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たんぽぽ保育園

Author:たんぽぽ保育園
旬の低農薬野菜をたっぷり使った、しっかり噛む内容で、一汁三菜の副食、和食中心の献立です。
献立はひと月に二度同じものを使うようにしています。
これは、繰り返し口に入れることによって、食物に慣れ、食べやすくする為です。

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1月30日(金曜日)
献立

白身魚のピカタ(キンメダイ・卵・パセリ・小麦粉)
      塩

切干大根の洋風炒め(切干大根・シメジ・ベーコン)
      塩・醤油・油

温野菜サラダ(カりフラワー・大根・ブロッコリー・じゃが芋・人参)
      酢・塩・醤油

味噌汁(キャベツ・小松菜・人参)
      ダシ・味噌

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きょうのおやつ

ぜんざい
みかん
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに和え物(人参・キャベツ・エノキ・花かつお)がつきます。

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・・・シーソー おもしろいね~♪

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雨模様の空でしたが、ポツポツと落ちる前に園庭で遊びました。
長い板を砂山にかけてシーソー遊び。
ぎったん、ばったん、ぎったん、ばったん・・・楽しいね~♪
ポッケから両手を出してよ~! 転んだら手がつけなくて怪我するよ~!
聞こえたかな? (^・^”)

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足の蹴りがすっかり強くなって、こんなマットのお山も”ヨイショッ!”
軽々とよじ登れるようになった0歳児の4人です。

・・・鬼の面が出来上がりました!

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和紙の上から絵の具を塗り、麻紐で髪の毛とひげをつけました。
節分に向けて着々と準備が整っています。
かわいい子鬼ちゃんの演技が見もの、楽しみですね~♪


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| 16:47:49
1月29日(木曜日)
献立

炊き込みご飯

京芋のフライの肉味噌がけ(京芋・豚ひき肉・白葱・小麦粉・パン粉・片栗粉)
     ダシ・みりん・醤油・味噌

シラス和え(小松菜・キャベツ・人参・シラス)
     塩・醤油

中華スープ(チンゲン菜・エノキ・もやし・玉葱・人参)
     鶏がら・塩・醤油

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きょうのおやつ

オープンサンド(レタス・ツナ・パン)
スティック野菜(大根・人参)
牛乳

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0歳児から2歳児には、オープンサンドにしないで、パンとサラダは別にし、お汁(おつゆ麩・人参・玉葱)がつきます。

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・・・・きょうは全体リズムの日です。

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週一回、0歳児から5歳児まで全クラスプレールームに集って、全体リズムをしています。
小さい子は、大きいクラスの力強い演技に憧れ覚えていきます。


・・・年長は面作りの仕上げに

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粘土をはずした後、和紙がかわいてから絵の具を塗って仕上げの作業に。
この後はゴムをつけたりして出来上がりです。





お肉類 | 09:17:34
1月28日(水曜日)
献立

クリームチキン(鶏もも肉・クリームコーン・小麦粉)
       塩

じゃが煮(じゃが芋・人参)
       ダシ・塩・醤油

根菜の胡麻マヨ和え(大根・牛蒡・人参・蓮根・胡麻)
       酢・マヨネーズ・醤油

スープ(キャベツ・人参・玉葱・ベーコン)
       ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

梅かつお焼きうどん
昆布
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに煮浸し(白菜・人参・モヤシ)がつきます。

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・・・着々とお面づくりを

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糊付けした和紙が乾いてきましたので、成型用の粘土をはずしました。
丁寧な作業は、集中力がいります。
今年のお面は、なかなか迫力のある顔つきですよ。


・・・み~んな ナカマ!

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4歳児はお散歩へ・・・
電車のように連なって、途切れないように石段を上って、道を歩いて・・・「みんな~ 切れずについてきてる~?」
目的地まで切れずに行けました!
仲間意識の強い4歳児です。

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風は冷たくても陽射しの下は動くと体はホカホカしてきます。
ジャンプ遊びをしていたら、半そで姿になる子も・・・
インフルエンザウイルスも近寄らないかもね!



