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たんぽぽ保育園

Author:たんぽぽ保育園
旬の低農薬野菜をたっぷり使った、しっかり噛む内容で、一汁三菜の副食、和食中心の献立です。
献立はひと月に二度同じものを使うようにしています。
これは、繰り返し口に入れることによって、食物に慣れ、食べやすくする為です。

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7月31日(火曜日)
献立

酢豚(豚もも肉・玉葱・ピーマン・筍・干し椎茸・キュウリ)
   酢・醤油・片栗粉

しらす和え(キャベツ・小松菜・人参・しらす)
      醤油・塩

すまし汁(おつゆ麩・人参・オクラ)
     ダシ・醤油・塩
     
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きょうのおやつは・・・

いりこ豆
スイカ
牛乳

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保育園の周りの林の中には蝉がいっぱいいます。
近くでも充分蝉取りは出来るのですが、
今朝はお散歩を兼ねて、少し遠くの公園まで出かけて来ました。
いるかな~~
4歳児は、今蝉取りに夢中です。

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お肉類 | 17:18:30 | Trackback(0) | Comments(0)
7月30日(月曜日)
きょうはお弁当日です。

お弁当日は、子ども達にとって、とっても楽しみな日です。
嬉しそうに、お母さん、お父さん、おばあちゃんに作ってもらったお弁当を抱えて登園してきます。
それにしても見事なお弁当!
子ども達が楽しみにするはずですね。

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1歳児は室内で食べました。
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4歳児は近くの公園で・・・
涼しい風を感じながら食べるお弁当は、やっぱりおいしいね!
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きょうのおやつは・・・

焼きとうもろこし
トマト
牛乳
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お弁当 | 10:03:35 | Trackback(0) | Comments(0)
7月28日(土曜日)
献立

ナスのミートスパゲティー
        (スパゲティー・人参・玉葱・ナス・合挽肉)
         トマトピューレ・ケチャップ・塩・油

梅ドレッシングサラダ(レタス・キュウリ・トマト)
           梅・塩・醤油・酢・油

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0歳児のランチタイムはこんな状態。
意欲的に手づかみでパクパク。
おいしいね~♪
まさに・・・食べる力は生きる力・・です。

麺類 | 13:26:37 | Trackback(0) | Comments(0)
7月27日(金曜日)
献立

豚の生姜焼き(豚ロース・生姜)
       醤油・みりん

茹でキャベツと青ジソのサラダ(キャベツ・パプリカ・青ジソ)
       醤油・塩・油

切干大根煮(切干大根・人参)
       ダシ・醤油・塩

味噌汁(ナス・豆腐・葱)
       ダシ・味噌

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きょうのおやつは・・・

カボチャ団子
トマト
牛乳

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梅雨が明けて暑くなって来ました。
献立も夏野菜をたくさん使うようにしています。
夏野菜には、カロチンやビタミン類がたっぷり含まれていて、
暑さから身を守り、夏バテしにくいからだを作ってくれます。
旬のものを食べる事は、身体にも良いことがたくさん!
「おいしい~♪」と、笑顔でほおばる子ども達を見ていると、
作り手の励みにもなります。

お肉類 | 17:22:47 | Trackback(0) | Comments(0)
7月26日(木曜日)
献立

さばの味噌煮(さば)
       味噌・生姜・塩・ダシ

きんぴらごぼう(ごぼう・人参・ごま)
        油・醤油・塩・みりん

ゴマ酢和え(小松菜・キュウリ・人参・ゴマ)
      酢・醤油

すまし汁(玉葱・おつゆ麩・なめこ・葱)
     ダシ・塩・醤油


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きょうのおやつは・・・

パン
ミネストローネ
牛乳

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夕方の園庭では・・・

お昼寝から起きておやつを食べた後、プールで遊びたい子は夕方も入っています。

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泥温泉も楽しいね!!

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| 09:53:54 | Trackback(0) | Comments(0)
7月25日(水曜日)
献立

鶏の梅照り焼き(鶏もも肉)
        梅・醤油・みりん・塩

クラゲの中華和え(クラゲ・キュウリ・もやし)
         塩・ゴマ・醤油・ごま油

じゃが煮(じゃが芋・人参)
     ダシ・塩・醤油

味噌汁(玉葱・人参・小松菜・厚揚げ)
    ダシ・味噌

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きょうのおやつは・・・

そうめん
枝豆
牛乳

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泥と水があれば天国!!

