■プロフィール

たんぽぽ保育園

Author:たんぽぽ保育園
旬の低農薬野菜をたっぷり使った、しっかり噛む内容で、一汁三菜の副食、和食中心の献立です。
献立はひと月に二度同じものを使うようにしています。
これは、繰り返し口に入れることによって、食物に慣れ、食べやすくする為です。

■最近の記事
■最近のコメント
■最近のトラックバック

■月別アーカイブ

■カテゴリー
■アクセスカウンター

■ブログ内検索

■RSSフィード
■リンク
8月31日(金曜日)
献立

豆腐ハンバーグ(玉葱・豚ミンチ・豆腐)
        塩・生姜・醤油・パン粉

ごぼう煮(ごぼう)
        ダシ・醤油・塩

梅かつお合え(キャベツ・小松菜・人参・梅干)
         鰹節・醤油・塩

すまし汁(おつゆ麩・人参・エノキ・ワカメ)         
         ダシ・醤油・塩

831okazu



きょうのおやつ

ラタトゥイユ

牛乳

831oyatu



離乳食

後期(10ヶ月~

煮物(カボチャ・人参・玉葱・小松菜・キャベツ・ジャガイモ)
豆腐 (だし汁で炊いて、2,3滴のお醤油で味をつけたもの)
野菜スープ
おかゆ

この頃になると手づかみで上手に口に運べるようになります。
掴みやすいように、根菜類はスティック状にカットしてあります。

831rinyuu1


中期(7ヶ月~
上記と同じで、大きさを変えて切ったもの。
舌でつぶしやすい大きさと柔らかさです。

831rinyuu2



スポンサーサイト



お肉類 | 17:09:49 | Trackback(0) | Comments(0)
8月30日(木曜日)
献立

かき揚げ(海老・カボチャ・牛蒡・枝豆・玉葱・卵・人参・小麦粉・片栗粉)
     ダシ・塩・油

中華キュウリ(キュウリ・モヤシ・白ゴマ)
     酢・醤油・塩・ごま油

豚汁(豚スライス・大根・人参・葱)
     ダシ・味噌

830okazu




きょうのおやつ

海苔じゃこトースト
トマト
牛乳

830oyatu


海苔ジャコトーストのレシピです。

材料(一人分)

食パン      6枚切り1枚
焼き海苔     1/2枚
葱        2本
ちりめんじゃこ  大匙 1
ピザ用チーズ   30g
醤油       少々

作り方

1)  焼き海苔はちぎり、葱は小口切りにする。

2)  (l)とジャコ、チーズは軽く混ぜてパンに乗せ、醤油を振る。
     トースターでチーズが溶けるまで焼く。



きょうも雨の朝です。

830donguri2



830donguri1

♪ キンキンキラキラ 秋の空ぁ~ 遠くの遠くを呼びましょう~ お~~い~~♪
お日様出てくるかな?



830medaka1


小麦粉粘土でもしようか~

830medaka4


830medaka2


830medaka3

あっ、食べちゃった~・・・おいしいの~???