お肉類 | 17:19:46
1月27日(火曜日)
献立

魚の白味噌チーズ焼き(サワラ・プロセスチーズ・片栗粉)
      白味噌・酒

ブロッコリーとカブのマリネ(ブロッコリー・カブ)
      酢・塩・三温糖・油

すまし汁(おつゆ麩・白菜・人参・葱)
      ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

れんこん天ぷら
りんご
牛乳

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パソコンがやっと直って帰ってきました。
ウイルス、怖いですね~
侵入がどこからかは、はっきりと断定できませんが、セキュリティソフトを入れていたのに、もぐり込んで来たってことは、USBからではないか・・・と・・・・
今後は慎重に取り扱いたいと思っております。

アップ出来なかった”お昼ごはん”をさかのぼって載せました。
そして子どもたちの様子も、まとめてお知らせしますね。


・・・2歳児はお絵かきをしました。

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”これな、パパとママ!”

”鬼ごっこをしとるんよ~!!”

気持ちのおもむくままに、思いを紙にぶつけています。


・・・年長は鬼の面つくりを

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粘土で形を作り、和紙を小麦粉で作った糊で貼りつけています。


・・・3歳児、4歳児は毎朝駒回しに興じています。

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昨年のクリスマスプレゼントの駒を、リズムの時間の前に揃って回して遊んでいます。
回し方を工夫したり、どれだけ長くまわるか・・・心を育む日本伝統の遊びは大切にしたいですね。




| 18:28:16
1月26日(月曜日)
献立

豚バラ大根の照り煮(豚バラ肉・大根・人参)
     ダシ・塩・醤油・みりん

ゆり煮サラダ(ミズナ・白菜・人参・ゆり根・シラス)
     酢・塩・醤油・油

味噌汁(厚揚げ・モヤシ・ワカメ・キャベツ)
     ダシ・味噌

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きょうのおやつ

クッキー
みかん
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに和え物(キャベツ・シメジ・人参・花カツオ)がつきます。

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お肉類 | 18:08:18
1月23日(金曜日)
献立

松風焼き(鶏ひき肉・玉葱・白胡麻・片栗粉)
     醤油・みりん

酢味噌和え(キャベツ・ワカメ・油揚げ)
     白味噌・酢・塩

五目ひじき(蓮根・ヒジキ・板コンニャク・大豆・人参)
     ダシ・塩・醤油

味噌汁(シメジ・大根・ブロッコリー・人参)
     ダシ・味噌

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きょうのおやつ

ジャーマンポテト
いりこ
牛乳

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お肉類 | 18:03:26
1月22日(木曜日)
献立

寒ブリの塩焼き(ブリ)
     塩

さつま芋の巾着煮(油揚げ・サツマイモ)
     ダシ・塩・醤油

胡麻和え(モヤシ・小松菜・人参・胡麻)
     塩・醤油

すまし汁(キャベツ・エノキ・人参・葱)
     ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

具だくさん豚汁
リンゴ
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに和え物(キャベツ・人参・コーン)がつきます。

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| 17:59:44
お知らせ
ご訪問ありがとうございます。

パソコンにウイルスが侵入して使えなくなりました。
しばらく更新が出来きません。

回復して戻りましたら、また元気な園児達の様子、日々の給食をお伝えしていけたら・・と、思っております。

またのお越しをお待ちしております。



未分類 | 18:16:06
1月21日(水曜日)
献立

豚の生姜焼き(豚ロース・生姜)
     醤油・みりん

大根煮(大根・人参)
      ダシ・塩・醤油

即席漬け(キャベツ・白菜・人参)
      塩・醤油

味噌汁(ワカメ・人参・玉葱・蓮根)
      ダシ・味噌

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きょうのおやつ

ブロッコリーと海老のスパゲティー
いりこ
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれにサラダ(レタス・人参・ツナ)がつきます。

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・・・不動尊まで凧揚げに・・・

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林の中を通って不動尊まで凧揚げに出かけました。
広い境内を思いっきり走りました。

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”どんぐり、どんぐり、こ~ろころ~♪”

柔らかい枯れ草の坂道を歌いながら ごろん、ごろん~♪

「わんちゃんのウンチがあったらどうするのぉ~?」 保育士の心配もなんのその。

広い空とやわらかい枯草の感触、開放感にのびのびしていた4歳児でした。


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そして、お昼寝から起きてお絵かきを・・

・・・ねぇ、ねぇ、見て~ リボンの国よ~ 女の子ばかりの国なんじゃけ~

・・・お山にお散歩に行っとるんよ。

・・・椅子を並べてリズムなんよ。


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お昼寝前にそれぞれ好きな絵本を見ている2歳児の様子です。



