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たんぽぽ保育園

Author:たんぽぽ保育園
旬の低農薬野菜をたっぷり使った、しっかり噛む内容で、一汁三菜の副食、和食中心の献立です。
献立はひと月に二度同じものを使うようにしています。
これは、繰り返し口に入れることによって、食物に慣れ、食べやすくする為です。

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8月31日(火曜日)
献立

焼き魚(鯛)
  塩

ひじき煮(ひじき・糸こんにゃく・油揚げ・人参)
  ダシ・塩・醤油

サラダ(水菜・ブロッコリー・玉葱・人参・大豆)
  塩・醤油・酢・油

味噌汁(豚スライス・カボチャ・エノキ・小松菜)
  ダシ・味噌

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きょうのおやつ

じゃこトースト(食パン・しらす干し・パセリ)
  マヨネーズ
スイカ
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれにお汁(大根・人参・玉葱)がつきます。

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・・・久しぶりのどろんこ♪

年長は、このところず~っと海やらプールやら提灯作りの日々でしたけど、久々にゆったりと園庭で遊ぶ時間が出来ました。

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大きな泥の池を掘り、バケツで水をくんでは運び、大きな水たまりを作り、そこへ砂山から走って下りてジャンプ!
次々と遊びが発展していって、下りて来た瞬間にバケツの水をバッシャ~~ン!!とダイナミックにかけます。
その役割も自分達で決めて、久々に泥と水に戯れていた年長さんでした。

8月も今日で最後です。
この8月はいつになく猛暑の日々でしたね。
まだまだこの暑さは続くようですが、それでもどことなく秋の気配が感じられる瞬間があります。
プール遊びは10日が納めです。
その頃までには、涼しくなってくれるでしょうか。 そうなって欲しいですね。


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| 16:44:14 | Comments(0)
8月30日(月曜日)
献立

手羽先煮(手羽先・生姜)
   ダシ・塩・醤油・黒糖

じゃが煮(ジャガイモ・人参)
   ダシ・塩・醤油

青菜のお浸し(モヤシ・人参・小松菜・鰹節)
   塩・醤油

すまし汁(エノキ・油揚げ・ワカメ)
   ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

焼き飯(米・玉葱・ピーマン・シメジ・豚肉)
   塩・醤油・油
昆布

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0歳児から2歳児にはこれにナス煮がつきます。

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お肉類 | 16:17:09
8月27日(金曜日)
献立

ハンバーグ(合びき肉・玉葱・パン粉・卵)
   塩

カボチャ煮(カボチャ・人参)
   ダシ・塩・醤油

春雨サラダ(胡瓜・キャベツ・人参・春雨)
   酢・塩・醤油・油

すまし汁(エノキ・冬瓜・人参・葱)
   ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

蒸しパン(小麦粉・ベーキングパウダー・チーズ)
三温糖
スイカ
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれにすまし汁(ジャガイモ・大根・人参)がつきます。

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お肉類 | 16:26:34
8月26日(木曜日)
献立

焼き魚(サワラ)
   塩

五目煮(人参・大豆・こんにゃく・牛蒡・鶏こま切れ肉)
   ダシ・塩・醤油


青菜のベーコン炒め(チンゲン菜・ベーコン・キャベツ・玉葱)
   油・塩・醤油


味噌汁(カボチャ・人参・小松菜)
   ダシ・味噌

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きょうのおやつ

ナポリタンスパゲティ(スパゲティ・玉葱・ベーコン・シメジ・ピーマン)
   ケチャップ
昆布
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに大根煮がつきます。

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| 16:19:48
8月25日(水曜日)
献立

豚の葱味噌焼き(豚ロース・葱)
  酒・味噌

ナス煮(ナス・厚揚げ)
  ダシ・塩・醤油

サラダ(レタス・人参・ツナ)
  酢・醤油・油・塩

スープ(玉葱・オクラ・人参)
  ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

胡麻トースト(食パン・白胡麻・バター)
  黒糖
りんご
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに野菜炒め(青梗菜・玉葱・人参・鰹節)がつきます。

