
9月17日(金曜日)
献立

さつま芋コロッケ(豚ミンチ・玉葱・さつま芋・小麦粉・パン粉)
  塩・油

千切りサラダ(レタス・人参・キャベツ・胡麻)
  ダシ・塩・醤油

高野煮(高野豆腐・人参)
  ダシ・塩・醤油・黒糖

ワンタンスープ(ワンタン皮・椎茸・モヤシ・葱)
  ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

じゃが芋ピザ(じゃが芋・玉葱・ピーマン・チーズ)
  ケチャップ
ニューベリー
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに和え物(胡瓜・キャベツ・人参)がつきます。

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お肉類 | 16:33:49
9月16日(木曜日)
献立

魚の香味味噌焼き(サワラ・青紫蘇・長ネギ)
   胡麻油・味噌

野菜炒め(キャベツ・人参・チンゲン菜・ナス・鰹節)
   塩・醤油


酢牛蒡(牛蒡・白胡麻)
   ダシ・酢・三温糖

すまし汁(おつゆ麩・玉葱・人参・ワカメ)
   ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

ひじきおにぎり(米・人参・シラス・ひじき)
   ダシ・塩・醤油
スティック胡瓜
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれにスープ(大根・人参・ジャガイモ)がつきます。

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| 16:28:40
9月15日(水曜日)
献立

おはぎ(うるち米・もち米・小豆・黒胡麻・黄粉)
   塩・三温糖

しらす和え(キャベツ・胡瓜・人参・青紫蘇・しらす)
   塩・醤油

けんちん汁(鶏こま切れ肉・牛蒡・大根・板こんにゃく・さつま芋・人参・豆腐・葱)
   ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

きのこトースト(食パン・ベーコン・シメジ・玉葱・チーズ)
   塩

牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに和え物(じゃが芋・人参・キャベツ)がつきます。

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・・・おはぎ作り

たくさんのおじいちゃん、おばあちゃんが来て下さいました。

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子供達のリズムを見てもらった後は、おじいちゃんやおばあちゃんが得意の駒回しや剣玉を披露して下さり、

大きな駒がまわったり、剣玉が乗ると・・・

「すげぇ~~!!  回った、回った~♪」 「わ~~♪」 って大歓声!
場を盛り上げて下さいました。 (^。^)♪

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3歳児以上は、プレールームに用意したテーブルでおじいちゃんやおばあちゃんと一緒におはぎ作りです。

朝、登園後すぐに園庭でつるぴか団子を作りながら・・・「おはぎを作る練習しとるんよ♪♪」と、きれいに丸めた泥団子を見せてくれた子供達です。
本番のおはぎも、もちろん! 上手に作っていました。

おはぎが出来上がったら、みんなで会食です。


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大好きなおじいちゃんやおばあちゃんと一緒に過ごせて、子供達もとっても嬉しそうでした。
お時間をさいて来て下さいまして有難うございました。




その他 | 15:46:19 | Comments(0)
9月14日(火曜日)
献立

魚の野菜あんかけ(スズキ・キャベツ・玉葱・椎茸・エノキ・片栗粉)
  ダシ・塩・醤油

かぼちゃ煮(カボチャ・人参)
  ダシ・塩・醤油

胡麻和え(小松菜・人参・モヤシ・白胡麻)
  塩・醤油

トマト入り白湯スープ(鶏こま切れ肉・ニラ・長ネギ・玉葱・トマト)
  鶏ガラ・塩・醤油

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きょうのおやつ

春雨と野菜の炒め物(豚スライス・春雨・キャベツ・チンゲン菜・人参・ピーマン)
  塩・醤油・油
リンゴ
牛乳

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0歳児から2歳児は、春雨抜きの野菜炒めに、牛蒡煮がつきます。

