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たんぽぽ保育園

Author:たんぽぽ保育園
旬の低農薬野菜をたっぷり使った、しっかり噛む内容で、一汁三菜の副食、和食中心の献立です。
献立はひと月に二度同じものを使うようにしています。
これは、繰り返し口に入れることによって、食物に慣れ、食べやすくする為です。

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12月27日(木曜日)
献立

年越しソバ(蕎麦・海老・ホウレン草・人参・葱)
       ダシ・塩・醤油

煮しめ(クワイ・干し椎茸・蓮根・人参)
       ダシ・塩・醤油

千枚漬け(カブ・昆布・スルメ)
       酢・塩・醤油

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きょうのおやつ

マカロニサラダ
リンゴ
牛乳

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給食納め・保育納め

きょうは今期の給食納めでした。
・・細く長く元気で暮らせるように・・・の願いを込めて、恒例の年越し蕎麦で締めくくりました。

保育納めは28日、お弁当日となっています。

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ブログもきょうでお正月休みに入ります。
覗いてくださってありがとうございました。

来年も子ども達の笑顔がいっぱい見られる年になることを願って・・・・

皆様も良いお年をお迎えくださいね。

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麺類 | 08:31:45 | Comments(2)
12月26日(水曜日)
献立

豆腐ロール白菜(鶏挽肉・豆腐・人参・生姜・椎茸)
          ダシ・塩・醤油・片栗粉

ごぼう煮(ごぼう)
          ダシ・塩・醤油

ナムル(ホウレン草・モヤシ・人参)
          塩・胡麻油

スープ(ベーコン・チンゲン菜・エノキ・人参)
           鶏がら・塩・醤油

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きょうのおやつ

ジャコトースト
みかん
牛乳

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優しさの連鎖

早朝登園で来る子の中には、寝不足のままで来る子もたまにいて、親との別れがつらく、出勤を急ぐお父さんやお母さんをてこずらせることがままあります。
今朝も3歳の男の子がすっきりと別れられませんでした。
何度も、何度も・・・・”あ~くしゅぅ~でバイバイバイ~♪” をするのですが、気持ちの切り替えが出来なくて、結局門の所ですることに・・・

「寒いからトーチャンのジャンバーの中に抱っこして行くか?」
若い父親が、自分の着ているジャンバーのファスナーをあけて包み込むように両手を広げます。
出勤を急ぐ気持ちでいらいらしているだろうに、グッと抑えて我が子に向き合う姿に、ちょっとホロリと来ました。

それでも、やっぱり別れがつらくてバイバイした後もなかなか泣き止みません。
なだめても、抱きしめてもきょうは落ち着かず、こうなったら自分で切り替えが出来るまでしばらくの間見守ることにしました。
そこへ登園して来た年長の女の子・・・・
スッと男の子の横に立ち・・・「aikoと一緒に上がる?」と声をかけ、自分の着替えを収めに二階の部屋まで手をつないで行ってくれました。
その途端、彼の気持ちはストンと落ち着き、笑顔に。

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2歳児は中途入園の子が今月までいませんでしたが、今月に入って十日違いで二人増えました。
出来上がった集団に途中から入り込むのはなかなか難しいものがあります。
緊張した顔が当分続いていましたが、その子の側には、いつも手を差し伸ばしていたチーちゃんがいました。園庭への移動、クラスへの移動、プレールームでのリズムの時も、いつもチーちゃんがシーちゃんの側についていました。

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新しく入って来たシーちゃんにとっては、チーちゃんの存在がどれほど心強かったことか。
そのシーちゃんが、きょうは、10日違いで入って来た子に手をさし伸ばしていました。
自分よりも後に入って来た子に、ソッと遠慮がちに・・・部屋からプレールームに移動するときに手を差し出していたのです。 自分がしてもらったように。

小さな子の胸に、優しさの連鎖が起きていたのですね。

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お肉類 | 17:22:47 | Comments(0)
12月25日(火曜日)
献立

鮭の照り焼き(鮭)
        みりん・醤油

カブの酢の物(カブ・カブの葉・人参)
        塩・酢・醤油

ひじき煮(ヒジキ・生椎茸・人参・板コンニャク)
        ダシ・塩・醤油

すまし汁(おつゆ麩・キャベツ・ホウレン草)
        ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

