■プロフィール

たんぽぽ保育園

Author:たんぽぽ保育園
旬の低農薬野菜をたっぷり使った、しっかり噛む内容で、一汁三菜の副食、和食中心の献立です。
献立はひと月に二度同じものを使うようにしています。
これは、繰り返し口に入れることによって、食物に慣れ、食べやすくする為です。

■最近の記事
■最近のコメント
■最近のトラックバック

■月別アーカイブ

■カテゴリー
■アクセスカウンター

■ブログ内検索

■RSSフィード
■リンク
4月30日(水曜日)
献立

煮魚(鯛)
   ダシ・塩・醤油・酒

牛蒡とフキの煮物(牛蒡・フキ・人参)
   ダシ・塩・醤油

白和え(ホウレン草・人参・板コンニャク・豆腐)
   黒糖・味噌

とろろ汁(大根・おつゆ麩・人参・とろろ汁)
   ダシ・塩・醤油

430okazu



きょうのおやつ

オープンサンド
りんご
牛乳

0歳児から2歳児には、これにサラダ(レタス・人参・シーチキン)とスープ(椎茸・じゃが芋・人参)がつきます。

430oyatu



お腹がすいたね~

0歳児クラスの昼食は、他のクラスに比べて少し早目に、11時前ぐらいから食べ始めます。

午前寝から起きてミルクタイムの2ヶ月と3ヶ月の子です。

430milk1


430milk2


離乳は、初期、中期、後期、移行期とありますが、”たんぽぽ”では、月齢を目安に、その子その子の成長に見合った進め方をしています。

430rinyu1


きょうの献立は、牛蒡・じゃが芋・人参・ホウレン草・大根を圧力鍋で柔らかく炊いてつぶしました。
おいしいね~~ ぱくぱく~♪

430rinyuu2


1才を超えて幼児食に移行中のA-chan、
コロコロに切ってあげたいところだけど、ついつい次々に口に放り込むので、かじれるように少し大きめに茹でています。

献立は、じゃが芋・大根・人参・フキを圧力鍋で柔らかく煮たものと、幼児食の白和えの味を少し薄味にしたもの、鯛の煮付け、味噌汁を薄く伸ばしたものです。

上手に食べてるね。



スポンサーサイト



| 17:25:59 | Comments(0)
4月28日(月曜日)
献立

香味パン粉焼き(チヌ・青のり・黒胡麻・パン粉)
      塩・醤油・油

金時豆の昆布煮(金時豆・昆布)
      ダシ・塩・醤油

即席漬け(春キャベツ・大根・にんじん・鰹節)
      塩・醤油

味噌汁(油揚げ・じゃが芋・白菜・人参・ワカメ)
      ダシ・味噌

428pankoyaki



きょうのおやつ

ひじきおにぎり
ごぼう煮
牛乳

0歳児から2歳児まではこれにおかか和え(ホウレン草・人参・モヤシ・おかか)がつきます。

428oyatu



ハッピーバースディ~~ mi~ちゃ~ん~♪

428birthday1


おやつの時間に、mi-chanのお誕生会をしました。
お祝いのプレゼントの本を見ながら・・・・

  好きな食べものはな~にぃ~?

  好きな遊びはな~にぃ~?

  大きくなったら何になるの~?

などなど、尋ねながら書き込み・・・・

428birthday2


手形をペッタンした記念の本をプレゼントします。

428birthday3


クラスのお友だちからのお祝いは、”Happy bir~thday to~ you~♪”の歌のプレゼントでした。

皆よりひと足早く5歳になったmi-chan、いつもお姉さんらしさを発揮してお友だちの面倒もよく見てくれるよね。
今年も元気い~っぱいに遊ぼうね。

| 09:14:01 | Comments(0)
4月25日(金曜日)
献立

豆ご飯(白米・グリンピース)

