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たんぽぽ保育園

Author:たんぽぽ保育園
旬の低農薬野菜をたっぷり使った、しっかり噛む内容で、一汁三菜の副食、和食中心の献立です。
献立はひと月に二度同じものを使うようにしています。
これは、繰り返し口に入れることによって、食物に慣れ、食べやすくする為です。

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10月31日(水曜日)
献立

中華おこわ(米・もち米・干し椎茸・人参・豚スライス・牛蒡)
      ごま油・ダシ・醤油

芋煮(さつま芋)
      ダシ・塩・醤油

白菜の柚子和え(白菜・シメジ・柚子)
      塩・醤油

つみれ汁(鶏ひき肉・玉葱・人参・椎茸・春雨・春菊)
      ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

セサミトースト
スティック野菜
スープ
牛乳

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年長組は岡山県にある国立吉備青少年自然の家での3泊4日の合宿に向けて出発しました。

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は~い、並んでぇ~~ バスに乗るよ~


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”なぁ、なぁ、合宿でな、馬に乗るんだってぇ~~
 池でいかだにも乗るんだってぇ~~♪” 
楽しみにしていたんですね。
声が弾んでいます。

怪我しないようにいっぱい楽しんで来てネ!!


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その他 | 17:19:24 | Trackback(0) | Comments(0)
10月 30日(火曜日)
献立

煮魚(スズキ)
   ダシ・塩・醤油

衣かつぎ(里芋)
   ダシ・片栗粉・味噌

胡麻和え(ホウレン草・モヤシ・人参・胡麻)
   塩・醤油

味噌汁(ナス・シメジ・玉葱・ワカメ)
   ダシ・味噌

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きょうのおやつ

お好み焼き
サヤインゲン
牛乳

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保護者の方から、「枝豆を取りに来ませんか。」とお誘いを受けました。
収穫の歓びを味わいに4歳児のクラス全員で出かけて来ました。


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枝豆、サヤインゲン、ナス、ピーマン、イチジクを、豆ご飯や野菜炒め、そしておやつに茹でたサヤインゲンを食べました。
もぎたてのお野菜はやっぱりおいしいね!!

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| 17:44:27 | Trackback(0) | Comments(0)
10月29日(月曜日)
献立

クリームチキン(鶏もも肉・バター・小麦粉)
        塩・牛乳

スイートポテトサラダ(さつま芋・人参・キュウリ)
        マヨネーズ・塩・酢

野菜炒め(ナス・キャベツ・人参・鰹節)
        塩・醤油

スープ(大根・人参・ベーコン)
        鶏がら・塩・醤油


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きょうのおやつ

きな粉餅

牛乳

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共感しあう1歳児。

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1歳児って、何でもない所に笑いのツボがあるものですね。
スコップを縁側の壁の小さな淵に置いて、それをいっせいに落とし、大笑い(?)大喜び(?)、共感しあっていました。

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大人のしぐさを見てないようで見ています。
空き缶をイス代わりに座っている保育士の姿を真似て・・・・
どっこらしょ!! 0歳児と1歳児の女の子です。

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ボールをかぶって・・・これも今1歳児の間でブームです。


お肉類 | 09:35:54 | Trackback(0) | Comments(0)
10月27日(土曜日)
献立

焼きうどん(人参・玉葱・豚スライス・うどん・葱)
      ソース・青海苔・かつおぶし・塩

小松菜ごま和え(小松菜・モヤシ・人参・胡麻)

      塩・醤油

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麺類 | 08:05:18 | Trackback(0) | Comments(0)
10月26日(金曜日)
献立

ハンバーグ(合挽き肉・たまねぎ・卵・パン粉)
      塩

粉ふき芋(ジャガイモ)
      塩

バターソティ(ホウレン草・マッシュルーム・人参)
      バター・醤油

スープ(椎茸・白菜・エノキ)
      鶏ガラ・塩・醤油

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きょうのおやつ

おにぎり
味噌汁

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久しぶりの雨の日です。

0歳児クラスの1才を過ぎた子たちは、
こんな高い所もハイハイで上ったり下りたりを
楽しむ頼もしい子ども達です。



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1歳児は二階のホールで待て待て遊びです。
頭からすっぽりとタオルをかぶった保育士のオバケが追いかけます。
待て待て遊びがまだ大好きな年齢、それでもオバケは怖い・・・
笑って逃げる子もいれば、泣いちゃう子も・・・

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年長組はお針仕事です。
雑巾をぬったり、巾着を作ったり、ペン袋を作ったり・・・それぞれの思いのものを作りました。