ジャガバター
りんご
牛乳

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保育園も大掃除

年末も押し迫りましたね~
年中組の子達も、きょうは溝掃除をしてくれました。
「きょうは何しようかな~」の保育士の問いかけに、「溝に泥がたまってるよ。それ掃除する?」と子ども達からの案でした。
お家でも大掃除をされているのかな。

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| 17:15:14 | Comments(0)
12月22日(土曜日)
献立

味噌煮込みうどん(乾麺・豚スライス・大根・人参・春菊・白菜・椎茸・葱)
           ダシ・味噌

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雨の土曜日

土曜日に登園してくる子は、平日に比べるとわずかです。
きょうは雨降りの土曜日になりました。
外に出られないので、紙芝居の読み聞かせの後は、リズムで目一杯走って、飛んで、転んで、弾んで・・・・
お腹もすいたみたいで、お皿はピッカピッカ、空っぽになっていました。

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麺類 | 08:24:21 | Trackback(0) | Comments(0)
12月21日(金曜日)
献立

カレーピラフ(米・ベーコン・玉葱・ピーマン・パプリカ)
       塩・醤油・カレー粉

ローストチキン(丸鶏)
       塩・醤油・みりん・油

マッシュポテトツリー(じゃが芋・人参・コーン・ブロッコリー)
       塩・マヨネーズ

ミネストローネ(トマト・玉葱・人参・キャベツ)
       ダシ・トマトピューレ・塩・醤油

りんご

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きょうのおやつ

手作りケーキ
みかん
牛乳

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クリスマス会


子ども達が指折り数えて待っていたクリスマス会の日がやってきました。


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各クラスによる歌の発表あり、
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職員によるリコーダーの演奏もありました。
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サンタさんからのお手紙とプレゼントを皆に披露して・・・これは、保育園から帰るときに、自分達で作ったブーツに入れてもらって持って帰りました。
大切にブーツを抱えた笑顔が紅潮しています。

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そして、このご馳走!!

盛り付けを見ていた年長・・・・「うっわ~~!!!」 「こんなの作ってくれてありがとう!」

よほど感激したんでしょうね。 感謝の言葉が飛び出ていました。
きょうのご馳走・・・まるごとチキンも、ポテトで出来ているツリー(飾り付けの人参はゾウ、イルカ、星の形に切り抜いてあります)も、ピラフも・・きっと、ず~っと、ず~っと、心に残るでしょう。

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きょう一日、園は華やいでいました。

お肉類 | 18:16:34 | Trackback(0) | Comments(0)
12月20日(木曜日)
献立

ぶりの塩焼き(ぶり)
        塩

大根ステーキ(大根・白胡麻)
        胡麻油・みりん・醤油

白和え(ホウレン草・柿・板コンニャク・豆腐)
        味噌

すまし汁(おつゆ麩・人参・三つ葉)
        ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

すいとん
昆布

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朝の風景

今朝は冷えました。
放射冷却でしょうか、空気がキ~ン!と冷たく張っています。
それでも元気に外で遊ぶ2歳児、3歳児、4歳児です。

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年長は半そでになってマラソンです。いつものコースを2周もするとポカポカと暖まってきます。


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きょうも怪我をしないように、しなやかに・・・・


| 08:41:53 | Trackback(0) | Comments(0)
12月19日(水曜日)
献立

ポークチャップ(豚ロース・玉葱・人参)
         ケチャップ・醤油

粉ふき芋(じゃが芋・パセリ)
         塩

かつお和え(小松菜・モヤシ・人参・鰹節)
         塩・醤油

かき卵汁(おつゆ麩・人参・三つ葉)
         ダシ・醤油

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きょうのおやつ

オープンサンド
温野菜
牛乳

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ブーツ作り

クリスマス会の時に使うブーツ作りが完成しました。
和紙に絵を描き、ブーツ型に切ったものを針を使ってぬい合わせます。
和紙が固いので、針を通すにも力がいります。
スッと通せる子もいれば、まだお手伝いがいる子もいます。
ブーツに入れてもらうプレゼントは何かな?
楽しみだね!