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・・・プール参観

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きょうは各クラスのプール参観日でした。
この夏、毎日毎日プール三昧で過ごした成長ぶりを保護者の方に見て頂きました。
お水の中に怖くて入れなかった0歳児、1歳児、そして新しく保育園に入って初めてプール遊びを経験するお友達・・・泣いていた子達もこのひと月ですっかりとプール遊びの楽しさを知り、自由自在にお水の中でジャンプしたりもぐったり、す~っと泳げるようになったりと大きく成長しました。
参観していかがでしたか?
楽しそうでしたでしょ!!♪

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年長クラスは小学校のプールを借りて泳ぎました。

お肉類 | 16:49:49 | Comments(0)
8月24日(火曜日)
献立

カレームニエル(スズキ・小麦粉)
  塩・カレー粉・油

焼きびたし(ピーマン)
  ダシ・塩・醤油

おでん風煮(ジャガイモ・こんにゃく・人参・鶏こま切れ肉)
  ダシ・塩・醤油

すまし汁(豆腐・シメジ・人参・葱)
  ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

クッキー
スイカ
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれにサラダ(胡瓜・カボチャ・玉葱)がつきます。

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・・・海へ

昨日のことですが、年長さんは再び三原の海へ遊びに行きました。
先の合宿で、海への飛び込みが怖かった子が何人かいて、その時の怖さを思い出して出発前になっても行きたくない~と泣いていた子もいたのですが・・・・

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いざ当地へ着き、飛び込みが平気で得意な子はもちろんなのですが、怖くて飛べ込めなかった子も次々と自分から挑戦をして飛び込みを始めました。
中には休憩の時間も止めたくない程楽しくなって、何度も何度も飛び込んでいました。

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全員怖さを克服して自信につなげ、「楽しかった~~♪」と、笑顔で帰ってきました。
子どもの力ってすごいですね。
きっとこの自信は、これからの困難にも打ち勝っていく土台になっていくものと信じています・・・・し、
そう願っています。

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お昼寝、おやつのあとはあんず保育園の園庭で遊びました。

| 16:01:13 | Comments(0)
8月23日(月曜日)
献立

高野の鶏ミンチ詰め(高野豆腐・鶏ミンチ・干し椎茸・人参・片栗粉・生姜)
   ダシ・塩・醤油・黒糖

切干大根煮(切干し大根・人参・油揚げ)
   ダシ・塩・醤油

即席漬け(胡瓜・ナス・キャベツ・青紫蘇)
   ダシ・塩・醤油

味噌汁(小松菜・玉葱・おつゆ麩)
   ダシ・味噌

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きょうのおやつ

中華おこわ(米・もち米・鶏こま切れ肉・人参・干し椎茸・牛蒡)
   ダシ・塩・醤油・胡麻油
トマト
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれにお汁(キャベツ・エノキ・人参・ほうれん草)がつきます。

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・・・

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0歳児は裏庭で水遊びをしました。

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ねぇ、ねぇ、かわってよ~~!!

いや! まだ遊ぶ!!

もう、かわってよっ!

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力づくで乗っかって自分のタライにしました~~ (^m^)

自分の思いが出てきている0歳児です。
”順番、かぁわって~っ”て言葉がまだ発せないので動作で表します。
しばらくの間、押しあいへし合い・・・・

力具合がちょうどのr-kunとi-kun、共感することも多いのですが、ぶつかることも多いんですよ。

片言が出ているr-kun、「ちっく! ちっく!」(キックのこと)といいながら蹴る格好して自分を守ろうとしています。
その動作がなんともかわいい♪♪

喧嘩しながら共感しながら・・・人と人との関係を築いています。



お肉類 | 10:12:58 | Comments(0)
8月20日(金曜日)
献立

カボチャコロッケ(合びき肉・玉葱・カボチャ・小麦粉・パン粉・卵)
  油・塩

ひじき煮(ひじき・油揚げ・人参・枝豆)
  ダシ・塩・醤油

サラダ(レタス・水菜・トマト)
  酢・醤油・塩・油

味噌汁(ナス・玉葱・モロヘイヤ)
  ダシ・味噌

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きょうのおやつ

お好み焼き(キャベツ・モヤシ・豚スライス・小麦粉・卵・青海苔)
  マヨネーズ・醤油
いりこ
牛乳

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0歳児から2歳児にこれに煮物(大根・人参)がつきます。

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お肉類 | 16:02:47
8月19日(木曜日)
献立