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お肉類 | 08:10:36 | Trackback(0) | Comments(0)
7月24日(火曜日)
献立

鯵の青ジソフライ(鯵・青ジソ・小麦粉・卵・パン粉)
         塩・油

冬瓜のあんかけ(冬瓜・生姜・ねぎ・海老)
        片栗粉・ダシ・醤油・塩

甘酢和え(キャベツ・人参)
     ダシ・酢・黒砂糖

スープ(エノキ・ワカメ・人参)
    鶏がら・塩・醤油

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きょうのおやつは・・・

ところてん
メロン
牛乳

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きょうのおやつのトコロテンをライオン組も手伝ってつきました。
”わ~、楽しい~♪”

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| 16:56:07 | Trackback(0) | Comments(0)
7月23日(月曜日)
献立

豚しゃぶサラダ(豚スライス・レタス・トマト・人参・パプリカ)
        ゴマ・醤油・酢

ナスのしぎ焼き(ナス・ピーマン)
        味噌・油

スティックキュウリ(キュウリ)
          塩

モロヘイヤの味噌汁(モロヘイヤ・玉葱・シメジ)
          ダシ・味噌

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きょうのおやつは・・・

ゴーヤチャンプル
牛乳

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きょうは人参の収穫祭!
3歳児が種から撒いて育てていた人参が実りました。
絵本”大きなかぶ”のように、ヨイショ!ヨイショ!と引っ張って~
オレンジ色のかわいい人参が土の中から出て来ました。
ゴシゴシと洗って・・・ジューサーにかけて・・・人参ジャムを作りました。
おやつの時間にパンに塗って・・・やっぱりおいしいね~~♪


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2歳児のめばえ

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「ねぇ、ねぇ、ボタンはめてあげる~!!」
お友だちを思いやる気持ちが芽生えてきてます。

お肉類 | 09:39:30 | Trackback(0) | Comments(0)
7月21日(土曜日)
献立

ビビンバ(米・キュウリ・豆もやし・人参牛スライス・ほうれん草・胡麻)
      醤油・ごま油

春雨和え(春雨・きくらげ・人参・キャベツ・サヤインゲン)
     醤油・酢

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3歳児の世界

大好きな絵本”大きなかぶ”を粘土で再現しています。
保育士が作った大きなカブを・・・ヨイショ!ヨイショ!
子ども達の想像の世界はストーリーに加えて、身近な親やお友だちや動物も出てきます。
お父さんが引っ張って・・・お母さんが引っ張って・・ソヨが引っ張って・・ヒナが引っ張って・・・もぐらさんがひっぱって・・蛇さんがひっぱって・・・ワニさんが引っ張って・・・次々と思いを広げながら粘土で作って並べます。

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| 08:23:35 | Trackback(0) | Comments(0)
7月20日(金曜日)
献立

蒸し鶏の酢味噌がけ(鶏もも肉)
          味噌・酢・みりん

ピーマンのカレーきんぴら(ピーマン・もやし・人参)
          カレー粉・塩・油

かぼちゃ煮(カボチャ・人参)
      ダシ・醤油・塩

すまし汁(キャベツ・えのき・ニラ)
     ダシ・塩・醤油



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きょうのおやつは・・・

クッキー
トマト
牛乳

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きょうも朝から蒸し暑いです。
小さな子どもは水と戯れるのが大好き!
飽くことなく、流れる水に触れています。


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砂いじりも大好き! ヨチヨチ歩きの赤ちゃんも柔らかい土の感触を楽しみます。

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2歳児の子達は、大きなプールで遊びます。
飛び込みも平気だよ!

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お風呂マットで作った浮き板。
ぷかぷか浮いて楽しいね。


お肉類 | 17:07:34 | Trackback(0) | Comments(0)
7月19日(木曜日)
献立

いわしの蒲焼(いわし)
       ダシ・塩・醤油・みりん・油・片栗粉

オクラの梅おかか合え(オクラ・キュウリ・鰹節)
           梅・塩・醤油

高野煮(高野豆腐・干し椎茸・人参)
    ダシ・醤油・塩

すまし汁(キャベツ・えのき・ニラ)
     ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつは・・・

塩焼きそば
牛乳

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手で掴み、自分から口に運びます。
満9ヶ月になりました。


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おいしいね~♪
食べる意欲はすべての意欲につながります。

| 09:48:57 | Trackback(0) | Comments(0)
7月18日(水曜日)
献立

ハンバーグ夏野菜ソース
   (合いびき肉・玉葱・パン粉・卵・ナス・カボチャ・
    トマト)
    塩・トマトピューレ・ケチャップ

酢の物(きゅうり・ミョウガ・人参・ワカメ)
    酢・醤油

粉ふき芋(じゃが芋・グリンピース)
     ダシ・塩

冬瓜のスープ(冬瓜・椎茸)
       塩・ごま・ダシ・醤油

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きょうのおやつは・・・

ピザトースト
すもも
牛乳

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きょうは久しぶりに青空が出ました。
お日様を待っていたのは、子ども達だけではなかったようです。
朝日の中でセミの鳴き声を聞きました。
さっそく網を持って出かけたのは、4歳児の子ども達です。

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セミの抜け殻があったよ~~!!!