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寒くてもお外で

おやつを食べ終わって、お迎えまでの時間を外で過ごす1歳児です。

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朝の焚き火の後で・・・「焼き芋~」 「まだ焼けんよ~」
             スコップに乗せて・・・・どうぞ~ってくれました。
             パクパクパク おいしいね~♪

       

お肉類 | 17:16:22 | Trackback(0) | Comments(0)
12月18日(火曜日)
献立

焼き魚(スズキ)
    塩

柿生酢(カブ・柿)
    塩・酢・醤油

里芋と油揚げの煮物(里芋・油あげ)
    ダシ・塩・醤油

すまし汁(椎茸・人参・キャベツ・葱)
    ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

菜めし
酢牛蒡
みかん
牛乳

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・・・光る時・・・

2歳児は自己主張の激しい年齢です。
何でも自分が! 自分が! と前に前に出てきます。
その為に小さないさかいが毎日絶えません。

きのうもそんな場面が・・・

お昼ごはん時のことでした。

「コウちゃん、寒いからトイレのドアを閉めてきてくれる?」と保育士が近くにいたコウちゃんに頼むと、
「うん、いいよ~」と快くすぐに閉めに行ってくれました。
この年齢は人に頼まれて動くのも大好きな年齢です。

それを見ていたタカくんが・・・「ボクが行くんじゃった~~~」と後を追います。
一足早くドアに向かったコウちゃんがドアを閉めて、澄まし顔で食事を続けていると、自分の思いが通らなかったタカくんが、ワ~ワ~と泣き続けます。
保育士が、「タカくん、ごめんね。今はコウちゃんに頼んだので、今度はタカ頼むね。」と、
なだめてもなだめても、気持ちの治まらないタカは泣き続けます。

すると、食事を続けていたコウくんが、スタスタと先程閉めたトイレのドアの所に行き、

「タカ、閉め!」と、閉めていたドアを開けました。

受け入れてもらえないタカくんの悲しさやもどかしさを、コウくんが気付いたようです。
仲間のそんな気持ちがわかってあげられる、受け入れることが出来る・・・そんな心の広さが育ってきているようです。

コウくんも、きっと今までに保育士や家族の皆に受け入れてもらって救われていたんだね。
それが形として表れたようです。

キラリと光ったきょうのコウくんでした。

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| 17:43:52 | Trackback(0) | Comments(0)
12月17日(月曜日)
献立

水炊き(とりもも肉・焼き豆腐・葛きり・白菜・大根・人参・エリンギ・春菊・チンゲン菜・白葱)
    酢・醤油・柚子

蓮根煮(れんこん)
    ダシ・塩・醤油

味噌汁(じゃが芋・玉葱・人参・ワカメ)
    ダシ・味噌

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きょうのおやつ

お好み焼き
昆布
牛乳

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クリスマスツリーのモールつくり

年長がツリー用のモール飾りを作りました。
ハサミを使う細かい作業です。
集中して真剣に取り組んでいます。

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途中でちぎれないで、上手に切れたね~
クリスマスツリーの飾りがひとつ出来上がったね。

お肉類 | 09:07:34 | Trackback(0) | Comments(0)
12月14日(金曜日)
献立

里芋コロッケ(里芋・葱・パン粉・卵・小麦粉)
        味噌

ひじき煮(鶏こま切れ・人参・ヒジキ)
        ダシ・塩・醤油

千切りサラダ(キャベツ・人参・コーン)
        酢・油・醤油・塩

かす汁(豚スライス・人参・牛蒡・大根・葱)
        ダシ・味噌・酒かす

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きょうのおやつ

けんちんうどん
みかん
牛乳

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降園前のひととき

おやつを食べ終えて、お迎えの前のひとときは柔軟体操をしたり、思い思いで遊んで過ごします。
今1歳児の間でブームになっているのが、タオルをかぶるオバケ遊びです。

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年長は夕方もプレイルームの雑巾がけをします。

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クリスマスの飾り付けが始まりました。
このステンドグラスは保育士のお母さんが作って下さいました。
陽をすかせた輝きに子ども達は・・・「うわ~~きれいじゃな~♪」と見とれていました。
素敵に感性も育つでしょう。ありがとうございました。

その他 | 17:39:23 | Trackback(0) | Comments(0)
12月13日(木曜日)
献立

焼き魚(鯛)
    塩

胡麻味噌和え(さつま芋・板コンニャク・人参・胡麻)
    味噌

煮浸し(白菜・チンゲン菜・鰹節)
    ダシ・塩・醤油

すまし汁(大根・人参・厚揚げ・ワカメ)