手羽元のすっぱ煮(手羽元)
     ダシ・酢・醤油・黒砂糖

五目煮(ジャガイモ・ごぼう・人参・板コンニャク・厚揚げ)
     ダシ・塩・醤油

春雨サラダ(春キャベツ・春雨・人参)
     酢・塩・醤油

味噌汁(ホウレン草・豆腐・新玉葱・人参)
     ダシ・味噌

425torinosuppani



きょうのおやつ

ナポリタンスパゲティー
牛乳

0歳児から2歳児にはこれにサラダ(レタス・モヤシ・人参・ツナ)がつきます。

425oyatu


温泉(子ども達の間でこう呼ばれている)までお散歩に出かけた3歳児です。

425sanpo1


ちょっと遠くになるので、2歳児では行ったことのない場所です。
少しだけおにいさん、おねえさんになったので、距離をのばして見ました。
4月になって、ここを訪れるのはきょうで三度目です。
すっかり道も覚えました。

425sanpo2


・・・危ないから手、つないであげるよ~・・・ 

4月に新しくクラスに入って来たお友達にも気遣いして、

425sanpo3


425sanpo4


卒園した子達が作った小屋がまだ残っています。
壊れかけた所も、今の年長が修理してくれました。
子ども達の大切な基地です。



お肉類 | 16:17:06 | Comments(0)
4月24日(木曜日)
献立

カレー風味竜田揚げ(スズキ・小麦粉)
    サラダ油・塩・カレー粉

大根煮(大根・人参)
    ダシ・塩・醤油

小松菜とあさりの炒め煮(小松菜・アサリ)
    ダシ・塩・醤油・酒

春ニラスープ(新玉葱・椎茸・ニラ)
    ダシ・醤油・塩

424tatutaage



きょうのおやつ

セサミトースト
オレンジ
牛乳

0歳児から2歳児には、これに煮物(切り昆布・人参・大豆)がつきます。

424oyatu



泥遊び

雨上がりのぬかるみで、五歳児がはじけました~(^。^)♪

424doroasobi1


424doroasobi2


424doroasobi3


424doroasobi4


424doroasobi5


424doroasobi6


”ねろねろ”の感触は、とても気持ちいいね!
五感を育てるいい材料です。

小さな子供がお水を求めて行くのは、羊水の中で育まれた時間を思い起こさせてくれるから・・・と、言われます。
電子音を耳にしながら、ゲームを触るのではなく、地球にじかに触れる遊びがしっかり出来ることは、とても幸せなことですよね。


| 09:20:24 | Comments(0)
4月23日(水曜日)
献立

わらびご飯(ワラビ・かつお節)
       ダシ・塩・醤油

ポークチャップ(豚ロース・新玉葱・グリンピース・人参・片栗粉)
       ダシ・醤油・ケチャップ

高野煮(高野豆腐・人参・椎茸)
       ダシ・塩・醤油

じゃが芋ナムル(じゃが芋・三つ葉)
       塩・ごま油

味噌汁(大根・人参・おつゆ麩・葱)
       ダシ・味噌

423porkchap



きょうのおやつ

クッキー
りんご
牛乳

0歳児から2歳児までは、これにスープ(人参・チンゲン菜・エノキ)がつきます。

423oyatu



きょうもいい天気!
お散歩に行こう~~♪


”た・ん・ぽ・ぽ~♪ た・ん・ぽ・ぽ~♪ 畑のたんぽぽっ!!”

綿毛のついたタンポポがいっぱいありました。

子ども達の笑顔を見てください。
楽しそうでしょう!