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見て、見て~ ペン袋が出来たよ~♪


お肉類 | 16:54:22 | Trackback(0) | Comments(0)
10月25日(木曜日)
献立

さんま塩焼き(さんま)
       塩

五目豆(大豆・牛蒡・人参・昆布・板コンニャク・里芋・鶏こま切れ)
       ダシ・塩・醤油

即席漬け(白菜・ナス・人参・鰹節)
       塩・醤油

すまし汁(大根・人参・葱)
     ダシ・醤油


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「なぁ、なぁ、きょうな、秋刀魚まるごと食べられるんだってぇ~
切ったんと違うんでぇ~ま~るごと!!!」
・・・5歳児の会話から・・・

きょうは秋刀魚を園庭で焼いて食べました。
炭火で焼いた秋刀魚のおいしさは格別です。
子ども達の食べっぷりも見事でした。

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きょうのおやつ

クッキー

牛乳


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| 09:00:46 | Trackback(0) | Comments(0)
10月24日(水曜日)
献立

中華風ローストチキン(鶏もも肉・玉葱・胡麻)
       ごま油・塩・醤油

高野煮(高野豆腐・人参・干し椎茸)
       ダシ・塩・醤油

甘酢和え(油揚げ・大根・人参)
       酢・塩・醤油

かき卵汁(卵・キャベツ・葱)
       ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

野菜炒め
プルーン
牛乳


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日向が気持ちよくなりましたね。
あっちのグループでも、こっちのグループでも、お団子作りに精が出ます。
両方の手でころころと転がして、サラサラの砂をまぶして・・・この繰り返しで日を重ねると、まるで鉄で出来たように黒光りしてきます。

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お肉類 | 17:15:00 | Trackback(0) | Comments(0)
10月23日(火曜日)
献立

白身魚ケチャップあんかけ(スズキ・玉葱・人参・片栗粉)
        油・ダシ・塩・ケチャップ

洋風キンピラ(レンコン・人参・ベーコン)
        ダシ・塩・醤油

サラダ(ブロッコリー・ラディッシュ・春雨)
         醤油・酢

すまし汁(玉葱・おつゆ麩・葱)
         ダシ・味噌

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きょうのおやつ

にゅうめん
昆布
牛乳

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1才のお誕生日のお祝いをしました。
ケーキの代わりは、かわいい盛り付けをしたご飯です。

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| 16:38:21 | Trackback(0) | Comments(0)
10月22日(月曜日)
献立

中華おこわ(米・もち米・干し椎茸・人参・豚スライス・牛蒡)
      ごま油・ダシ・醤油

芋煮(サツマイモ)
      ダシ・塩・醤油

お浸し(ホウレン草・モヤシ・人参)
      塩・醤油

つみれ汁(鶏ひき肉・玉葱・人参・春雨・白菜・椎茸・卵)
      ダシ・塩・醤油・片栗粉


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きょうのおやつ

ホットドッグ
スティック野菜
牛乳


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保育園ののり面には、木登りが出来る木があります。
年長たちが登っているのをみて、あこがれていた年少組も
もうこんなに登れるようになりました。
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木の上から眺める世界はどう写っているのかな。
てっぺんに、おままごとが出来る小屋が欲しいね。

その他 | 08:17:02 | Trackback(0) | Comments(0)
10月19日(金曜日)
献立

さつま芋ご飯

豚バラ大根(豚バラ肉・大根)
      ダシ・塩・醤油

梅肉和え(キャベツ・ヒジキ・キュウリ・梅干)
      塩・醤油

味噌汁(玉葱・ナス・ワカメ)
      ダシ・味噌

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きょうのおやつ

チキンライス
温野菜
牛乳

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0歳児の様子です。

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ばぁ~~♪

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もしゃもしゃもしゃ~~

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いっぱい遊んだ後は気持ちよくお昼寝です。
天使の寝顔ですね。


お肉類 | 16:57:57 | Trackback(0) | Comments(0)
10月18日(木曜日)
献立

さわらのマヨネーズ焼き(さわら)
      味噌・マヨネーズ・胡麻

切干し大根煮(切干し大根・油揚げ・人参)
      ダシ・醤油・塩

お浸し(白菜・シメジ・人参・小松菜・カツオ節)
      塩・醤油

味噌汁(じゃが芋・人参・玉葱・葱)
      ダシ・味噌

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きょうのおやつ

スイートポテト
プルーン
牛乳

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きょうのおやつはスイートポテト。
3歳児(たけのこ組)は、自分達で作りました。
皮も工夫して上手にむいでいます。

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つぶすのも力強くて上手だね。
つぶしたお芋は、ラップにくるんで茶巾絞りにしました。