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ほら~~♪

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あ、セミがいた~~♪

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ジー~シャンシャンシャンシャン~ クマゼミのせわしない鳴き声に誘われて網が伸びます。
あ~あ、つかまっちゃった・・・

でも、しばらく遊んだ後は、ちゃんとお家に帰してあげました。


草笛も上手に吹けるよ!

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お肉類 | 17:16:57 | Trackback(0) | Comments(0)
7月17日(火曜日)
献立

魚の塩焼き(スズキ)
      塩

五目ひじき(ひじき・人参・枝豆・レンコン・厚揚げ)
      ダシ・醤油・塩

カボチャとインゲンの和え物(カボチャ・サヤインゲン・ハム)
      醤油・酢

味噌汁(シメジ・人参・葱)
      ダシ・味噌

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きょうのおやつは・・・

ピラフ
スイカ
牛乳

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おやつの時間にrenくんのお誕生日のお祝いをしました。

~~ ♪♪ Happy birthday to ren-kun~~♪~~



| 17:13:30 | Trackback(0) | Comments(0)
7月14日(土曜日)
献立

なすのミートスパゲティー
  (スパゲティー・人参・玉葱・合挽肉・ナス)
   トマトピューレ・ケチャップ・塩・油

梅ドレッシングサラダ(レタス・キュウリ・トマト)
           梅・醤油・酢・油

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麺類 | 17:01:19 | Trackback(0) | Comments(0)
7月13日(金曜日)
献立

豚の生姜焼(豚ロース)
      生姜・醤油・みりん

茹でキャベツと青ジソのサラダ(キャベツ・パプリカ・青ジソ)
      醤油・塩・油

切り干し大根煮(切干大根・人参)
      ダシ・醤油・塩

味噌汁(ナス・豆腐・葱)
    ダシ・味噌

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きょうのおやつは・・・

カボチャのいとこ煮
いりこ
牛乳

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**粘土で餃子**

4歳児の女の子が、粘土で上手に餃子を作りました。
どうぞ召し上がれ~♪

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お肉類 | 18:28:04 | Trackback(0) | Comments(0)
7月12日(木曜日)
献立

さばの味噌煮(さば)
       味噌・生姜・塩・ダシ

きんぴらごぼう(ごぼう・人参・ごま)
        油・醤油・塩・みりん

ごま酢和え(小松菜・きゅうり・人参・ごま)
      酢・醤油

すまし汁(玉葱・おつゆ麩・なめこ・葱)
     ダシ・塩・醤油

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きょうのおやつは・・・

パン
ミネストローネ
牛乳


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きょうはめだか組にお誕生日の子がいます。
おやつはお祝いを込めて”くまさん”の顔を作りました。
材料はつぶしたカボチャです。

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朝は、登園後、園児達の柔軟体操をしています。
バルーンを使ったりロールマットを使ったりで緊張をほぐし、
しなやかな身体を作ります。


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雨上がりの園庭は園児達にとっては最高の遊び場。
ジャボジャボ~~


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| 09:49:53 | Trackback(0) | Comments(0)
7月11日(水曜日)
献立

鶏の梅照り焼き(鶏もも肉)
         梅・醤油・みりん・塩

くらげの中華和え(クラゲ・キュウリ・もやし)
         塩・ゴマ・醤油・ごま油

じゃが煮(じゃが芋・人参)
     ダシ・塩・醤油

味噌汁(玉葱・人参・小松菜・厚揚げ)
    ダシ・味噌

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きょうのおやつは・・・

そうめん
枝豆
サクランボ
牛乳

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今朝の1歳児の様子です。
登園の受け入れが終わった後、皆揃って”おはよう!”タイムです。

   な~んだろ~♪ な~んだろ~♪
      きょうのお話 な~~んだろ~♪

皆、本読みや紙芝居が大好き!