423tanpopo


ハナちゃんもふぅ~してみぃ~♪

423hana


午前中は晴れだったお天気も、午後からは予報どおり雨になりました。
お昼寝から起きたら、まずマット運動で体を柔らかくして・・・

423mat1


423mat2


さぁ、おやつにしようね。
きょうはおいしいクッキーだよ~♪

423oyatu



お肉類 | 17:20:06 | Comments(0)
4月22日(火曜日)
献立

筍ご飯

塩焼き(メンタイ)
    塩

ひじき煮(ひじき・ジャガイモ・人参・グリンピース・厚揚げ)
    ダシ・塩・醤油

ぬた(ワケギ・小松菜・タコ)
    白味噌・酢・黒砂糖

澄まし汁(筍・絹さや・春キャベツ)
     ダシ・塩・醤油

422shioyaki



きょうのおやつ

よもぎ団子
八朔
牛乳

0歳児から2歳児は、これに和え物(キャベツ・人参・胡麻・塩・醤油)がつきます。

422oyatu


昨日のヨモギ団子の仕上げです。

洗った葉っぱをミキサーにかけて、白玉粉を加えて丸めます。

いぃい~♪ み~んなのも作るんよ!
たくさん作ってよ~♪

422yomogidango


春の香りがたっぷりする、おいしいお団子が出来上がりました。
きな粉をまぶして・・・さぁ、召し上がれ~♪

テクテクとお散歩。

0歳児・1歳児・2歳児は、お池まで鯉を見にお散歩に出かけました。
あっちにちょろちょろ・・・・こっちにちょろちょろ・・・

422sanpo1


ねぇ、ねぇ、たんぽぽの綿毛があったよ~!!
ふぅ~って飛ばそうよ~

422sanpo2


422sanpo3


あ! ”とまと”さんも来たよ~  

422sanpo4


422sanpo5


ねぇ、ねぇ、シロツメクサのお花が咲いているよ。

422sanpo6


綿毛もあったね~♪
ふ~~してみ! 

422sanpo7


さぁ、いっぱい遊んだので、鯉さんにバイバイして帰ろう!
きょうのお昼ご飯は何だろね!
いっぱい歩いたから、ご飯、おいしいよ~♪(^。^)♪






| 17:27:13 | Comments(0)
4月21日(月曜日)
献立

マーボー豆腐(豆腐・豚ひき肉・玉葱・人参・椎茸・葱)
       ダシ・塩・味噌・片栗粉

牛蒡のマヨネーズ和え(牛蒡・大根・人参・白胡麻)
       塩・マヨネーズ・醤油・酢

ワカメスープ(新玉葱・モヤシ・ワカメ)
       鶏がら・塩・醤油

421mabodofu



きょうのおやつ

かやくご飯
スティック野菜
牛乳

0歳児から2歳児には、これに澄まし汁がつきます。

421oyatu


春のおだんご作り

ヨモギが芽吹いてきました。
お団子作りにはちょうどいいですね。
4歳児の皆でヨモギ摘みに行ってきました。
お天気も良くて、開放感にあふれ、更に収穫まで・・・と、嬉しい散歩になりました。

421yomogitumi1


最初は葉っぱを全部一枚ずつ取っていたけど、保育士が・・・「新芽、お花が咲いているような柔らかい所だけ摘むんよ~」・・・そう教えると、驚きました。 この年齢でもちゃんと理解して上手に摘めるんですね。
グループごとにたくさん摘めました。

421yomogitumi2


421yomogitumi3


持って帰った蓬の葉っぱを、茎から取り外す作業は、保育士でないと出来ないだろうと、子ども達がお昼寝している間に・・・と、思っていたのですが・・・作業の準備をしているのを見て、パジャマのままやって来た子達・・・なんと、この作業も難なくこなしてしまいました。

421yomogitumi4


さて、続きは明日。
おいしい春のお団子が出来るでしょうか~(^。^)v



お肉類 | 17:06:42 | Comments(0)
4月18日(金曜日)
献立

ムニエル(チヌ・レモン・小麦粉)
      塩・バター

粉ふき芋(じゃが芋・パセリ)
      塩

ドレッシングサラダ(レタス・アスパラガス・人参・モヤシ・コーン・ツナ)
      油・酢・塩・醤油

スープ(春キャベツ・チンゲン菜・人参)
      鶏がら・塩・醤油

418munieru



きょうのおやつ

野菜炒め
清美オレンジ
牛乳

0歳児から2歳児はこれにお味噌汁(じゃが芋・大根・人参・ワカメ)がつきます。

418oyatu



雨上がりは楽しいね!