その他 | 09:11:26 | Trackback(0) | Comments(0)
8月29日(水曜日)
献立

鶏のすっぱ煮(鶏手羽元・卵)
       酢・醤油・砂糖

グリルかぼちゃ(カボチャ・人参)
       塩

焼きナスサラダ(ナス・コーン・トマト・青ジソ)
       酢・醤油・塩

スープ(ベーコン・オクラ・玉葱・ゴマ)
       鶏がら・醤油・塩

829okazu



きょうのおやつ

フルーツ寒天(メロン・スイカ・みかん缶・手作り寒天・紫蘇ジュース))
スティックきゅうり
牛乳

829oyatu



きょうはプール参観日でした。
この夏にまた一段と力をつけた子ども達の姿を見てもらいました。

829sankanbi4


829sankanbi5

↑ 0歳児

829sankantomato

↑ 2歳児

829sankanbi3

↑ 3歳児

829lion1

829lion2

↑ 年長組は、園のプールでは物足りません。公営のプールや小学校のプールまで再々出かけて思いっきり楽しみました。きょうの参観は小学校で。

お肉類 | 09:34:49 | Trackback(0) | Comments(0)
8月28日(火曜日)
献立

ムニエル(カレー)
     小麦粉・塩・バター・レモン

コールスロー(キャベツ・サニーレタス・プチトマト・パプリカ)
     塩・酢・油

ジャガイモの佃煮煮(じゃが芋)
     昆布の佃煮・油

味噌汁(ナス・シメジ・人参・ワカメ)
     ダシ・味噌

828okazu



きょうのおやつ

焼きビーフン
酢昆布
牛乳

828oyatu



828hozuki1


828hozuki2


「これ何ぃ~?」

「これはね、ホウズキっていうんよ。食べられるけど食べて見るぅ?」

「うん!」

| 17:12:40 | Trackback(0) | Comments(0)
8月27日(月曜日)
献立

豚の葱味噌焼き(豚ロース・葱)
        味噌・酒

オクラ煮(厚揚げ・オクラ・ベーコン)
     ダシ・醤油・塩

酢の物(キュウリ・ワカメ・ミョウガ)
     酢・醤油・塩

かき玉汁(玉葱・ニラ・卵)
     ダシ・醤油・塩・片栗粉

827okazu



きょうのおやつ

ひじきおにぎり
ごぼう煮
牛乳

827oyatu




水遊び、プール遊びももうちょっとで終わりだね。

827mizuasobi1



827mizuasobi2


827pool


↑ 水の中にもぐっているのは2歳児です。
この夏のプール遊びでこんなに平気でもぐれるようになりました。
すごいでしょう!!

お肉類 | 09:35:17 | Trackback(0) | Comments(0)
8月24日(金曜日)
献立

カボチャの丸蒸し(カボチャ・玉葱・人参・キクラゲ・鶏挽肉)
         味噌・醤油・生姜・小麦粉

スティック人参(人参)
        塩

モヤシのカレー炒め(モヤシ・ピーマン)
          塩・カレー粉

すまし汁(おつゆ麩・人参・椎茸)
          ダシ・醤油・塩


      824okazu



カボチャのまる蒸し・レシピ

824pumpukin


材料(4人分)
 カボチャ(正味 595g 1個)
 人参     15g
 玉葱     45g
 戻しキクラゲ  8g
 鶏挽肉     150g
 
 A・・・白味噌・砂糖・酒・醤油・小麦粉 各小さじ 11/2
     生姜汁 少々

 B・・・だし汁 1カップ
     みりん・醤油  大匙 1
     片栗粉     大匙 1弱
 塩・小麦粉


1.  人参・玉葱・キクラゲのみじん切り、挽肉、(A)を練る。

2.  カボチャはへたから1/3を切り取り、種とワタを取って、塩を
    少々を振り、蒸し器で約10分蒸す。

3.  2の水気を拭いて小麦粉少々をふり、(1)を詰めて、
    再び20~25分蒸し、肉の中心までよく火を通す。

4.  鍋に(B)を合わせて火にかけ、とろみがつくまで混ぜる。

5.  (3)を切り、(4)を添える。

お肉のうまみがカボチャにしみ込みます。


きょうのおやつ

クッキー
ぶどう
牛乳

  824oyatu



824lunch3


824lunch2


824lunch5


824lunch6


824lunch7


カボチャのまる蒸しは子ども達に大好評です。
どれが大きいかな~~って、取り分けたお皿を見つめて選ぶくらい大好きです。
おいしい顔、幸せですね~♪

お肉類 | 17:56:56 | Trackback(0) | Comments(2)
8月23日(木曜日)
献立

梅ジソご飯

魚の塩焼き(鯛)
      塩

筑前煮(蓮根・人参・ジャガイモ・鶏こま・ごぼう)
      ダシ・醤油・塩

小松菜の煮びたし(小松菜・人参・しらす)
      ダシ・醤油・塩

なめこ汁(なめこ・豆腐・玉葱・葱)
      ダシ・味噌

823okazu



きょうのおやつ

そうめん
昆布
牛乳

823oyatu



久しぶりに朝から雨です。
プール遊びも蝉取りもお日様が出るまでちょっと待って。
お部屋で・・・さて、何して遊ぼうか?
おままごと?  折り紙?  新聞びりびり~しようか?