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きょうのおやつ

マカロニサラダ
リンゴ
牛乳

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合同リズム

木曜日は各クラス全員プレールームに集って合同でリズムをします。
0歳児や1歳児は、年中や年長のお兄さん、お姉さんの素敵なリズムを見て模倣します。
しなやかな身体作りは一朝一夕では出来ません。
0歳児から積み重ねていきます。

ピアノの音に乗せて体も心もしなやかに。♪♪♪

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| 09:41:48 | Trackback(0) | Comments(0)
12月12日(水曜日)
献立

豆腐ロール白菜(鶏挽肉・豆腐・人参・生姜・椎茸・片栗粉)
          ダシ・塩・醤油

ごぼう煮(ごぼう)
          ダシ・塩・醤油

ナムル(ホウレン草・モヤシ・人参)
          塩・ごま油

スープ(ベーコン・チンゲン菜・エノキ・人参)
          鶏がら・塩・醤油

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きょうのおやつ

じゃこトースト
スティック野菜
牛乳

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マラソン

年長組が朝のマラソンを始めました。
手に針金で作ったワッカを持って、公園→小径→のり面→園庭を一周し、一周するごとに葉っぱを一枚針金に通します。
葉っぱがいっぱいになったら枯れ葉のリースが出来上がります。
クリスマスまでにリースが出来上がるかな?

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お肉類 | 17:12:37 | Trackback(0) | Comments(0)
12月11日(火曜日)
献立

鮭の照り焼き(鮭)
        みりん・醤油

カブの酢の物(カブ・カブの葉・人参)
        塩・醤油・酢

五目豆(大豆・生椎茸・人参・昆布・板コンニャク)
        ダシ・塩・醤油

すまし汁(おつゆ麩・キャベツ・ホウレン草)
        ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

大学芋

牛乳

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指編み

4歳児にとって初めての編み物です。
5本の指に毛糸を引っ掛けてくぐらせ・・の繰り返しでひも状のものが出来上がります。
マフラーにするのかな?

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真剣な表情!
出来上がりが楽しみだね。

| 17:19:59 | Trackback(0) | Comments(0)
12月10日(月曜日)
献立

おでん(とり手羽元・卵・大根・板こんにゃく・人参)
    ダシ・醤油・黒糖・塩

小松菜の磯和え(小松菜・エノキ・人参・岩のり)
    塩・醤油

味噌汁(豆腐・白菜・ワカメ)
    ダシ・味噌

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きょうのおやつ

おにぎり
即席漬け
りんご
牛乳

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おにごっこ

朝の柔軟体操をしている間、終わった子が「オニダショ~~」と言いながらタオルをかぶって遊びだしました。
それに次々乗って来た1歳児たち。 小さな鬼さんがいっぱい現れました。
保育士まで混ざって、わ~わ~きゃ~きゃ~♪
追いかけっこで体が暖まります。

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オニダゾ~~ ドスドスドス!

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落ち葉かき

園庭の周りの木立の葉っぱも落ち始めました。
年長の子たちが、0歳児や1歳児が気持ちよくのり面で遊べるようにかき集めて、きれいに掃除をしてくれました。

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3歳児の子達も手伝って銀杏の葉っぱを拾ってくれます。
葉っぱだけ拾ってね~
ギンナンは手がかぶれるから触っちゃだめだよ。

お肉類 | 10:27:21 | Trackback(0) | Comments(0)
12月7日(金曜日)
献立

メンチカツ(合挽き肉・キャベツ・玉葱・人参・パン粉・小麦粉・卵)
      塩

煮豆(うずら豆・昆布)
      ダシ・塩・醤油

花野菜のカレーソテー(ブロッコリー・カリフラワー・人参)
      カレー粉・塩・醤油・油

スープ(白菜・椎茸・人参)
      鶏がら・塩・醤油

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きょうのおやつ

野菜炒め
みかん
牛乳

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一人で着れるよ!

各クラスでの紙芝居や本の読み聞かせが終わったら、動きやすい服装に着替えて、プレールームに集ります。
半そで、半ズボンになるよ~~と声をかけると・・・さっさと着替える2歳児です。
手伝わなくても上手に一人で着替えが出来るようになりました。

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皆の着替えが終わるまで待ちます。
何してるの~?   ピアノを弾いているのかな?