二日降った後の砂場は、子ども達にとっては大変魅惑的な場所となります。
ドアを開けると、一目散に水溜りへ走ります。

418mizutamari


水と泥にまみれて・・・

418sunaasobi1


418sunaasoni2


さぁ、お部屋に入って”おはよう”して牛乳を飲もうよ~
何度も誘うのに、楽しくてなかなか切り上げられません。

びちゃびちゃになった洋服、泥まみれになった洋服・・・お洗濯が大変でしょうけど、元気よく、イキイキと遊んだ証しだと思って洗ってあげてくださいね。


| 16:36:23 | Comments(0)
4月17日(木曜日)
献立

豚の葱味噌焼き(豚スライス・葱)
      味噌・酒

切干し大根煮(切干し大根・油上あげ・人参・絹さや)
      ダシ・塩・醤油

梅おかか和え(小松菜・春キャベツ・人参・梅干・鰹節)
      醤油

すまし汁(人参・シメジ・ウド・葱)
      ダシ・塩・醤油

417negimisoyaki



きょうのおやつ

お好み焼き
昆布
牛乳

0歳児から2歳児まではこれに酢の物がつきます。

417oyatu


昨日に続いて雨降りです。
外に出られないので、プレールームで全体リズムをいっぱいして過ごしました。

年長組、年中組の活力ある動きに、憧れのまなざしで見つめる2歳児です。

417rythm


お肉類 | 08:38:53 | Comments(0)
4月16日(水曜日)
献立

煮魚(スズキ)
   ダシ・塩・醤油・酒

牛蒡とふきの煮物(牛蒡・フキ・人参)
   ダシ・塩・醤油

菜の花白和え(菜の花・ホウレン草・人参・板コンニャク・豆腐)
   味噌・黒糖

とろろ汁(大根・おつゆ麩・人参・とろろ昆布)
   ダシ・塩・醤油

416okazu



きょうのおやつ

オープンサンド
リンゴ
牛乳

0歳児から2歳児には、これにサラダ(レタス・人参・シーチキン)とスープ(椎茸・人参・じゃが芋)がつきます。

416oyatu



きのうはさわやかな初夏を思わせるいいお天気でした。

415sunayama


415doroasobi


おやつを食べ終えて、お迎えまでの時間、日も長くなって、外で水や泥でしっかりと遊べるようになりました。
子どもは水と泥があるといつまでも、いつまでも遊びこみます。
泥団子、上手に出来ているね~♪

「春に3日の晴れなし」・・・と、言われます。
きょうは、朝から雨降り・・・・外で遊べなくてプレールームでしっかりとリズムをしました。

1歳児はサーキット遊びや長~い筒でトンネル遊びをして過ごしました。

416tunnel1


小さな子は、狭い所が大好き。
何度も何度もくぐって大喜びでした。

| 17:22:15 | Comments(0)
4月15日(火曜日)
献立

回鍋肉(豚バラブロック・春キャベツ・新玉葱・人参・白ねぎ・椎茸)
      塩・醤油・油

じゃが芋と絹サヤ胡麻味噌煮(ジャガイモ・絹さや・白胡麻)
      ダシ・味噌

かき卵汁(玉葱・ニラ・卵・片栗粉)
      ダシ・塩・醤油

415hoikoro



きょうのおやつ

けんちんうどん
いりこ
牛乳

0歳児から2歳児まではこれに煮浸し(小松菜・人参・しらす)がつきます。

415oyatu



クッキング

4歳児が昼食の皮むきのお手伝いをしました。
ピーラーを使っての皮むきは、さつま芋・人参に続いて三度目です。
コツをつかんだ子・・もう少しの子・・出来る子が出来ない子に教えてあげたりと・・・遊び心だけでなく、大人の手伝いをすることによって、自分がまた一回り大きくなったと誇りに思う年齢でもあります。

415jyagaimo1
415jyagaimo2



クッキングの後、さわやかな風に引かれて、温泉めぐりからムシャムシャの森へ探検に出ました。

415sanpo


ほら穴を見つけて・・・「これって、こぶ取り爺さんが雨宿りした穴かな~???」
覗きながら・・・「おじいさん、いないよ~」

自然の中だと、子ども達も絵本の世界へ入っていきます。

415jump


いい季節になりました。 これからいっぱい、いっぱい、自然の風を求めてお散歩に行こうね!!