魚の梅照り焼き(サワラ・梅干し)
  みりん・醤油

味噌炒め(ナス・ピーマン・人参・玉葱・豚スライス)
  ダシ・酒・味噌

中華胡瓜(胡瓜・胡麻)
  黒糖・醤油・酢

スープ(レタス・ベーコン・人参・春雨)
  ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

冷やし素麺(素麺・干し椎茸・ワカメ・葱)
  ダシ・塩・醤油
昆布
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに煮物(カボチャ・人参)がつきます。

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| 15:38:48
8月18日(水曜日)
献立

豚の生姜焼き(豚ロース・生姜)
  醤油・みりん

高野煮(高野豆腐・人参)
  ダシ・塩・醤油

ピーマンのきんぴら(ピーマン・モヤシ・人参・白胡麻)
  塩・醤油・胡麻油

すまし汁(玉葱・油揚げ・ワカメ・おつゆ麩)
  ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

フルーツ寒天(棒寒天・メロン・リンゴ)
  水・三温糖
スルメ
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに和え物(ほうれん草・人参・キャベツ・鰹節)がつきます。

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・・・きょうもプール三昧♪

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この夏、すっかり水の中が平気になった1歳児です。
大きい方のプールでも、自由自在に水の中にもぐったりジャンプしたり・・・
若鮎かトビウオか?。。。。なんて思えるほど (^^)P♪♪





お肉類 | 17:07:21 | Comments(0)
8月17日(火曜日)
献立

魚の胡麻焼き(カンパチ・胡麻)
   塩

じゃが煮(ジャガイモ)
   ダシ・塩・醤油

おかか和え(胡瓜・おくら・人参・鰹節)
   塩・醤油・胡麻油

もずく汁(もずく・ニラ・人参・玉葱)
   ダシ・味噌

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きょうのおやつ

ひじきおにぎり(米・ひじき・しらす・人参)
   塩・醤油
牛蒡煮
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれにお汁(大根・ワカメ・麩)がつきます。

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・・・

お盆休暇を楽しく過ごした様子を、我れ先に報告してくれた子どもたちです。
遠いところに飛行機で旅行に行ったこと・・・新幹線でおじいちゃん、おばあちゃんに会いに行ったこと・・・海やプールで泳いだこと、バーベキューをしたこと・・・などなど、日頃の生活とちょっと違った時間を過ごした楽しさが、お話してくれる頬にしっかりと現れていましたよ。

休み明けのたんぽぽでは、さっそく水と泥でしっかりと遊びました。

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泥とお水で”ミネラル浴”♪♪
気持ちがいいんでしょうね。小さな穴を掘って、泥で土手をつくった水たまりに自分からハイハイして入っていく0歳児。
なかなか上がろうとしませんでした。

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プールの中ではじけていた2歳児です。
いるかのように体をよじってジャンプしたり、ホースから流れ出る水のトンネルをくぐったり、もぐったり・・・久々のたんぽぽのプールを思いっきり楽しんでいました。

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3歳児は、プール遊びの前に裸ん坊になってスコップで掘り、池を作りました。
せっせとお水を運んで・・・・
そのあとはこの通り♪♪ みねらる浴~~♪♪

暑い、暑い毎日だからこその遊び、しっかりと泥と水に戯れて体も心も元気で乗り切りましょうね!

| 16:43:06 | Comments(0)
8月11日(水曜日)
献立

豚の葱味噌焼き(豚ロース・葱)
  味噌・酒

ナス煮(ナス・厚揚げ)
  ダシ・塩・醤油

サラダ(レタス・人参・ツナ)
  酢・醤油・塩・油

ワカメスープ(玉葱・ワカメ・オクラ・白胡麻)
  ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

中華おこわ(米・もち米・鶏こま切れ肉・干し椎茸・人参・牛蒡)
  ダシ・塩・醤油・胡麻油
トマト
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれにお汁(キャベツ・エノキ・ほうれん草)がつきます。