お肉類 | 17:05:19
1月20日(火曜日)
献立

魚の葱味噌焼き(サワラ・白葱)
   ダシ・塩・味噌・みりん・醤油

カブの梅おかか和え(カブ・カブの葉・梅・かつお節)
   塩・醤油

煮浸し(小松菜・白菜・人参)
   ダシ・塩・醤油

すまし汁(油揚げ・おつゆ麩・人参・玉葱・葱)
   ダシ・醤油

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きょうのおやつ

プチフランス
クリーム煮野菜
牛乳

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0歳児から2歳児には切干大根煮がつきます。

・・・・お散歩、お散歩~♪

寒さが少しゆるんだ合間をぬって、2歳児はお散歩に出かけました。

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園庭に皆が集るまで、先に出てきた子達だけで・・・”だ~るまさんが こぉ~ろんだっ!”の遊びをしていました。
そのうちに、「なぁ、なぁ、寝転がったら気持ちがええよ~♪」の声に、次々にごろ~ん~♪

ねぇ、ねぇ、冷たくないのぉ~?

子ども達の発想って自由でいいですね。

さぁ、皆集ったよ~♪

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大好きなお散歩でしたけど、公園に着くまでに帰りの時間になってしまいました。
出かけるのが遅くなったものね。
また明日行こうね!

・・・駒回し

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どんどん上手になってきている年長さん・・・普通にまわすだけでは物足りなくて、小さなお盆の上でまわしたり、ダンボールの上でまわしたり・・ままごとのお鍋の中ではどんな風に回るのかな?・・・
いろいろと工夫して楽しんでいます。

| 17:27:53
1月19日(月曜日)
献立

麻婆豆腐(合挽き肉・豆腐・玉葱・椎茸・葱・片栗粉)
     ダシ・塩・醤油・油

蓮根と牛蒡の土佐煮(蓮根・牛蒡・人参・鰹節)
     ダシ・塩・醤油

春雨スープ(春雨・椎茸・人参・玉葱・ニラ)
     ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

葱ジャコおにぎり
大根煮
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに煮物(京芋・人参・大根)がつきます。

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・・・つながり祭り

昨日(18日・日曜日)は保護者主催のつながり祭りでした。

保護者さんの接待で、職員達は足湯につかり、ほっこりと気持ちよく、日頃の疲れが取れるようでした。 ありがとうございました。

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新聞紙のプールでじゃぶじゃぶ~♪
なが~い、ダンボールのトンネルをくぐって~♪
そして、木の実を使ってフォトフレーム作りも・・・

男性チーム、女性チームと分かれての腕相撲大会も盛り上がりました。
大人も子ども達もとっても楽しいつながり祭りでした。
企画してくださった保護者の皆さん、お疲れ様でした。そしてありがとうございました。


お肉類 | 17:14:02
1月16日(金曜日)
献立

白身魚のピカタ(蓮子鯛・卵・パセリ・小麦粉)
      塩

切干大根の洋風炒め(切干大根・シメジ・ベーコン)
      塩・醤油・油

温野菜のサラダ(カリフラワー・ブロッコリー・じゃが芋・人参)
      酢・塩・醤油

味噌汁(白菜・小松菜・人参)
      ダシ・味噌

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きょうのおやつ

ぜんざい
みかん
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに和え物(人参・キャベツ・花カツオ)がつきます。

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・・・のびるぅ~~♪

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とんど用に保護者の方に持ってきてもらったお餅がたくさんありましたので、きょうのおやつはぜんざいでした。

のびる~ のびる~ う~ん~~!! (^。^)♪




| 16:07:41
1月15日(木曜日)
献立

雑煮(餅・鶏こま切れ肉・大根・人参・京芋・牛蒡・板こんにゃく・水菜)
    ダシ・塩・醤油

しらす和え(小松菜・キャベツ・人参・しらす)
    塩・醤油

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きょうのおやつ

オープンサンド(パン・レタス・ツナ)
スティック野菜(大根・人参)
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれにお汁(大根・人参)がつきます。

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・・・とんど祭り

今年も保育士がやぐらを組み立て、伝統行事のひとつでもあるとんど祭りをしました。
地域でやっていたとんど祭りも最近ではすっかりと姿を消してしまいましたね。
子どもたちの心を育む素晴らしい行事、出来るだけ大切に守っていきたいと思っています。

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保育士が舞う獅子舞、迫力がありましたよ~!!
1歳児、2歳児は恐怖に泣き叫んでいましたが、年長ともなると、「かんで~♪ かんで~♪」って、自分から頭を差し出していました。

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年女の職員と保護者さんに牛の格好をしてもらい、とんどに火をつけてもらいました。

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勢いよく燃え上がり、南南東に倒れて行きました。
今年はこちら方面の方がいいことがあるかな?