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おいしいさつま芋の茶巾絞りが出来上がりました。
いただきま~す~♪


| 09:39:30 | Trackback(0) | Comments(0)
10月17日(水曜日)
献立

信田煮(油揚げ・鶏ミンチ・シラタキ・干し椎茸・人参・玉葱・生姜)
    ダシ・塩・醤油

ごぼう煮(ごぼう)
    ダシ・塩・醤油

酢の物(キュウリ・ワカメ・キャベツ・しらす)
    塩・酢・醤油

すまし汁(大根・人参・三つ葉)
    ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつ

パン
サラダ
牛乳

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きょうは気持ちのいい秋晴れ!
透き通るような青空、ふわふわと浮かぶ雲の下、保育園の近くにある”むしゃむしゃの森(通称)”までお散歩に行きました。

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木の根っこの蛇にからまれないように・・・ライオンや象さんにであったら食べられちゃうよ~~静かに、静かに~シィ~!!
ドキドキドキ・・・


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4歳児


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4歳児


あ~~つかまっちゃった~・・・転んだね~


さぁ! 孫悟空の冒険の旅へ!!

火焰(かえん)うずまく魔王の山に立ち向かうぞ!!
・・・3歳児の運動会の演技のテーマの続きで遊びへ・・・

魔王の火を消す芭蕉扇(ばしょうせん)を持って~~バサバサバサ!

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3歳児


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3歳児


あ! ライオン組さんもやって来た!
皆でいっせい~のっ!でびっくりさせちゃおう~♪
見つからないように・・ゆっくり~ゆっくり~

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3歳児


お肉類 | 17:34:28 | Trackback(0) | Comments(0)
10月16日(火曜日)
献立

さんまの竜田揚げ風(秋刀魚・黒胡麻・青海苔・パン粉)
          油・醤油

大根サラダ(大根・キュウリ・鰹節)
          醤油・塩

しぎ焼き(豚スライス・ナス)
          味噌

味噌汁(シメジ・豆腐・ワカメ)
          ダシ・味噌

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きょうのおやつ

お好み焼き
茹で栗
牛乳

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10月14日(日)は保育園の運動会でした。
誇らしげに演技をする子ども達の顔・・・感動がいっぱいでした。

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| 17:48:15 | Trackback(0) | Comments(0)
10月12日(金曜日)
献立

ハンバーグ(合挽肉・玉葱・卵・パン粉)
      塩

粉ふき芋(じゃが芋)
      塩

バターソテー(ホウレン草・マッシュルーム・人参・バター)
      醤油

スープ(椎茸・白菜・エノキ)
      鶏がら・塩・醤油

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きょうは運動会の予行練習でした。
本番に向けての仕上げに、子ども達も張り切っていました。
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きょうのおやつ

おにぎり
味噌汁


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5歳児はプレールームで・・・

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4歳児はテラスで・・

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3歳児は部屋で・・・

”たんぽぽ”のおやつは市販の菓子類を使うのではなくて、全部手作りです。

お肉類 | 17:00:59 | Trackback(0) | Comments(0)
10月11日(木曜日)
献立

さんまの塩焼き(さんま)
        塩

五目豆(大豆・牛蒡・人参・板コンニャク・里芋・鶏こま切れ・板コンニャク・昆布)
        ダシ・塩・醤油

即席漬け(白菜・ナス・人参・かつおぶし)
        塩・醤油

すまし汁(大根・人参・葱)
        ダシ・醤油


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きょうのおやつ

ふかし芋

牛乳

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連日の運動会の練習を、きょうはちょっと一休みしてのり面で遊びました。
0歳児の小さな子ども達も、上手にスリスリとお尻からすべって下ります。
急斜面でも平気で楽しんでいます。
上っていくのも両手両足を使ってヨイショ! ヨイショ!
親指の蹴りも強くなり、足腰が丈夫になります。

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| 09:28:37 | Trackback(0) | Comments(0)
10月10日(水曜日)
献立

中華風ローストチキン(鶏もも肉・玉葱・胡麻)
        醤油・塩・ごま油

高野煮(高野豆腐・人参・干し椎茸)
        ダシ・塩・醤油

甘酢和え(大根・油揚げ)
        酢・醤油・塩

かき玉汁(卵・海苔)
        片栗粉・ダシ・醤油・塩

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きょうのおやつ

野菜炒め
プルーン
牛乳

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見てぇ~~ お団子が出来た~♪

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大きなトンネル作ろ~~
ふ~~ でも、なかなか通らないね~~