823donguri3



823donguri1



823donguri2


823donguri4


823penguin


823lion



| 10:39:15 | Trackback(0) | Comments(0)
8月22日(水曜日)
献立

焼肉風野菜炒め(牛スライス・キャベツ・玉葱・人参・ピーマン・ニンニク)
        醤油・塩

ごま酢和え(キュウリ・人参・ゴマ)
        酢・醤油・塩

スープ(トマト・レタス・ベーコン・玉葱)
        鶏がら・醤油・塩


8gatu 22




きょうのおやつ

トマトシャーベット
ぶどう
牛乳

822oyatu



822lion1

「見て~~ カブトムシだよ~~!!」

822lion2

「あ、これ何~? 何の羽?」

朝の一こまです。
蝉と遊ぶのももう少しで終わりだね。
「なんか、蝉の声が少なくなった。」・・・子供の感想。
毎日蝉と戯れていると、こんな小さな変化にも気付くんですね。

822pool


822mamagoto


822jump

見て~♪ こんな高い所からでもジャンプできるよ~
あ~、大丈夫かな~ 見ている方がドキドキ!
4歳児の子、たくましい・・・


夕方の風景
お迎えが来るまで、プールで遊んだり、おままごとをしたり、ゆったりと過ごします。


お肉類 | 17:44:53 | Trackback(0) | Comments(2)
8月21日(火曜日)
献立

鮭のコーンマヨネーズ焼き(鮭・玉葱・コーン・パセリ)
             マヨネーズ・醤油・塩

焼きピーマン煮(ピーマン・油揚げ・椎茸)
        ダシ・醤油

もずくサラダ(長芋・モズク・オクラ)
       酢・醤油・塩

味噌汁(ナス・じゃが芋・人参・葱)
       ダシ・味噌


821okazu



きょうのおやつ

パン
パンプキンスープ
牛乳

821oyatu



821medaka

~♪ もし、もし、カメよ~、カメさんよ~~♪~

821donguri2

~♪ タン・タン・タン・タン・トゥラッタン・トゥラッタン~~♪

821donguri1

~♪ トンボのめがねは、水色めがね~~♪

821donguri3

~♪ ラ~ララララ~ン、ラ~ラ ラ~ララ~♪



821imomushi1

~♪ いもむし~~ごろごろごろ~♪ ~

821imomushi3

~♪ ね~むれ~、ね~むれ~~♪ ~

821donguri4

~♪ 海だ~、海だ~、おおきぃな~♪ ~

リズムが大好きな1歳児です。
飛んで、走って、這って、輪になって・・・・
汗をいっぱいかいた後は、今日も小さなプールでジャブジャブ水遊びです。



| 18:01:55 | Trackback(0) | Comments(0)
8月20日(月曜日)
献立

ポークビーンズ(豚ロース・大豆・玉葱・じゃが芋・人参・マッシュルーム)
        トマトケチャップ・塩・油

春雨サラダ(春雨・モヤシ・キュウリ・人参)
      マヨネーズ

すます汁(オクラ・冬瓜・シメジ)
      ダシ・醤油・塩

820okazu




きょうのおやつ

ねぎ焼き
昆布
牛乳

820oyatu



820lion


年長組は、登園するとすぐにプレールームを雑巾掛けします。
両手を雑巾の上でパッと開き、後ろ足で蹴って走る格好は、バランスの取れた全身運動によい効果があります。
端から端まで掛け終えると、きれいになるのはもちろん気持ちのいいものですが、やりあげる達成感・満足感は、精神面にもいいですね。