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| 16:55:14
9月13日(月曜日)
献立

肉じゃが(豚スライス・じゃが芋・人参・糸こんにゃく・玉葱)
  ダシ・塩・醤油・みりん

切干し大根のハリハリ漬け(切干大根・人参・ワカメ)
  ダシ・塩・醤油・黒糖・酢

味噌汁(キャベツ・ほうれん草・おつゆ麩)
  ダシ・味噌

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きょうのおやつ

団子汁(小麦粉・白玉粉・鶏こま切れ肉・人参・大根・葱)
  ダシ・塩・醤油
いりこ
牛乳

913oyatu1

0歳児から2歳児にはこれにスティック野菜(胡瓜)がつきます。

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| 16:40:25
9月10日(金曜日)
献立

ひじきと豆腐のハンバーグ(豚ミンチ・鶏ミンチ・豆腐・ひじき・玉葱・パン粉・片栗粉)
   塩・醤油

蓮根サラダ(蓮根・人参・水菜・レタス)
   ダシ・酢・塩・醤油
   
じゃが芋煮(ジャガイモ)
   ダシ・塩・醤油

すまし汁(キャベツ・人参・おつゆ麩・ワカメ)
   ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

りんご
牛乳

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・・・プール納め

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きょうで、今夏のプール遊びはおしまいです。

今年は雨の日がなく、毎日、毎日、どっぷりとプールに浸かって遊びました。

まだまだお名残り惜しいところですが、それでも季節はどことなく秋ですね。

プールからあがるとひんやりとした空気に、鳥肌が立つようになりました。

きょうは、プール納めに恒例のリンゴ拾いをして、皆でまるかじりをしました。

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・・・ハッピーバースディ♪♪

きょうで一歳になった、k-kunとmi-chanのお誕生日のお祝いをしました。

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きょうのケーキは、
土台のスポンジケーキは、小麦粉とB.P.で、さつま芋(きのうの芋ほり遠足のおみやげのお芋を使いました)のペーストを間に塗り、絞ったペーストでデコレーションをし、トッピングは人参でかたどった犬、猫、豚。ぺんぎん、象を飾りました。

m-chanは、お口に合ったようで、何度もお代わりを・・・k-kunは、どう食べていいのか迷っていました。

k-kun、m-chan、1歳のお誕生日おめでとう!!
すくすく大きくな~れ~♪♪ (^。^)//~~~~パチパチパチパチ♪♪

お肉類 | 16:59:35 | Comments(0)
9月9日(木曜日)
献立

豚汁(豚スライス・さつま芋・板こんにゃく・大根・人参・葱)
   ダシ・味噌

カツオ和え(胡瓜・キャベツ・人参・かつお節)
   塩・醤油

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きょうのおやつ

ふかし芋(さつま芋)

牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに胡麻和え(ほうれん草・人参・白胡麻)がつきます。

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・・・芋ほり遠足

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3歳児から5歳児は、毎年行かせてもらっている中山農園に、サツマイモ堀り遠足に出かけました。
雨が降らない猛暑でしたけど、大きなお芋が土の中からゴロゴロ出てきて、子ども達は大喜び♪♪
夢中で持って来たビニール袋に入れていました。

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いつもだと、この後、農園にテントを張って豚汁パーティをするのですが、この猛暑です。
熱中症を考えて、お昼御飯は園に帰ってから食べました。

おみやげのお芋は、天麩羅に?・・・お芋ご飯に?・・それともふかし芋でしょうか。
秋の味覚を楽しんでくださいね。

お肉類 | 09:57:02 | Comments(0)
9月8日(水曜日)
献立

魚の龍田焼き(サワラ・生姜・片栗粉)
  醤油・みりん

ナスの中華マリネ(ナス)
  ダシ・酢・塩・胡麻油・三温糖

すまし汁(豆腐・大根・人参・葱)
  ダシ・醤油・塩

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きょうのおやつ

梅つゆうどん(うどん・青紫蘇・梅干し)
  ダシ・塩・醤油・みりん
昆布
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに牛蒡煮がつきます。

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・・・・おはぎ作りの招待状を作りました。

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3歳児は、この夏夢中になっていたバッタ捕りを思いながら、折り紙でバッタを折り、色画用紙に貼りました。

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4歳児は、折り紙で蝉を折り、色画用紙に貼りつけた木に止まらせ、葉っぱは、和紙をちぎってはりました。
その周りには、思い思いの絵を描いています。

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年長は、市販のハガキに思い思いの絵を描き・・・・

さっそく近くのポストに投函しました。

おじいちゃん、おばあちゃん、お手元にかわいいお招きのハガキが届くと思います。
9月15日のおはぎ作りには、是非お出で下さいネ♪♪

| 17:35:52 | Comments(0)
9月7日(火曜日)
献立

手羽元と大根の照り煮(手羽元・大根・人参)
  ダシ・塩・醤油・黒糖

焼き野菜のお浸し(カボチャ・ナス・蓮根・マイタケ)
  ダシ・塩・醤油・みりん

味噌汁(キャベツ・人参・厚揚げ・ワカメ)
  ダシ・味噌

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きょうのおやつ

プチフランス(プチフランスパン)