 
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お肉類 | 17:10:37 | Trackback(0) | Comments(0)
7月10日(火曜日)
献立

アジの青じそフライ(鯵・青じそ)
          小麦粉・塩・卵・パン粉・油


冬瓜のあんかけ(冬瓜・生姜・ねぎ・えび)
        片栗粉・ダシ・醤油・塩

甘酢和え(キャベツ・人参)
     酢・ダシ・黒砂糖

スープ(えのき・ワカメ・人参)
    鶏がら・塩・醤油


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きょうのおやつは・・・

冷やしぜんざい
すいか
牛乳

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| 17:06:14 | Trackback(0) | Comments(0)
7月9日(月曜日)
献立

豚しゃぶサラダ(豚スライス・レタス・トマト・人参・パプリカ)
        ごま・醤油・酢

ナスのしぎ焼き(ナス・ピーマン)
        味噌・油

スティックきゅうり(キュウリ)
          塩

モロヘイヤのみそ汁(モロヘイヤ・玉ねぎ・シメジ)
          ダシ・味噌

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たけのこ組が育てていたトマトとピーマンが育ちました。
大きくなるのが待ち遠しくて、毎日、毎日様子を見ていたたけのこ組さんでした。


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きょうのおやつは・・・

ゴーヤチャンプル
すもも
牛乳

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お肉類 | 08:33:51 | Trackback(0) | Comments(0)
7月6日(金曜日)
献立

手羽元のカレー焼(手羽元)
         カレー粉・塩

サラダ(トマト・キュウリ)
    マヨネーズ

カボチャ煮(かぼちゃ・人参)
      ダシ・醤油・塩

そうめん

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きょうは一日早い、保育園での七夕祭りです。
七夕の由来の話を聞き、ペープサートを見て、流しそうめんを楽しみました。

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きょうのおやつは・・・

大豆とイリコのごまがらめ
とうもろこし
牛乳


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お肉類 | 17:26:07 | Trackback(0) | Comments(0)
7月5日(木曜日)
献立

いわしの蒲焼き(いわし)
        ダシ・塩・醤油・みりん・片栗粉・油

オクラの梅おかか合え(オクラ・キュウリ・梅)
         塩・醤油・鰹節

高野煮(高野豆腐・干し椎茸・人参)
    ダシ・醤油・塩

すまし汁(人参・おつゆ麩・玉ねぎ・ねぎ)
     ダシ・醤油・塩



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とまと組が種をまいて育てていたラディッシュが育ちました。
きょうはそのラディッシュを収穫しておかか合えにも加えました。


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おいしいね~~!! 見て、見て~ピッカピッカだよ~♪


きょうのおやつは・・・

塩焼きそば
昆布
牛乳

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| 10:20:22 | Trackback(0) | Comments(0)
7月4日(水曜日)
献立

ハンバーグ夏野菜ソース
    合挽肉・玉ねぎ・パン粉・卵
    ナス・カボチャ・トマト
    トマトピューレ・ケチャップ

酢の物(キュウリ・ミョウガ・人参・ワカメ)
    酢・醤油

粉ふき芋(じゃがいも・グリンピース)
     塩・ダシ

冬瓜のスープ(冬瓜・椎茸・ゴマ)
       ダシ・塩・醤油


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きょうはぺんぎん組の子ども達は、先月作った梅ジュースの梅を使って、梅ジャムを作りました。

種を抜いてつぶした梅を、コトコトと煮詰めただけのジャム。
酸味とほんのりとした甘さのおいしいジャムが出来ました。

きょうのおやつは、このジャムを使ったジャムパンです。




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きょうのおやつ・・・

梅ジャムパン
キュウリのスティック
牛乳



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お肉類 | 17:53:04 | Trackback(0) | Comments(0)
7月3日(火曜日)
献立

離乳食(前期ペースト)

かぼちゃ・玉ねぎ・人参
白身魚
おかゆ

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離乳食(後期スティック)

かぼちゃ・人参・ナス・玉ねぎ・大根
白身魚
野菜スープ
全粥

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幼児食

魚の塩焼き(鰆)
      塩

五目ひじき(ひじき・人参・枝豆・レンコン・厚揚げ)
      ダシ・醤油・塩

かぼちゃとインゲンの和え物(カボチャ・サヤインゲン・ハム)
      醤油・酢

味噌汁(シメジ・人参・ねぎ)
    ダシ・味噌

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おやつは・・・

ピラフ
サラダ
スイカ
牛乳

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| 18:09:56 | Trackback(0) | Comments(0)
7月2日(月曜日)
献立

酢豚
(豚もも肉・玉ねぎ・ピーマン・筍・干し椎茸・キュウリ)
 酢・醤油・片栗粉

しらす合え(キャベツ・小松菜・人参・しら)
 醤油・塩

すまし汁(おつゆ麩・人参・オク)
 ダシ・醤油・塩


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きょうのおやつは・・・

焼きとうもろこし
トマト
牛乳

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お肉類 | 09:15:56 | Trackback(0) | Comments(0)