お肉類 | 17:48:05 | Comments(0)
4月14日(月曜日)
献立

香味パン粉焼き(チヌ・青海苔・黒胡麻・パン粉)
      塩・醤油・油

金時豆の昆布煮(金時豆・昆布)
      ダシ・塩・醤油

即席漬け(春キャベツ・大根・人参・鰹節)
      塩・醤油

味噌汁(油揚げ・じゃが芋・白菜・人参・ワカメ)
      ダシ・味噌

414koumiyaki




きょうのおやつ

ひじきおにぎり
牛蒡煮
牛乳

414oyatu



4月に入って、一クラス大きくなった子ども達。
さまざまな花が開花するように、子ども達の心ものびやかに開いてきました。
保育士を後追いして、泣いてばかりいた0歳児の子も、泥に向かって遊べるようになりました。

414medaka1


414medaka2


年長も昨年から年長組に混ざって雑巾掛けをしていたので、広いプレイルームも端から端まですんなりと掛け終え、雑巾絞りも上手に出来ています。

414zokin



クッキング
3歳児がおやつのおにぎりを作りました。
お茶碗にご飯を盛り、ラップでギュッギュッ!
まだ三角には出来ないけど、まぁるいかわいいおにぎりが出来ました。

414onigiri




| 07:55:02 | Comments(3)
4月11日(金曜日)
献立

豆ご飯(米・グリーンピース)

手羽元のすっぱ煮(手羽元)
      ダシ・酢・醤油・黒糖

五目煮(ジャガイモ・牛蒡・人参・板コンニャク・厚揚げ)   
      ダシ・塩・醤油

春雨サラダ(春キャベツ・春雨・人参)
      酢・塩・醤油

味噌汁(ホウレン草・豆腐・新玉葱・人参)
      ダシ・味噌

411tebanikusuppani



きょうのおやつ

ナポリタンスパゲッティ
牛乳

411oyatu



桜の並木を通って・・・

昨日の雨も上がり、春らしいお天気になりました。
春というよりも、きょうは初夏の風を感じます。
雨で散ってしまったかと思われた桜も、まだまだ充分楽しませてくれるほど咲いています。

年中クラスと年長クラスは、この並木道を通って・・・・
年長は蔵王神社に行きました。

411sanpo1


411sanpo2


411sanpo3


”わ~!! ちょっとぉ~!! 来て! 来て! ナメクジ~♪”

”すっごい~ 大きい~~”

ツンツンとつついては、きゃぁきゃぁ~♪

森にも春がやって来たんだね。

411sampo4


皆で記念撮影~♪

411sanpo5


年中さんも桜の下を通って~・・・・”だ~るまさんが こぉ~ろんだっ!” ”だ~るまさんが こぉ~ろんだっ!” 
並木の下を「だるまさんがころんだ」をしながら進みます。
楽しいね~♪

411sanpo6


側道の桜並木を楽しんで、ぐる~っと町内を一回りして・・・
ちょっと高台から眺める桜もきれいね~♪
さわやかな風と光の中の散歩は、子ども達の気持ちもときはなしてくれたようです。




お肉類 | 17:02:19 | Comments(0)
4月10日(木曜日)
献立

カレーライス(じゃが芋・玉葱・人参・豚肉・トマト・リンゴ)
    小麦粉・塩・しょうゆ・黒糖・ケチャップ・カレー粉・鶏がら)

サラダ(レタス・プチトマト・キュウリ)
     手作りドレッシング(酢・塩・醤油・サラダ油)

410curry



きょうは進級パーティでした。

年中さんと年長さんとでカレーを作りました。
包丁を使うのは、年中と年長です。
3歳児は手でレタスをちぎってサラダ作りです。

410curry2


サラダのドレッシングも手作りです。
油・塩・酢をペットボトルに入れて、順番にシャカシャカシャカと振って・・・

ドレッシング・レシピ

ペットボトル一本分

酢      100cc
塩      小さじ 1
醤油     少々
サラダ油   大匙 2


410curry2


さっぱりとしたドレッシングができました。

さ~、皆で進級お祝い、カレーパーティの始まりです~♪

410curry3


大好きなカレー、おいしくできました。
お代わりをする子もたくさんいましたよ~(^。^)