お肉類 | 09:40:53 | Trackback(0) | Comments(0)
8月18日(土曜日)
献立

サラダ寿司(米・レタス・キュウリ・人参・ツナ・ロースハム)
      酢・塩・砂糖

スープ (豚スライス・人参・キャベツ・・椎茸・葱)
     ダシ・醤油・塩

818okazu



きょうのおやつ

五平餅
スイカ
牛乳

818oyatu



その他 | 08:17:41 | Trackback(0) | Comments(0)
8月17日(金曜日)
献立

豆腐ハンバーグ(豆腐・玉葱・豚ミンチ)
        塩・醤油・生姜・パン粉

ごぼう煮(ごぼう)
        ダシ・醤油・塩

梅かつお和え(キャベツ・小松菜・人参)
        梅干・鰹節・醤油・塩

すまし汁(おつゆ麩・人参・エノキ・ワカメ)
        ダシ・醤油・塩


817okazu



きょうのおやつ

ラタトゥイユ
ぶどう
牛乳

817oyatu



久しぶりに登園した子ども達。
我先に、「聞いて! 聞いて!」と、家族と楽しく過ごしたことを話してくれました。
元気なカッパちゃん達が園に戻って来ました。


817pool1


817pool2


817pool3



お肉類 | 17:33:25 | Trackback(0) | Comments(0)
8月10日(金曜日)
献立

カボチャのまる蒸し(カボチャ・玉葱・人参・キクラゲ・鶏挽肉)
          味噌・醤油・生姜・小麦粉

スティック人参(人参)
        塩

モヤシのカレー炒め(モヤシ・ピーマン)
          塩・醤油・カレー粉

すまし汁(おつゆ麩・人参・椎茸)
     ダシ・塩・醤油

きょうのおススメ一品
  モヤシのカレー炒め・・食欲が増す、夏向きの一品です。

モヤシとピーマンをごま油で炒め、塩を加え、味を見ながら醤油と粉末カレー粉を加えて炒める。
(ご家庭では、お醤油の代わりに、オイスターソースを加えるとうま味が出ていいかも)

モヤシのシャキシャキ感が残る程度で火を止めるのがコツ!

810okazu




きょうのおやつ

おにぎり(梅・カツオ・白ゴマ)

デラウェア

牛乳

810oyatu



810donguri


810tomato1


810tomato2


810tomato3


810tomato4


きょうも飽くことなく水と戯れる子ども達です。

お肉類 | 17:00:52 | Trackback(0) | Comments(0)
8月9日(木曜日)
献立

梅じそご飯

塩焼き(鯛)
    塩

筑前煮(蓮根・人参・じゃが芋・鶏こま・牛蒡)
    ダシ・醤油・塩

小松菜の煮びたし(小松菜・人参・しらす)
    ダシ・醤油・塩

なめこ汁(なめこ・豆腐・玉葱・葱)
    ダシ・味噌


89okazu




きょうのおやつ

そうめん
イリコ
牛乳

89oyatu




89zarigani1


保護者の方からザリガニをいっぱいもらいました。
子ども達の目が輝いています。
身近に触れる生物・・だけど長いはさみが怖いね。
痛い!!! ちょっとはさまれて泣く子も・・

89zarigani3


ひとしきり遊んだ後は、近くの池に放してあげようね。

89zarigani4



| 09:15:32 | Trackback(0) | Comments(0)
8月8日(水曜日)
献立

焼肉風野菜炒め(牛スライス・キャベツ・玉葱・人参・ピーマン・ニンニク)
        醤油・塩

ゴマ酢和え(キュウリ・人参・ゴマ)
      酢・醤油・塩

スープ(トマト・レタス・ベーコン・玉葱)
    鶏ガラ・醤油・塩


        88okazu



きょうのおやつ

トマトシャーベット
スイカ
牛乳

88oyatu



88semitori1


88semitori2


早く、早く、網貸して~~
高い木も平気でヨイショ!!