カボチャと豆乳のポタージュ(カボチャ・玉葱・豆乳)
  ダシ・塩・醤油
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれにスティック野菜(胡瓜)がつきます。

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・・・年長の縄編み作り

年長は布を細く切って三つ編みで縄跳び用の縄を編んでいます。

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プレールームに好きな色を選べるように数種類の色の布を並べます。
好みの色を選んで・・・・

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右から左へ…左から右へ・・・真中の布はこうやって・・・・
保育士の説明を一生懸命聞いて編み始め・・・
なかなか集中力のいる仕事ですけど、
その日のうちに縄が出来上がった子が、5人もいたんですよ♪♪

お肉類 | 18:12:13 | Comments(0)
9月6日(月曜日)
献立

魚とジャガイモの包み焼き(スズキ・ジャガイモ・玉葱・コーン・バター)
  味噌

水菜と油揚げの胡麻巣和え(水菜・大根・油揚げ・白胡麻)
  ダシ・酢・塩・醤油

すまし汁(シメジ・玉葱・人参・小松菜)
  ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

焼きおにぎり(米)
  味噌・みりん・醤油

96oyatu1

0歳児から2歳児にはこれに煮びたし(小松菜・キャベツ・人参・しらす干し)がつきます。

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| 18:00:20
9月3日(金曜日)
献立

豚ロースのピカタ(豚ロース・卵・パセリ)
   塩

千切りサラダ(キャベツ・レタス・人参)
   玉葱ドレッシング(ダシ・塩・醤油・油・玉葱)

高野煮(高野豆腐・人参)
   ダシ・塩・醤油・黒糖

ワンタンスープ(ワンタン皮・椎茸・モヤシ・葱)
   ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

じゃが芋ピザ(ジャガイモ・玉葱・ピーマン・チーズ)
   ケチャップ
ぶどう
牛乳

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0歳児から2歳時にはこれに和え物(キャベツ・胡瓜・人参)がつきます。

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お肉類 | 15:54:27
9月2日(木曜日)
献立

魚の香味味噌焼き(サワラ・青紫蘇・長ネギ)
  胡麻油・味噌

野菜炒め(キャベツ・人参・ナス・チンゲン菜・カツオ節)
  塩・醤油

すまし汁(おつゆ麩・玉葱・人参・ワカメ)
  ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

たこ飯(米・蛸・油揚げ・生姜)
  ダシ・塩・醤油
スティック胡瓜
  塩
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれにスープ(大根・人参・ジャガイモ・パセリ)がつきます。

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| 15:39:16
9月1日(水曜日)
献立

ナスの肉のせ焼き(豚ミンチ・椎茸・ナス・白胡麻・片栗粉)
   塩・醤油

梅肉焼き(胡瓜・モヤシ・梅干し)
   塩・醤油

五目豆(大豆・人参・蓮根・板こんにゃく・牛蒡)
   ダシ・塩・醤油

味噌汁(大根・人参・水菜)
   ダシ・味噌

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きょうのおやつ

和風スパゲティ(スパゲティ・ベーコン・シメジ・エノキ・マッシュルーム・水菜)
   塩・醤油
りんご
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに和え物(キャベツ・ほうれん草・人参・鰹節)がつきます。

91oyatu2


・・・ハッピーバースディ♪♪

きょうで1歳になったr-kunのお誕生日のお祝いをおやつの時間にしました。

きょうのバースディケーキは・・・

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米粉で作ったスポンジの上に、カボチャペーストを塗り、クマさんの顔を作りました。
クマさんのお口は、r-kunのお口に似せて♪♪

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わ~~♪♪ (^^)//~~パチパチパチ な~に~ これ???

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み~んなで分け分けして・・・

”ハッピーバースディ r-kun♪、 ハッピーバースディ r-kun♪♪・・・”

歌を歌ってお祝いしました。

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体調を崩してしばらくお休みしていたr-kunですが、お誕生日に合わせたように元気になり登園してきました。
最近では指さしができるようになったんですよ。

r-kun、1歳のお誕生日おめでとう~~!!!
すくすく大きくな~~れ~♪♪ (^^)//~~~♪♪ パチパチパチ




お肉類 | 17:02:12 | Comments(0)