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年長さんが、長い竹にお餅をはさんで皆に焼いてくれます。
とんどの火で焼いたお餅っておいしいんですよ~♪
お代わり~!! お代わり~!!の声に切り分ける保育士も大忙しでした。



その他 | 15:15:53
1月14日(水曜日)
献立

クリームチキン(鶏もも肉・クリームコーン)
     塩・小麦粉

じゃが煮(じゃが芋・人参)
     ダシ・塩・醤油

根菜の胡麻マヨ和え(大根・牛蒡・人参・胡麻)
     酢・マヨネーズ・醤油

スープ(キャベツ・人参・玉葱・ベーコン)
     ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

梅かつお焼きうどん
昆布
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに煮浸し(白菜・人参・モヤシ)がつきます。

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・・・・凧揚げ、駒回し

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クリスマス会のプレゼントだった駒を、年長の中にはもう上手に回せる子がいます。
プレールームでも、園庭でも・・・・紐の巻き方がコツですが、それを上手につかんでいるようです。

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3歳児、4歳児は下の公園で凧揚げです。
きょうも寒い日でしたけど、走っているとポカポカと体も温まってきます。
元気に走って風邪の菌なんて弾き飛ばそうね!

お肉類 | 16:49:20 | Comments(0)
1月13日(火曜日)
献立

魚の白味噌チーズ焼き(サワラ・プロセスチーズ・片栗粉)
       白味噌・酒

ブロッコリーとカブのマリネ(ブロッコリー・カブ)
       酢・塩・三温糖・油

高野煮(高野豆腐・人参・椎茸)
       ダシ・塩・醤油

すまし汁(おつゆ麩・白菜・人参・葱)
       ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

蓮根天ぷら
リンゴ
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれにスープ(玉葱・人参・チンゲン菜)がつきます。

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・・・凧揚げに

お日様は出ていても冷たい風が吹く日でしたが、
元気な3歳児は、近くの公園まで凧揚げに行ってきました。
林の中を通って、石段を上って、走って、走って・・・・

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風は冷たいけど、凧揚げで走っていると、ポカポカと体が暖まって暑いくらいになりました。

・・・とんどの準備

4歳児は、先週近くの林で取ってきた焚き木を、とんど用にノコギリで小さく切りました。

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この焚き木は、年長と4歳児が拾って来ました。

”なぁなぁ、ライオンとペンギンが拾って来なかったら、とんどが出来んな~”

自分達の役割や責任を感じるようになった4歳児の、たくましい姿と言葉に感激した保育士でした。




| 16:37:13 | Comments(0)
1月9日(金曜日)
献立

松風焼き(鶏ひき肉・玉葱・白ゴマ・片栗粉)
     醤油・みりん

酢味噌和え(キャベツ・ワカメ・油揚げ)
     白味噌・酢・塩

五目ヒジキ(蓮根・ヒジキ・板コンニャク・人参・大豆)
     ダシ・塩・醤油

味噌汁(シメジ・大根・人参・ブロッコリー)
     ダシ・味噌

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きょうのおやつ

ジャーマンポテト(じゃが芋・玉葱・ベーコン・パセリ)
リンゴ
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに煮浸し(白菜・人参・しらす)がつきます。

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・・・Happy birthday~~(^。^)//~~~~~♪♪

きょうで満一歳になりました。

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きょうがお誕生日のt-kun、給食の先生から素敵なケーキのプレゼントがありました。

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中は蒸しパン(小麦粉・BP・水・サラダ油・砂糖(ほんの少し))で、外は紫芋をゆがいてつぶし、生クリームのようにデコレーションしました。 紫芋には味はつけてありません。

おやつの時間に、このケーキを1歳児クラスで分け合って、お誕生日をお祝いしました。

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”オイシソォ~~♪ ワタシタチニモアルノカナ~~”

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~♪ おめでとぉ~ T-kun~♪ おめでとぉ~ T-kun~♪ おめでとぉ~T-kun~♪~~

皆で歌って・・・・・

お誕生日おめでとう!! T-kun、健やかに大きくな~れ~!!