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・・・提灯作りを始めました

年長は、恒例の夏祭りに飾る提灯作りを始めました。
画用紙を均等に細く切った場所に思い思いの絵を描いて塗る作業は根気のいる作業です。

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海合宿で印象に残ったこと・・・自分の好きなもの・・・次から次に沸いてくるイメージを紙にぶつける子、なかなかイメージがわかなくて、紙を前にして悩む子・・・・などなど・・・

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「なぁ、なぁ、イカってどんな色だったかな~~」

「茶色だったよ。 私は茶色に塗ったよ。」

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う~ん、今度は何色にしようかな~~・・・・・パレットの上の色を見ながら慎重に選んで塗っていましたよ。


*** 明日と16日は協力要請日です。
    給食はお休みなのでお弁当がいります。

    暑い日が続いております。
    どうかお体に留意してご家族お揃いで楽しいお盆休暇をお過ごしくださいね。


お肉類 | 16:37:32 | Comments(0)
8月10日(火曜日)
献立

カレームニエル(イサキ・小麦粉)
  塩・カレー粉・油

焼き浸し(ピーマン)
  ダシ・塩・醤油

おでん風煮(ジャガイモ・こんにゃく・人参・鶏こま切れ肉)
  ダシ・塩・醤油

すまし汁(豆腐・シメジ・葱)
  ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

茹でトウモロコシ
スイカ
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれにサラダ(胡瓜・南京・玉葱)がつきます。

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・・・バッタ捕りに

3歳児の今のブームは、バッタ捕りです。

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池の周りや段々畑には、勢いのいいバッタがいっぱい棲んでいます。
ぴょんぴょん飛ぶバッタを素手で捕まえては誇らしげに見せてくれます。

”なぁ、なぁ、これテントウムシじゃない?”

”うわ~~ い~っぱいおるよ~~♪”

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”きゃぁ~~ くすぐった~い~♪”

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”赤ちゃんバッタ・・・・”

皆で捕まえたバッタは、ケースに土を敷き、草を植えて作った巣に入れ、保育園に持って帰っているのですが、数日後には古巣に戻しています。

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これ、バッタの抜け殻なんですよ。
蝉と同じように脱皮するんですね~~!

| 16:35:30 | Comments(0)
8月9日(月曜日)
献立

高野の鶏ミンチ詰め(高野豆腐・鶏ミンチ・シラタキ・干し椎茸・人参・片栗粉・生姜)
  ダシ・醤油・黒糖

切干大根煮(切干大根・人参・油揚げ)
  ダシ・塩・醤油

即席漬け(胡瓜・なす・キャベツ・青紫蘇)
  塩・醤油

味噌汁(小松菜・玉葱・おつゆ麩)
  ダシ・味噌

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きょうのおやつ

胡麻トースト(食パン・白胡麻・バター)
  黒糖
りんご

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0歳児から2歳児にはこれに野菜炒め(青梗菜・ナス・玉葱・人参)がつきます。

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お肉類 | 16:13:19
8月6日(金曜日)
献立

すいとん(小麦粉・白玉粉・人参・南京・板こんにゃく・牛蒡・葱・鶏こま切れ肉)
  ダシ・塩・醤油

サラダ(トマト・レタス・ブロッコリー・人参・玉葱)
  ダシ・酢・塩・醤油

トマト

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きょうのおやつ

お好み焼き(キャベツ・モヤシ・豚スライス・小麦粉・卵・青海苔)
   塩・マヨネーズ・醤油
昆布
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに大根煮がつきます。

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きょうは、広島に原爆が落とされた祈念日です。
給食は往時をしのび、永久に平和であることを願ってすいとんにしました。


・・・小学校のプールを借りて

4歳児、5歳児は、きょうも小学校のプールを借りて思う存分プール遊びをしてきました。

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4歳児は、まず最初に浮輪を使ってバタ足でプールを一巡します。
そのあとは思い思いにもぐったり浮いたり・・・泳いだり・・・

”い~い~? 水の中で指が何本開いていたか見て教えて!”