お肉類 | 17:32:19 | Trackback(0) | Comments(0)
10月9日(火曜日)
献立

白身魚ケチャップあんかけ(メンタイ・玉葱・人参)
        油・ダシ・塩・ケチャップ

洋風キンピラ(レンコン・人参・ベーコン)
        ダシ・醤油・塩

サラダ(ブロッコリー・ラディッシュ・大根)
        三杯酢

味噌汁(さつま芋・玉葱・葱)
        ダシ・味噌



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きょうのおやつ

にゅうめん
プルーン
牛乳

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~♪ あ~きの そ~よぉかぜ~ や~まに吹けば~♪

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3歳児のお散歩コースです。
探検の林をくぐり抜け、彼岸花の野原を歩き、”やまんば”の棲む屋敷まで・・・・それとも落ち葉の温泉まで?・・・

| 17:27:07 | Trackback(0) | Comments(0)
10月5日(金曜日)
献立

芋ご飯

豚バラ大根(豚バラ肉・大根)
      ダシ・醤油・塩

梅肉和え(キャベツ・ヒジキ・キュウリ・梅干)
      塩・醤油

味噌汁(エノキ・人参・玉葱・ナス・ワカメ)
      ダシ・味噌


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きょうのおやつ

チキンライス
温野菜サラダ
牛乳

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1歳のお誕生日のお祝いをしました。

バースデイケーキは、サツマ芋をつぶして星の形にし、レーズンで目を、人参で口を作ったものです。
温野菜サラダ(大根・人参・カボチャ・ブロッコリー)を周りに盛り付けて、ロウソクも立てました。

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~~♪ハッピー バースディ トゥ ユー~~♪

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お誕生日、おめでとう~~♪



お肉類 | 16:47:49 | Trackback(0) | Comments(0)
10月4日(木曜日)
献立

サワラのマヨネーズ焼き(サワラ)
          味噌・マヨネーズ・胡麻

切干大根煮(切干し大根・油揚げ・人参)
          ダシ・塩・醤油

お浸し(白菜・シメジ・人参・小松菜)
          鰹節・塩・醤油

味噌汁(ジャガイモ・人参・玉葱・葱)
          ダシ・味噌

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きょうのおやつ

ふかし芋
ブドウ
牛乳

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さかさまに見える景色はどんなかな~?
楽しそうだね!

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ハナちゃんもこんなに大きくなりましたよ。


| 10:03:17 | Trackback(0) | Comments(0)
10月3日(水曜日)
献立

信田煮(油揚げ・しらたき・干し椎茸・人参・鶏ミンチ・玉葱・生姜)
    ダシ・醤油・塩

ごぼう煮(牛蒡)
     ダシ・塩・醤油

酢の物(キュウリ・ワカメ・キャベツ・しらす)
     塩・酢・醤油

すまし汁(三つ葉・大根・人参)
     ダシ・醤油・塩

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きょうのおやつ

パン
サラダ
牛乳

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お昼寝前のひととき

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3歳児
お昼寝前、パジャマに着替えている時にパンツをかぶって・・・
キャラキャラキャラ~~♪
かわいい笑い声が飛び交い
パンツゆうれいごっこおもしろ~い!



お肉類 | 17:28:31 | Trackback(0) | Comments(0)
10月2日(火曜日)
献立

秋刀魚の竜田揚げ風(サンマ・黒胡麻・青海苔・パン粉)
          油・醤油

大根サラダ(大根・キュウリ・鰹節)
          醤油・塩

しぎ焼き(ナス・豚スライス)
          味噌

みそ汁(シメジ・豆腐・ワカメ)
          ダシ・味噌

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きょうのおやつ

味噌蒸しパン
リンゴ
牛乳

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今、運動会に向けて練習しています。
いろいろ試して、普段の力が発揮でき、子ども達にとって意欲的に取り組めるものにします。



| 17:20:46 | Trackback(0) | Comments(0)
10月1日
献立

クリームチキン(鶏もも)
        塩・小麦粉・バター・牛乳

スイートポテトサラダ(サツマ芋・人参・キュウリ)
        マヨネーズ・酢・塩

野菜炒め(ナス・キャベツ・人参)
        鰹節・醤油・塩

スープ(大根・人参・ベーコン)
        鶏がら・塩・醤油

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きょうのおやつ

きな粉餅
ナシ
牛乳

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10月に入っても、日なたはまだ暑いですね。
小さな子はおのずと水たまりを求めて入って行きます。

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最近入所したアールくん、お母さんとの朝のお別れ時は泣いちゃうけど、ほら~! 昼間はこんな笑顔で遊んでいますよ。
土とお水があったら子ども達の気持ちはほぐれますね。


お肉類 | 10:55:47 | Trackback(0) | Comments(0)
9月29日(土曜日)
献立

中華丼(豚スライス・海老・イカ・玉葱・人参・白菜・椎茸)
    ダシ・塩・醤油・油

即席漬け(キャベツ・ナス・人参)
     塩・醤油

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| 08:22:19 | Trackback(0) | Comments(0)