88tarai


お風呂???? 気持ちいいね~♪


お肉類 | 17:40:55 | Trackback(0) | Comments(0)
8月7日(火曜日)
献立

鮭のコーンマヨネーズ焼き(鮭・玉葱・コーン・パセリ)
           マヨネーズ・醤油・塩

焼きピーマン煮(ピーマン・油揚げ・椎茸)
           ダシ・醤油

もずくサラダ(長芋・もずく・おくら)
           酢・醤油・塩

みそ汁(ナス・ジャガイモ・人参・葱)
           ダシ・味噌

87okazu



きょうのおやつ

パン
パンプキンスープ
牛乳

87oyatu




87medaka1


87medaka2


87pool


きょうも暑い一日でした。
子ども達は水三昧・プール三昧です。
夏限定の遊びを、目一杯楽しんでいます。

| 17:43:24 | Trackback(0) | Comments(0)
8月6日(月曜日)
献立

すいとん(小麦粉・白玉粉・鶏こま切れ・板こんにゃく・人参・南京)
     ダシ・塩・醤油

即席漬け(ナス・キュウリ・人参・鰹節)
     醤油・塩



86okazu



きょうは原爆の日です。
たんぽぽ保育園では、毎年”すいとん”を食べて、原爆で犠牲になられた人たちの冥福を祈り、二度と悲惨な戦争が起きないことを願いながら頂きます。
年長と年中の子ども達には、原爆に関する紙芝居や本を読み聞かせ、戦争がどんなに人間にとって悲しいことか、むごいことか、無益なことか・・・平和な生活がどれだけありがたいことかを話し合います。



きょうのおやつは・・・

ねぎ焼き
すいか
牛乳

86oyatu



その他 | 08:33:11 | Trackback(0) | Comments(0)
8月4日(土曜日)
献立

サラダ寿司(米・レタス・キュウリ・人参・ツナ・ロースハム)
      酢・塩・砂糖

煮物(牛蒡・人参)

スープ(豚スライス・人参・キャベツ・葱・椎茸)
    ダシ・醤油・塩

84okazu



その他 | 07:44:58 | Trackback(0) | Comments(0)
8月3日(金曜日)
献立

豚のねぎ味噌焼き(豚ロース・葱)
         味噌・酒

オクラ煮(厚揚げ・オクラ・ベーコン)
     ダシ・醤油・塩

酢の物(キュウリ・キャベツ・ワカメ・ミョウガ)
    酢・醤油・塩

かき卵汁(玉葱・ニラ・卵)
     ダシ・醤油・塩・片栗粉

83okazu



きょうのおやつは・・・

ひじきのおにぎり
パイナップル
牛乳

83oyatu



朝から台風の名残りの雨です。
外で遊べないときは室内でサーキットを組み立てて遊びます。
83donguri


年中組は、蝉取りから昆虫に興味を持ち始め、毎朝図鑑を出しては・・
クワガタ・・・カミキリ・・バッタ・・と、虫の名前を覚えています。
83zukan



お肉類 | 16:48:07 | Trackback(0) | Comments(0)
8月2日(月曜日)
献立

かき揚げ(海老・カボチャ・牛蒡・枝豆・玉葱・人参)
     卵・小麦粉・片栗粉・塩・ダシ・油

中華キュウリ(キュウリ・もやし・白ゴマ)
       ゴマ油・酢・醤油・塩

豚汁(豚スライス・大根・人参・葱)
   ダシ・味噌

82okazu



きょうのおやつは・・・

のりじゃこトースト
トマト
干し海老
牛乳

82oyatu




年長組は、3泊4日の海合宿から、海を満喫して帰って来ました。
82lion1


82lion2


82lion3

ほら~ マルゴがいっぱい獲れたよ~♪

その他 | 08:37:50 | Trackback(0) | Comments(0)
8月1日(水曜日)
献立

鶏のすっぱ煮(鶏手羽元・卵)
       酢・醤油・砂糖

グリルかぼちゃ(カボチャ・人参)
        塩

焼きナスサラダ(ナス・コーン・トマト・青ジソ)
        酢・醤油・塩

スープ(ベーコン・オクラ・玉葱・ゴマ)
    鶏がら・醤油・塩

81okazu



きょうのおやつは・・・

フルーツ寒天
スティックキュウリ
牛乳

81oyatu



今、年長組は海合宿に行っています。
その間、年中がプレイルームの雑巾がけを、朝夕と頑張ってしてくれています。
81zokin



マット体操は朝だけでなく夕方もしています。
81taiso



お肉類 | 17:19:46 | Trackback(0) | Comments(0)