大人が水の中で指を開いているのをもぐって当てるゲームも。
こんな遊びを取り入れて顔つけの時間を徐々に延ばす練習をします。

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年長は、先日の合宿ですっかり水に対する自信がつきました。
泳げなかった子も、みるみる上達してバタ足で泳げるようになりました。

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一列に並んで、順番にお友達の股をくぐっていきます。




その他 | 15:47:40 | Comments(0)
8月5日(木曜日)
献立

魚の梅照り焼き(サワラ・梅干し)
  みりん・醤油

カレー煮(ナス・ピーマン・人参・ジャガイモ・玉葱)
  ダシ・酒・味噌・カレー粉

中華胡瓜(胡瓜・胡麻)
  胡麻油・黒糖・醤油・酢

スープ(レタス・ベーコン・人参・春雨)
  ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

冷やしそうめん(素麺・干し椎茸・ワカメ・葱)
  ダシ・塩・醤油
いりこ
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに煮物(カボチャ・人参)がつきます。

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| 09:12:59
8月4日(水曜日)
献立

豚の生姜焼き(豚ロース・生姜)
   醤油・みりん

高野煮(高野豆腐・人参)
   ダシ・塩・醤油

ピーマンのきんぴら(ピーマン・モヤシ・人参・白胡麻)
   塩・醤油・胡麻油

すまし汁(玉葱・シメジ・おつゆ麩)
   ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

フルーツ寒天(棒寒天・メロン・リンゴ)
   三温糖
スルメ
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに和え物(ほうれん草・人参・キャベツ・鰹節)がつきます。

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・・・プール

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今月から1歳児の月齢の高い子は、大きいプールに入るようになりました。(月齢の低い子や、少し体調がすぐれない子は、今まで通り小さなプールで・・・)
広々としたプールで、思いっきり水遊びを楽しんでいます。
でも・・・・たま~~に・・・ウンチがポロリ~・・パンツから出ることもあるんですよね~~
そんな時、大急ぎでプールのお水を抜き、大掃除と消毒に走り回る保育士です。
大変なおまけ付きですが・・・・それでも懲りずにきょうも大きい方のプールで水遊びに興じる1歳児でした♪♪

お肉類 | 17:15:02 | Comments(0)
8月3日(火曜日)
献立

魚の胡麻焼き(スズキ・胡麻)
  塩

じゃが煮(ジャガイモ)
  ダシ・塩・醤油

和え物(胡瓜・オクラ・人参・青紫蘇)
  胡麻油・塩・醤油

もずく汁(もずく・ニラ・人参・玉葱)
  ダシ・味噌

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きょうのおやつ

ひじきおにぎり(米・ひじき・しらす・人参)
  塩・醤油
牛蒡煮
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに味噌汁(大根・ワカメ・油揚げ)がつきます。

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・・・プール遊び

8月に入ってますます気温が高くなりましたね。
水の中が心地いいこのひと月は、冬場に風邪をひかないようにしっかりとプール遊びを・・・

また4歳児、5歳児は小学校のプールを借りて泳いだり、公営のプールにも出かけて行きます。
水の事故に遭った時、自分できちんと命を守れるように泳ぐ力をつけることも大切ですね。

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| 16:42:09 | Comments(0)
8月2日(月曜日)
献立

カレー肉じゃが(豚スライス・ジャガイモ・人参・玉葱・糸こんにゃく)
  ダシ・塩・醤油・みりん・カレーパウダー

青菜のおひたし(モヤシ・人参・小松菜・鰹節)
  塩・醤油

すまし汁(ほうれん草・油揚げ・ワカメ)
  ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

じゃこトースト(食パン・シラス干し・パセリ)
  マヨネーズ・醤油
スイカ
牛乳

82oyatu1

0歳児から2歳児にはこれに焼きカボチャがつきます。

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お肉類 | 09:09:36