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上手に着れたね!
ピアノの音が聞こえてきたよ。さぁ、リズムに行こっ!

お肉類 | 16:54:28 | Trackback(0) | Comments(0)
12月6日(木曜日)
献立

ぶりの塩焼き(ブリ)
        塩

大根ステーキ(大根・白胡麻)
        みりん・醤油・ごま油

白和え(ホウレン草・柿・板コンニャク)
        豆腐・味噌

すまし汁(おつゆ麩・人参・三つ葉)
        ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

すいとん
リンゴ
牛乳

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雑巾がけ

寒くても登園したら、半そで半ズボン姿で雑巾がけをします。

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ついひと月前に始めたばかりの3歳児もこんなに上手にかけられるようになりました。
両手をパッと開き、親指で蹴る力もしっかりしてきました。

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部屋の次は二階の廊下へ・・・

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体も温まり、お部屋も廊下もこんなにピカピカになりました。
気持ちがいいね~♪ ありがと!

| 09:04:51 | Trackback(0) | Comments(0)
12月5日(水曜日)
献立

ポークチャップ(豚ロース・玉葱・人参)
         ケチャップ・醤油

粉ふき芋(じゃが芋・パセリ)
         塩

かつお和え(小松菜・モヤシ・人参・鰹節)
         塩・醤油

かき卵汁(玉葱・エノキ・卵・ワカメ)
         ダシ・塩・醤油・片栗粉

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きょうのおやつ

オープンサンド
温野菜
牛乳

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きょうは12月に入って一番の冷え込みでした。
こんな日は焼き芋がおいしいですよね~~
園庭で落ち葉を焼いて焼き芋を作ります。
一口ずつですけど、子ども達の体と・・・気持ちも温めます。

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高く積み上げられた砂山にのぼるのは、子供にとって魅力です。
登園すぐに、荷物も下ろさずに上る1歳児です。
・・背中のお荷物が重いよ。すってんころりんするから先においておいで~~・・・の保育士の声も耳に入りません。

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銀杏の葉っぱも落ち始めました。
ふかふかの落ち葉は温かみが感じられていいですね。

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お肉類 | 17:14:58 | Trackback(0) | Comments(0)
12月4日(火曜日)
献立

煮魚(キンメダイ)
   ダシ・酒・塩・醤油

柿なま酢(カブ・柿)
   塩・醤油・酢

里芋と油揚げの煮物(里芋・油揚げ)
   ダシ・塩・醤油

すまし汁(椎茸・人参・キャベツ・葱)
   ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

菜飯
酢牛蒡
みかん
牛乳

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園庭の中央の砂山に砂を入れて高くしました。
園児達の目に映る山の高さは巨大なものです。
子ども達の背丈の何倍になるでしょうか。
やわらかい土の感触も、到達感も気持ちがいいですね。

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高いね~♪  気持ちいいね~♪ 上手に上れたね!

| 17:10:25 | Trackback(0) | Comments(0)
12月3日(月曜日)
献立

水炊き(とりもも肉・焼き豆腐・葛きり・白菜・大根・人参・エリンギ・春菊・チンゲン菜・白葱)
    酢・醤油・柚子

れんこん煮(蓮根・人参)
    ダシ・塩・醤油

味噌汁(じゃが芋・玉葱・人参・ワカメ)
    ダシ・味噌

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きょうのおやつ

お好み焼き
りんご
牛乳

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秋の恵み

保育園の近くの公園には、自生の秋ぐみの木がたくさんあります。
この秋ぐみを口にするのも園児達の散歩の楽しみのひとつです。
木によって味の違いがあるのも子ども達の発見です。
どの木がおいしいか、すっぱいか、渋いか・・・よく知っています。
ほんのり甘くて、渋くて・・・この年齢で覚えた味覚はきっと生涯残るでしょうね。

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きょうはハナちゃんも一緒にお散歩!
ハナも秋の香りを楽しんでいます。

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広い公園でおにごっこ(ケイドロ遊び)!


秋の味覚、もう一つ
先日年長組が皮をむいで干した渋柿が食べ頃になりました。
これも、毎年園児達が楽しみにしている秋の恵みです。

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お肉類 | 09:04:01 | Trackback(0) | Comments(0)