ハッピーバースデイ~♪

きょうが一才の誕生日の子がいます。
おめでとう~♪

410birthday


おやつの時間に、クラスの皆でお祝いしました。
ケーキは・・・・
     小麦粉 
     リンゴ
     グリンピース    で、作りました。

お肉類 | 09:25:41 | Comments(0)
4月9日(水曜日)
献立

ポークチャップ(豚ロース・新玉葱・人参・グリンピース・片栗粉)
        ダシ・醤油・ケチャップ

高野豆腐とぜんまい煮(ぜんまい・高野豆腐・人参・椎茸)
        ダシ・塩・醤油

じゃが芋ナムル(じゃが芋・三つ葉)
        塩・ごま油

味噌汁(厚揚げ・大根・人参・葱)  
        ダシ・味噌・葱

49pork



きょうのおやつ

マカロニサラダ
クラッカー
牛乳

49oyatu



ツクシだよ~♪

haruくんがツクシを持って来てくれました。

”み~んな~、ツクシだよ~! ハカマを取ってご飯に入れようよ~♪”

49tukushi


あらら・・y-chan、ハカマが取れる前に折れちゃったね~

オッ! 上手に取れてる!!
おいしいツクシご飯が出来るよ~♪






お肉類 | 10:16:03 | Comments(0)
4月8日(火曜日)
献立

塩焼き(スズキ)
    塩

若筍煮(筍・わかめ)
    ダシ・塩・醤油

ヌタ(ワケギ・小松菜・タコ)
    白味噌・酢・黒砂糖

すまし汁(おつゆ麩・絹さや・春キャベツ)
    ダシ・塩・醤油

47mabo



きょうのおやつ

よもぎ団子
八朔
牛乳

49oyatu



よもぎ団子作り

年長さんがよもぎ団子を作りました

48yomogi1


4歳、5歳とは思えない包丁さばきです。
この手つきを見てください。
細かく切れてますね~

48yomogi2


こねて・・・丸めて・・・はお手のものだよね。
毎日ピッカピッカの砂だんごを作っているものね~♪

きな粉をまぶして・・・

48yomogi3


春の香りのするヨモギ団子が出来上がりました。
おいしい?  自分達で摘んで、自分達で作ったおやつ。
さぞ、おいしかったことでしょう!!!

| 10:03:34 | Comments(0)
4月7日(木曜日)
献立

マーボー豆腐(豆腐・豚挽肉・玉葱・人参・椎茸・葱・片栗粉)
      ダシ・塩・味噌

牛蒡の胡麻マヨネーズ和え(牛蒡・大根・人参・白胡麻)
      塩・酢・醤油・マヨネーズ

ワカメスープ(新玉葱・モヤシ・ワカメ)
      鶏がら・塩・醤油

47mabo



きょうのおやつ

かやくごはん
スティック野菜
牛乳

47oyatu


お肉類 | 09:53:25 | Comments(0)
4月4日(金曜日)
献立

ムニエル(キンメダイ)
      ダシ・塩・醤油・酒

粉ふき芋(じゃが芋・パセリ)
      塩

ドレッシングサラダ(レタス・アスパラガス・人参・モヤシ・コーン・ツナ)
      油・酢・塩・醤油
      
スープ(春キャベツ・チンゲン菜・人参)
      鶏がら・塩・醤油

44munieru



きょうのおやつ

野菜炒め
リンゴ
牛乳

0歳児から2歳児には、お味噌汁(大根・人参・玉葱・ワカメ)がつきます。

44oyatu



保育はじめの昨日は、入園式でもありました。
新しく入って来たお友達の前で、はりきって歌い、リズムを披露して歓迎する在園児です。

44nyuuen1


44nyuuen2


そして・・きょう・・・
始めてお母さんの手から離れて、園で過ごす新入園児は、不安と寂しさで泣き顔です。
でも、この泣き顔も一週間もすれば笑顔に変わってきます。
いっぱい水と泥に戯れ・・青空の下、四季の移ろいを感じながらの散歩・・・体をしなやかに揺らし、飛んで、跳ねて、転がって、ピアノの音にあわせて弾むリズム運動・・・と、楽しいことをいっぱい発見して楽しく過ごせるようになりますよ。

ひとまわり、気持ちも体も大きく感じる在園児達も久しぶりの登園でキラキラと瞳を輝かせていました。
新年長さんも、プレールームの雑巾がけに勢いがついています。
そして、驚いたことに、4歳児の子達も、保育士が声をかけなくても自発的にラインを作って雑巾がけをしていました。
保育園ののり面の桜の開花と共に、皆も花を咲かせたように輝いています。

44sakura











| 18:28:34 | Comments(0)