お肉類 | 16:27:57 | Comments(0)
1月8日(木曜日)
献立

寒ブリの塩焼き(ブリ)
     塩

京芋の巾着煮(京芋・油揚げ)
     ダシ・塩・醤油

胡麻和え(モヤシ・小松菜・人参・胡麻)
     塩・醤油

すまし汁(キャベツ・エノキ・人参・葱)
     ダシ・味噌

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きょうのおやつ

具沢山豚汁(豚肉・さつま芋・白菜・人参・牛蒡・大根)
みかん
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに和え物(茹でキャベツ・人参・花カツオ)がつきます。

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・・・まり袋つくり

年長は昨年の秋から染めて準備をしていたまり袋を縫いました。

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「二重に縫うと丈夫だよ~」の保育士の言葉にどの子も二重に縫っていました。
紐通しの所も二重に・・・そして紐を通すのもそれぞれ自分達でしていました。
なかなか集中のいる作業だけど、出来上がりを楽しみに頑張っていましたよ。
5歳児とは思えない揃った縫い目を見て下さいな! 素晴らしいですね。

| 09:24:52 | Comments(0)
1月7日(水曜日)
献立

七草粥(米・ゴギョウ・ハコベラ・ナズナ・スズシロ・スズナ・セリ・ホトケノザ)
     塩

筑前煮(鶏こま切れ肉・人参・蓮根・牛蒡・椎茸)
     ダシ・塩・醤油

即席漬け(キャベツ・白菜・人参)
     塩・醤油

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きょうは七草粥を食べる日ですね。
保育園の給食も七草粥でした。

きょうのおやつ

ブロッコリーと海老のスパゲティー
いりこ
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれにサラダ(レタス・人参・ツナ)がつきます。

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・・・スパゲティ、おいしい~?

  うん~♪ ブロッコリーもおいしいよ~ 見て、見て~♪ パクッ!

お昼寝起きの3歳児、大盛りのスパゲティもペロリ!と食べていました。

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・・・4歳児は凧揚げ

昨日作った凧を、きょうは下の公園であげました。

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ビニールのゴミ袋に絵を描き、ヒゴをテープでとりつけて、自分達で糸を通し作りました。
これがよく揚がるんですよ~♪

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その他 | 16:31:44 | Comments(0)
1月6日(火曜日)
献立

魚の葱味噌焼き(サワラ・白葱)
     ダシ・味噌・みりん

カブの梅おかか和え(カブ・カブの葉・梅・かつお節)
     塩・醤油

煮浸し(小松菜・白菜・人参)
     ダシ・塩・醤油

すまし汁(おつゆ麩・人参・玉葱・葱)
     ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

プチフランス
クリーム煮野菜
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれに切干大根がつきます。

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・・・・あるこぉ~♪ あるこぉ~♪

寒くてもお散歩大好き!

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”たんぽぽっこ”は風邪引きさんが少ないんですよ。
これもきっと真冬でも散歩に出て冷たい風に当たり、皮膚と自律神経が鍛錬されているからだと思います。
子供は風の子、冷たい風もなんのその、飛んで跳ねて・・・たんぽぽの綿毛を飛ばして、ヤマナスビの実も拾って・・・・

ひと足先にお散歩に出た年長組さんとも一緒になって・・・

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きょうは寒いと言っても比較的穏やかなお天気でした。
久しぶりのお散歩、とっても楽しかったようですよ。




| 17:36:30 | Comments(0)
1月5日(月曜日)
あけましておめでとうございます。
子供達が健やかに、明るい笑顔で過ごせるような社会でありますように、心より願っております。
今年もよろしくお願い致します。

今年初の給食は・・・・
お節に飽きた口にはいいかな?・・と。

麻婆豆腐(合挽き肉・豆腐・玉葱・椎茸・葱・片栗粉)
     ダシ・塩・醤油・油

蓮根と牛蒡の土佐煮(蓮根・牛蒡・人参・カツオ節)
     ダシ・塩・醤油

春雨スープ(春雨・椎茸・人参・玉葱・ニラ)
     ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

葱ジャコおにぎり
コンニャク煮
牛乳

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0歳児から2歳児にはこれにヒジキ煮(ヒジキ・京芋・高野豆腐)がつきます。

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お肉類 | 17:20:35 | Comments(0)